Determinação Da Umidade Em Sal

bromatologicos com farinha de soja . 2.2 ESPECÍFICOS Determinação de Umidade, Cinzas, e lipídios da farinha de soja . 3 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3.1 Determinação de Umidade Algumas características como a estabilidade, qualidade e composição estão relacionados com a umidade de um alimento que pode ser afetada pelos seguintes itens: Estocagem; o excesso de umidade na estocagem de alimentos acelera o processo de deterioração. Embalagem; alimento com umidade excessiva pode ter sua…

INTRODUÇÃO 4 1.1. PREPARO DA AMOSTRA 5 2. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE E DE RESÍDUO MINERAL FIXO (CINZAS) EM ALIMENTOS 6 2.1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 6 2.2. MATERIAL E MÉTODOS 9 2.3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – DETERMINAÇÃO DE UMIDADE (SÓLIDOS TOTAIS) 10 2.3.1. RESULTADOS E DISCUSSÕES 10 2.3.2. CONCLUSÃO 11 2.4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – DETERMINAÇÃO DE RESÍDUO MINERAL (CINZAS): 11 2.4.1. RESULTADOS E DISCUSSÕES 12 2.4.2. CONCLUSÃO 12 3. DETERMINAÇÃO DE CLORETOS E FOSFATOS EM…

relação entre a massa e o volume a um teor de umidade conhecido. Abaixo do ponto de saturação das fibras, a madeira pode ganhar ou perder água para o meio, dependendo das condições de umidade relativa local; à medida em que perde água, a madeira tem o seu peso e volume reduzidos, enquanto ocorre o inverso quando a madeira ganha água do meio e como as perdas e ganhos em peso e volume não são proporcionais, daí a densidade aparente variar com o teor de umidade. A densidade seca é a relação…

Determinação do Teor de água de cristalização em sais hidratados 1 INTRODUÇÃO Os materiais sólidos podem conter água quimicamente ligada ou água presente como contaminante oriundo da atmosfera ou da solução em que a substância se formou. A questão se complica do ponto de vista da análise quantitativa, pelo fato do teor de água ser uma quantidade variável, que depende da umidade, da temperatura do ambiente e do seu estado de subdivisão

índices empíricos estabelecidos e até recentemente o mais largamente utilizado para a determinação da avaliação de calor nos ambientes de trabalho. Esse Índice é função de três variáveis: • temperatura de bulbo seco • umidade relativa do ar (medida através da temperatura de bulbo úmido) • velocidade do ar A umidade absoluta do ar é responsável pelo controle da evaporação de suor gerado pelo corpo. Uma umidade absoluta de ar elevada dificulta a evaporação do suor, e representa,…

um queijo Minas Curado elaborado com leite de ovelha e, caracterizá-lo através de análises físico-químicas e microbiológicas, durante o período de maturação. Pelas análises físico-químicas, o queijo produzido pode ser classificado como de alta umidade e semi-gordo, padrões idênticos ao Minas Curado elaborado com leite de vaca. Pelas análises microbiológicas o queijo estaria apto ao consumo, pois apresentou baixas contagens de coliformes fecais e ausência de Escherichia coli,…

26/07/2008 UMIDADE EM PAREDE RESUMO A umidade em paredes constitui-se num dos mais freqüentes problemas que acontecem nas edificações, ocasionando condições de insalubridade e o conseqüente desconforto pessoal, além de contribuir para uma acelerada deterioração dos respectivos materiais. Na grande maioria das vezes, os trabalhos de recuperação estão baseados em diagnósticos distorcidos, proporcionando soluções incompletas ou não eliminando as reais…

Rodrigues RESUMO O queijo pode ser definido como produto obtido do leite coalhado, separado do soro e maturado por um tempo variável. O Parmesão é um queijo de origem italiana, bastante popular no Brasil, ele é caracterizado por sua baixa umidade e consistência dura, obtido por um processo de coagulação enzimática de uma massa pré-cozida; possui sabor e aroma acentuados, fruto de um longo período de maturação. A maturação é um processo bioquímico, estabelecido por inúmeros…

roteiro dado pelo professor na sala de aula. 5.0. DETERMINAÇÕES 5.1. UMIDADE O ensaio do teor de umidade de uma amostra expressa a quantidade de água presente na amostra, mas esta água não é a de constituição ou de hidratação. O método tradicional é gravimétrico e utiliza uma estufa de secagem com temperatura entre 105 e 110° C. A amostra é seca através do ar quente e determina-se o conteúdo de umidade pela diferença de massa final e inicial com auxílio de uma…

Fernandópolis – 13/05/2013 PROFESSOR: VAGNER DO NASCIMENTO AULA nº 01 UMIDADE GRAVIMÉTRICA DO SOLO DATA: DA AULA 02/ 05 /2013 BANCADA 02: WALITON BORGES DE OLIVEIRA AMANDA MARTINS FLAVIO CLEITON DE MEDEIROS MARCOS BORBOREMA GILDOMAR MEDEIROS DA COSTA FERNANDÓPOLIS-SP DETERMINAÇÃO DA UMIDADE GRAVIMÉTRICA DO SOLO -Introdução: A determinação da umidade do solo constitui uma medida imprescindível nas atividades…