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5 1 – INTRODUÇÃO A gasolina é um produto combustível derivado intermediário do petróleo, na faixa de hidrocarbonetos de 5 a 20 átomos de carbono. É formada por uma mistura de mais de 200 tipos de hidrocarbonetos e outros componentes em menores quantidades. Portanto a gasolina não tem uma fórmula definida, ela varia de acordo com o petróleo e o processo de refino. Por meio da destilação e do refinamento do petróleo, obtêm-se várias substâncias de grande importância econômica, como querosene, óleo diesel, GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), gás natural, óleos lubrificantes, parafina e asfalto. Porém, a fração do petróleo que apresenta maior valor comercial é a gasolina, usada nos automóveis. Com o crescimento acelerado de veículos automotores e do consumo de combustível, principalmente a gasolina, aumenta também o número de distribuidoras e transportadoras que vendem gasolina adulterada. A Gasolina adulterada é aquela que não está dentro das especificações legais estabelecidas pela Agência Nacional de Petróleo (ANP). Além de dano aos veículos e meio ambiente há grandes prejuízos na arrecadação de impostos como consequências de fraudes. Com esse crescimento acelerado de veículos automotores, aumenta também a preocupação com o meio ambiente e pelo ar que se respira, pois a queima de combustíveis libera gases tóxicos comprometendo a qualidade do ar, sendo este apenas um dos agravantes. No Brasil, Os padrões de qualidade da gasolina são determinados pela Agência Nacional do Petróleo (ANP) que determina a adição de 18% a 25% de álcool anidro, com uma margem de erro de 1% para mais ou para menos . A mistura resultante é homogênea (monofásica). A mistura água-álcool também é um sistema homogêneo (monofásico), com propriedades diferentes daquelas das substâncias que a compõem (densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, etc.). Já a mistura águagasolina é um sistema heterogêneo, bifásico. Quando a gasolina (que contém álcool) é misturada à água, o álcool é extraído pela água