Determinação Do Teor De álcool Pela Medida Da Densidade D

laboratório, observações e medidas em laboratório Profª Drª Amedea Barozzi Seabra Profª Drª Ana Paula de Azevedo Marques Alunos: Jéssika Boaventura Pereira 84791 Tássia Emanuelle Stefano Bracali Cargnelutti 87069 Diadema Introdução Objetivos O objetivo deste experimento é, através de uma série de atividades, propiciar contato com técnicas e procedimentos básicos de laboratório. Deve-se, após a prática, saber exprimir corretamente os resultados de uma medida…

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS Com o conhecimento sobre as formas de medida e de conversão de unidades de variáveis como temperatura e pressão, pode-se agora canalizar nossas atenções para as propriedades físico-químicas dos alimentos, visto que estes serão afetados por alterações nas variáveis citadas. Os principais macroconstituintes dos alimentos são: água, carboidratos, proteína e lipídeos e, portanto, estas serão as principais substâncias puras a serem abordadas. Cada uma destas…

.............. 8 3.2 DETERMINAÇÃO DO ÁLCOOL ...................................................................................... 9 3.3 DETERMINAÇÃO DE DENSIDADE ................................................................................ 9 3.4 DETERMINAÇÃO DE RESÍDUO TOTAL SECO ............................................................ 9 3.5 DETERMINAÇÃO DE ÁCIDEZ TOTAL ........................................................................ 10 3.6 DETERMINAÇÃO DE PESO ESPECÍFICO ..

amostra, verificando se o eletrodo está totalmente imerso na amostra. Resultado pH normal: 6,2-6,8 2- DETERMINAÇÃO DA ESTABILIDADE PELA PROVA DO ÁLCOOL PRINCÍPIO: utiliza-se álcool 76 % em partes iguais com o leite a ser analisado e verifica-se coagulação ou não. MATERIAL: 05 pipetas de 2 mL; 04 tubos de ensaio; Álcool 76 %. TÉCNICA: colocar 2 mL de álcool 76 % em um tubo de ensaio, limpo e seco,adicionar 2 mL da amostra. Homogeneizar e verificar a coagulação. …

determina a adição de 18% a 25% de álcool anidro, com uma margem de erro de 1% para mais ou para menos . A mistura resultante é homogênea (monofásica). A mistura água-álcool também é um sistema homogêneo (monofásico), com propriedades diferentes daquelas das substâncias que a compõem (densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, etc.). Já a mistura águagasolina é um sistema heterogêneo, bifásico. Quando a gasolina (que contém álcool) é misturada à água, o álcool é extraído pela água e o…

DE QUÍMICA DISCIPLINA: EXPERIMENTAÇÃO EM QUÍMICA ALUNO: LUCAS SANTOS SOUSA CÓDIGO: 1216253 PROFESSOR (A): SILVANA DENSIDADE DE LIQUIDOS E SÓLIDOS SÃO LUIS - MA 12/10/2012 OBJETIVO Realizou-se este experimento com o objetivo de caracterizarmos e identificarmos as substâncias sólidas e liquidas pelas suas densidades. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA A densidade de qualquer substância pode ser obtida pela massa da mesma dividida pelo volume, ou seja, a proporção existente entre…

MÉTODOS.............................................................................. 8 4.1 Determinação de acidez............................................................................. 8 4.2 Determinação da densidade.................................................................... 13 4.3 Determinação do teor de gordura........................................................... 14 4.4 Determinação do extrato…

de partição á razão entre a quantidade do soluto que se dissolve e a faze de origem. A densidade de uma mistura homogênea depende da composição da mistura. Conhecendo a variação de densidade do sistema binário em função da composição através da determinação de uma curva de calibração, elaborada previamente experimentalmente, pode-se determinar a densidade de mistura homogênea. Objetivos: determinação do teor de etanol na gasolina automotiva através de duas análises, absoluta (extração…

PRÁTICA 03 CARACTERIZAÇÃO DA GASOLINA Caroline Martins Leal, Gardênia Maria S. Santos, Isis Máximo D. dos Santos, Larissa da Costa Andrade, Mayara Vieira de Jesus, Sandra Maria B. Santos Universidade Federal de Sergipe Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química Disciplina: Química Orgânica Inorgânica Professor: João Baptista S. Júnior RESUMO- A gasolina é um produto combustível derivado intermediário do petróleo, de…

verificando se o eletrodo está totalmente imerso na amostra. Resultado pH normal: 6,2-6,8 2- DETERMINAÇÃO DA ESTABILIDADE PELA PROVA DO ÁLCOOL PRINCÍPIO: utiliza-se álcool 76 % em partes iguais com o leite a ser analisado e verifica-se coagulação ou não. MATERIAL: 05 pipetas de 2 mL; 04 tubos de ensaio; Álcool 76 %. TÉCNICA: colocar 2 mL de álcool 76 % em um tubo de ensaio, limpo e seco,adicionar 2 mL da amostra. Homogeneizar e…