desafio profissional
Ivanilda Alves da Costa Florentino RA 8375837017 – Gestão em RH
Recife/PE
2014
Ivanilda Alves da Costa Florentino
DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO, DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL E ETICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO
Projeto apresentado a Universidade Anhanguera - Uniderp nas disciplinas de Empreendedorismo, Desenvolvimento Pessoal e Profissional e Ética e Relações Humanas no Trabalho, sob a orientação da tutora presencial (EAD) Neuza Alves.
Recife/PE
2014
SUMÁRIO
1. sUMÁRIO EXECUTIVO 4
2. o NEGÓCIO 5
3. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO 5
4. DESCRIÇÃO DOS SERVIÇOS 6
5. pRODUTO 6
6. MERCADO 7
7. LOCALIZAÇÃO 8
8. ESTRUTURA DO BUFFET 8
9. EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS DO BUFFET 8
10. COMPETIDORES 9
11. EQUIPE GERENCIAL 9
12. ESTRUTURA FUNCIONAL 10
13. DADOS FINANCEIROS 12
14. DEMONTRAÇÃO DE RESULTADOS 13
15. BALANÇO PATRIMONIAL 13
16. ANALISES FINANCEIRA 14
17. ANEXOS 16
18. CONTRATO DE CONSTITUIÇÃO DA EMPRESA 17
19. PANFLETO DE DIVULGAÇÃO..................................................................................21
SUMÁRIO EXECUTIVO
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