Determinação De Entalpia E Entropia De Vaporização

TERMODINÂMICA ,ENTROPIA , ENERGIAS DE HELMHOLTZ E GIBBS E SUAS PROPRIEDADES JOÃO FERREIRA DA CRUZ FILHO Teresina-PI 2014 As leis termodinâmicas governam a química. Elas deduzem e explicam porque as reações ocorrem em um determinado sentido e permitem a predição do calor que elas liberam e o trabalho que podem executar. Com referencial nas leis termodinâmicas a presente dissertação define pontos de relevância dentre elas a dispersão da…

conhecida como ENTALPIA (H). H = U + pv U = Energia interna p = Pressão absoluta v = Volume específico ENTALPIA É A MEDIDA DA ENERGIA DISPONÍVEL DE UM FLUIDO, e tem sido calculada para uma ampla faixa de condições de diversos fluidos. Do mesmo modo ΔH = Diferença de Entalpia por unidade de tempo ΔH = ΔU + Δ(pv) Os valores para vapor d’água e água saturada, podem ser encontrados no standard ASME Steam Tables, onde a água saturada a 0°C tem sido considerada com Entalpia…

estados. E → f.e q → não é f.e w → não é f.e d) Variáveis Termodinâmicas: d.1) Calor (q): Processo de transferência de energia entre o sistema e o meio-ambiente ou vice-versa, resultante de uma variação de temperatura. Tipos: Vaporização, Fusão, Combustão, Condensação, Gelificação, dentre outros. d.2) Trabalho (w): Processo de transferência de energia, que produz mudanças ou alterações no sistema ou meio ambiente. Tipos: Deslocamento, Expansão/Compressão e Energia Livre*.

Medida do calor 14 2.3 A primeira lei 14 2.3.1 Funções de estado 14 2.3.2 Entalpia 16 2.3.3 Capacidade calorifica dos gases 16 2.3.4 Entalpias de mudança de fase e de reação 16 2.3.5 Relação entre ∆H e ∆U 18 2.3.6 Lei de Hess 18 2.3.7 Variação da entalpia com a temperatura 19 2.4 A segunda e terceira leis 19 2.4.1 Entropia 20 2.4.1.1 Variações de entropia 20 2.4.1.2 Entropias padrão molares 22 2.4.1.3 Entropia padrão de reação 22 2.4.2 Energia de de Gibbs 22 2.4.2.1…

ALIMENTOS MANAUS 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ________________________________________________ 5 2. APLICAÇÃO DA TERMODINÂMICA NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS __ 7 2.1. Propriedades Termodinâmicas __________________________ 7 2. 1. 1. Determinação das isotermas de adsorção de umidade _ 8 2.1. 2. Predição das curvas de isotermas ________________ 8 2. 1. 3. Avaliação da água nos alimentos ________________ 8 2. 2. Influência no processamento e armazenagem __________ 9 2. 2.…

................ 07 Conceito de entalpia................................................................................... 09 Calor específico...........................................................................................10 Segunda lei da Termodinâmica.................................................................. 11 Transformações reversíveis e irreversíveis .............................................. 13 Conceito de entropia ..................................

Objetivos Determinação da entalpia e entropia de vaporização através de medidas de pressão de vapor á várias temperaturas. Introdução Uma substância simples pode existir em diferentes fases, isto é, em diferentes formas físicas. As fases de uma substância incluem as formas sólida, líquida, e gasosa e as diferentes formas de sólidos, como as fases diamante e grafite, do carbono. Em um único caso o Hélio existe em duas formas liquidas da mesma substância. A conversão de uma substância…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA LABORATÓRIO DE FÍSICO - QUÍMICA MANUAL DE EXPERIMENTOS Prof. Dr. Manoel Gustavo Petrucelli Homem SÃO CARLOS 2014 2 Experimento 1 - Determinação da concentração de soluções ácidas e básicas pelo método de Titulação ácido-base INFORMAÇÕES GERAIS Este experimento visa introduzir o aluno nas rotinas do laboratório de Físico-Química, rever os conceitos de reações…

capacidades caloríficas dos gases 6.11 A origem molecular das capacidades caloríficas dos gases 6.12 As entalpias das mudanças de fases 6.13 As curvas de aquecimento A lNT\LPIA DE U\L\ ivlUDAN(A (Jl'l\IICA 6.14 As entalpias de reação Como podemos saber (Quadro 6.1) ... a forma de lima curva de aquecimento? 6.15 A relação entre MI e!J.U 6.16 As entalpias-padrão de reação 6.17 Combinando entalpias de reação: lei de Hess CAIXA DE FERRAMENTAS 6.1 COMO USAR A LEI DE HESS…

sistema 2 Entalpia No laboratório as reacções são geralmente realizadas á pressão atmosférica. Para quantificar o fluxo de calor para dentro ou para fora de um sistema num processo a pressão constante os químicos usam o conceito de entalpia representada pelo símbolo H e definida como H=U+PV, sendo U= energia interna do sistema, contudo o que se mede normalmente é a variação de entalpia ∆H. A entalpia da reação ∆H, é a diferença entre as entalpias dos produtos e as entalpias dos…