Descrição De Cargo Cozinheiro

CURSO DE COZINHEIRO SENAC/RS PORTO ALEGRE 2010 2 MARCUS JIORGE DOS SANTOS QUALIFICAÇÃO DO ALUNO EGRESSO DO CURSO DE COZINHEIRO SENAC/RS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como pré-requisito à obtenção do grau de tecnólogo pelo Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Faculdade de Tecnologia SENAC/RS. Orientadora: Profª. Me. Liliam Ramos da Silva PORTO ALEGRE 2010 3 MARCUS JIORGE DOS SANTOS QUALIFICAÇÃO DO ALUNO EGRESSO DO CURSO DE…

_____________________________________________________7 Título II – Dos Cargos de Provimento Efetivo __________________________________________________9 Capítulo I – Das Atribuições ____________________________________________________________9 Seção I – Do Cargo de Agente Público Municipal _______________________________________9 Seção II – Do Cargo de Guarda Municipal _____________________________________________9 Seção III – Do Grupo de Cargos de Nível Superior…

Alves. Recife/PE 2014 SUMÁRIO 1. sUMÁRIO EXECUTIVO 4 2. o NEGÓCIO 5 3. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 5 4. DESCRIÇÃO DOS SERVIÇOS 6 5. pRODUTO 6 6. MERCADO

Caracterizações da Empresa Grau de Risco: 2 CNAE: 56.11-2-01 Descrição CNAE: Restaurantes e similares Descrição Atividade: Restaurante e churrascaria 3 – Composições do Quadro Funcional Número total de empregados: 60 Número de empregados do sexo masculino: 26 Número de empregados do sexo feminino: 36 Número de empregados menores: 00 Número de empregados maiores: 60 O restaurante possui: COZINHA : Descrição física: Altura do pé direito de aproximadamente cinco metros;

Lino da Costa - 51313113 Laís Vicentini Quartieri - 51312910 Lilian Cristina Gebara Machado – 51310913 Profa. Rosana Gil RESTAURANTE ANCORE-SE NÓS PESCAMOS PARA VOCÊ! SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS E TABELAS 4 SUMÁRIO EXECUTIVO 5 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6 1.1 Estrutura organizacional 6 1.2 Localização 7 1.3 Produtos 7 2. ANÁLISE ESTRATEGICA 8 2.1 Missão 8 2.2 Visão 8 2.3 Valores 8 2.4 Analise SWOT 8 3. PLANOS RECURSOS HUMANOS 9 4. ANÁLISE DE MERCADO 9 4.1 Pontos positivos e…

de clientes Linguagem do cardápio língua Polonesa. Trocar para língua Portuguesa. Falta de opção de refeição no cardápio. Elaborar um cardápio mais completo, com refeições variadas, onde atende um publico alvo em geral. PLANO DE MARKETING: Descrição Dos Principais Produtos: Além da comida típica Polonesa, cujo prato principal é pierogi, Vamos oferecer um serviço de self-service de comidas típicas que exige a seguinte composição de produtos: a - Carnes tradicionais e churrasco,…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 RESTAURANTE SMAK 5 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS 5 CONCEITO DA ANÁLISE SWOT 6 ANÁLISE SWOT 7 1 – DIAGNÓSTICO DOS PROBLEMAS 8 1.1 Problemas Identificados 8 1.2 Propostas de Solução 8 2 - PLANO DE NEGÓCIO 9 2.1 Identificações das Oportunidades 9 2.2 Descrições do Negócio 9 2.3 Formas Jurídicas 10 2.4 Enquadramento Tributário da Empresa 10 2.5 Definindo as Funções de Cada Cargo 10 3 – PLANO DE MARKETING 11 3.1 Implementação Estratégica 11

Alves. Recife/PE 2014 SUMÁRIO 1. sUMÁRIO EXECUTIVO 4 2. o NEGÓCIO 5 3. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 5 4. DESCRIÇÃO DOS SERVIÇOS 6 5. pRODUTO 6 6. MERCADO

para o ambiente gastronômico. Anexos........................................................................................................ Organograma Da Empresa........................................................................... Descrição de Cargos.................................................................................... Layout.......................................................................................................... Controle de…

Cozinha 21 2.7 O caminho do açúcar até o Pernambuco 25 2.8 As Hortaliças 29 2.9 Saladas frias e sobremesas 32 3.OBJETIVOS 34 3.1 Objetivo Geral 34 3.2 Objetivos Específicos 34 4. MATERIAIS E MÉTODOS 35 4.1 Descrição do local do estágio 35 4.2 Descrição das sobremesas 36 4.3 Descrição das saladas 37 5. RESULTADOS E DISCUSSÃO 38 6. CONCLUSÃO 48 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 49 1. INTRODUÇÃO O termo restaurante (do francês restaurant) surgiu no século XVI, com o significado…