Determinação Da Umidade Em Sal

do volume de solução de um reagente necessário e suficiente para efectuar determinada reação. Volumetria por precipitação Neste tipo de análise volumétrica ocorre a precipitação dos reagentes envolvidos na reação, as soluções usadas são de sal de prata e sal de bário. Um exemplo: quando se usa como solução-padrão a prata (Ag+) e como solução problema reagentes que contenham os íons Cl- e Br-, o precipitado será um halogeneto de prata insolúvel (AgBr, AgCl). Volumetria por neutralização…

foxitsoftware.com For evaluation only. 1 - Determinação de umidade Método segundo Adolfo Lutz A determinação de umidade é uma das medidas mais importantes e utilizadas na análise de alimentos. A estabilidade, a composição e a qualidade de um alimento podem variar conforme sua umidade. A umidade nos alimentos pode afetar sua estocagem, sua embalagem e seu processamento. Alimentos que são estocados com alta umidade irão deteriorar mais rapidamente. A umidade favorece, por exemplo, a…

Cápsula + Amostra (g) 31,45 Peso da Cápsula Após Aquecimento (g) 31,26 Determinação da Massa de Sal CuCl2 Peso da Cápsula após aquecimento - Peso cadinho = Peso de Sal 31,26g -30,49g = 0,77g CuCl2 Conversão para Mol - Sal CuCl2 134,446 g de CuCl2 ----------------- 1 mol 0,77 g de CuCl2 ----------------- X X = 5,73x10-3 mol Determinação da Massa de Hidratação H2O Peso Inicial da Amostra - Peso Final…

1994; FELIPE et al., 1997). O pericarpo (farelo) é composto pelas camadas que envolvem o endosperma amiláceo do grão de arroz, sendo rico em proteínas, lipídeos, vitaminas e sais minerais, constituindo 5 a 7% do peso do grão (ALENCAR; ALVARENGA, 1991) (SALUNKHE; CHAVAN; KADAM, 1985). A determinação do grau de umidade, durante as etapas de colheita, secagem e armazenamento, é essencial quando se pretende ter um controle de qualidade e conservação das sementes (CAMPOS;…

processos de sazonamento e queima; reduz a plasticidade da argila. Silicatos e fosfatos São fundentes, alguns aumentam a resistência da cerâmica. Sais solúveis Propiciam o aparecimento de eflorescências nos componentes cerâmicos. 3.2 CARACTERIZAÇÃO DA MATÉRIA PRIMA a. Composição química e mineralógica Um método preciso para determinação da composição química é a fluorescência de raios X, porém seu custo é muito elevado. As técnicas mais utilizadas são a difração de raios-X, a…

analíticas descritas são feitas nas amostras secas ao ar, destorroadas e passadas em peneira de 20cm de diâmetro e malha de 2mm (terra fina seca ao ar - TFSA). Os resultados obtidos para as amostras são multiplicados pelos respectivos fatores de umidade para expressar os valores a 105o C (terra fina seca em estufa - TFSE). A expressão dos resultados está de conformidade com o sistema internacional de unidades (SI). Por se tratar de relações entre expressões de resultados, relações como…

massas secas. O macarrão obtido foi avaliado pela sua composição química, sua qualidade tecnológica e microbiológica. Os resultados obtidos mostraram que a massa formulada com sangue bovino em pó continha 17,9% de proteínas, 1,09% de cinzas, 13,9% de umidade, lipídeo 1%, carboidrato 66% e ferro 26,52 mg. Sabendo-se que um alimento rico em vitaminas e minerais é aquele com mínimo de 30% da IDR de referência por 100 g de alimento sólido, as massas alimentícias fortificadas podem contribuir…

amostra; 2. Conversão da água congelável em gelo; 3. Congelamento eutético de componentes cristalizáveis; 4. Persistência de uma matriz amorfa composta de solutos não cristalizáveis e umidade não congelável; 5. Sublimação do gelo sob pressão reduzida; 6. “Evaporação” da água da matriz amorfa; 7. Dessorção da umidade remanescente na matriz aparentemente seca. O diagrama de fases da água (figura 1) representa um papel chave no processo de liofilização. É uma representação gráfica das…

ou levar anos para se fazerem presentes, nestes casos são conhecidos como vícios ocultos. Como exemplo de patologias de caráter imediato pode-se citar: -manchas nas pinturas; -vidros trincados; -fissuras em alvenarias; -alvenarias apresentando umidade; -louças ou azulejos trincados; -esquadrias com funcionamento inadequado; -boilers, aquecedores, e outros aparelhos com mau funcionamento; etc. Os vícios ocultos podem ter diversas origens, e às vezes uma combinação delas. Será feita mais adiante

Entretanto, para atender as exigências técnicas construtivas, é necessário um processo de beneficiamento, que anulam características como: *Degradação de suas propriedades e o surgimento de tensões internas, decorrentes de alterações em sua umidade, anulados pelos processos de secagem artificial controlada; *Deterioração, quando em ambientes que favoreçam o desenvolvimento de seus principais predadores, contornada com os tratamentos de preservação. Nos EUA é o segundo material de construção