Descrição De Atividade De Uma Confeitaria

(continua) PANIFICADORAS E CONFEITARIAS Razão Social Endereço Tamanho Recheio Preço Forma fornecimento Prazo entrega Divulgação Casa da Torta Marechal Deodoro da Fonseca, S/N – Maria Goretti – Chapecó – SC 20 gramas Calabresa, Presunto, Cheiro verde R$ 0,15 / unid. ou R$ 8,00 / kg Encomenda e tele - entrega 2 dias Rádio Índio Condá e faixas. R$ 6,00 / kg Congelado Confeitaria Sabor & Cia Ltda. Uruguai S/N Ed. Maria Gambatto, Centro

Trabalham nas atividades do estabelecimento 08 pessoas da família, sendo: diretores fundadores responsáveis pelo planejamento estratégico, seguido pelo gerente comercial que comanda os líderes de setor, gerentes administrativos que tem por responsabilidade os auxiliares financeiros e compras. Contam também com um gerente estratégico responsável por buscar novas oportunidades de negócios e inovação. Os gerentes de produção ficam a frente dos colaboradores de confeitaria e…

DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE PRÁTICAS DE GESTÃO ORGANIZACIONAL EM UMA EMPRESA Laudeline Barbosa Vilaça de Lima Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação do PIM (Projeto Integrado Multidisciplinar) Caruaru – Maio 2012 SUMÁRIO Resumo.........................................................................................5 1. Fundamentos de Administração – Descrição da Organização

Sistema de Ensino Presencial Conectado ADMINISTRAÇÃO BACHARELADO DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DA EMPRESA PANIFICADORA E CONFEITARIA DOCE SONHO LTDA SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 2.DESENVOLVIMENTO 6 2.1 Caracterização da empresa 6 2.2 Análise SWOT 7 2.3 Diagnóstico 8 2.3.1 Liderança 9 2.3.2 Estratégia e planos 10 2.3.3 Clientes 11 2.3.4 Informações e conhecimento 12 2.3.5 Pessoas 13 2.3.6 Processos 14 2.4.1 Objetivos estratégicos 16 2.4.2 Recursos

comunicação, com estudantes e professores desenvolvendo atividades em lugares e/ou tempos diversos; b) Professor Pesquisador (Formador): Professor responsável pela elaboração e desenvolvimento de projetos e de pesquisas relacionadas aos Cursos e programas implantados no âmbito da Rede e-Tec, e das atividades didático-pedagógicas com utilização das novas tecnologias de informação e comunicação adotadas pelo curso. Participa também de atividades presenciais programadas (aula teórica e…

EXECUTIVO................................................................ 2. DADOS DA EMPRESA................................................................. 3. APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO................................................. 4. DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO......................................................... 5. LEMA............................................................................................. 6.…

2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................ 3 2. DESENVOLVIMENTO ............................................................................... 4 ETAPA 1 Passo 1 1. Descrição da Empresa ................................................................................. 5 ETAPA 2 Passo 1 - A importância do estudo das funções de 1º grau associado a questões da Matemática Financeira, para a resolução…

regulamentam o funcionamento de uma cozinha profissional. Estas normas serão expostas no capítulo 5.  Planejamento – Todas as atividades a serem desenvolvidas na cozinha devem ser planejadas e distribuídas para toda a equipe. O planejamento da cozinha profissional deve compreender desde a programação de um cardápio, da definição dos cargos e atividades até a organização da limpeza, da manutenção e do abastecimento. Para a produção das receitas, planejamento significa…

das disciplinas. 2 – PESQUISA DAS EMPRESAS Abaixo estão descritas as informações coletas através da pesquisa realizada nas empresas. 2.1 – PRIMEIRA EMPRESA: PADARIA CANAAN Município da empresa: Sete Lagoas Ramo de Atividade: Alimentício (Panificadora) Número de funcionários: 15 (quinze) Recrutamento e Seleção O responsável pelo recrutamento e seleção na empresa é o seu proprietário, apesar de não ter nenhum treinamento, curso ou formação na área; O…

picadas, sem falar na quantidade de ovos batidos a mão. O fermento, levedura de cerveja, devia ser cultivado e reativado, tudo de forma natural. Pronta à massa, restava o trabalho de controlar fornos a lenha. No século XIX, a celebridade da confeitaria do mundo todo foi Antoine Carême, cozinheiro preferido por todos os reis da Europa. Utilizava uma espécie de pastilhagem, e inspirado na Arquitetura, construía sobremesas e bolos estruturados. A partir do século XX os bolos decorados…