Desafio Da Logistica Em Hotelaria

Responsabilidade Social e Ambiental, do curso de Tecnologia em Hotelaria, sob orientação da Professora Neide Yoko Tsugumi. SÃO PAULO 2014 BÁRBARA DE SOUZA ALMEIDA DOUGLAS DA SILVA PINTO PEREIRA MARIA DALVANIRA DE MELO RICARDO CARVALHO TEIXEIRA THAUANI DE OLIVEIRA BARBOSA RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL NO HOTEL TRANSAMÉRICA Projeto Integrado apresentado à disciplina Responsabilidade Social e Ambiental, do curso de Tecnologia em Hotelaria, sob orientação da Professora…

ProPPEC Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hotelaria – PPGTH Curso de Mestrado Acadêmico em Turismo e Hotelaria CARLOS EDUARDO DE ALMEIDA RAMÔA CRUZEIROS MARÍTIMOS: realidade, perspectivas e fatores que influenciam o comportamento do mercado brasileiro Dissertação apresentada ao colegiado do PPGTH como requisito parcial à obtenção do grau de Mestre em Turismo e Hotelaria – área de concentração: Planejamento e Gestão do Turismo e da Hotelaria – (Linha de Pesquisa: LPII…

complementares, além de oferecer possibilidade para organização e participação de distintos eventos gastronômicos. 22 OFICINA Serviço de restaurante (técnicas padronizadas de mesi-en-plase de restaurante e serviços) Produção de eventos – Organização e logística de como planejar um evento Produção de Coquetéis – long, short e hot drinks. Barista (preparações com cafés, história e conhecendo os diferente grãos) Panificação Enogastronomia – harmonização de empratados com vinhos.…

serviços: limpeza e conservação (35,5%), serviços gerais e também os especiais com predominância de mão de obra (com 26% cada), outros serviços e trabalho temporário (21%), serviços administrativos (20%); vigilância e manutenção predial (14,5% cada); logística e administração de RH (13,5% cada). Outras atividade, com percentuais de até entre 7,40%: informática, contabilidade, manutenções elétrica e mecânica, restaurantes, telemarketing, promoção, turismo, jardinagem e paisagismo, e…

de Pós Graduação e Tecnologia de Pesquisa Programa de Tecnologia em Logística MARKETING X LOGÍSTICA Logística e Marketing em Transportadoras de Pequeno Porte no Estado de São Paulo. Salto / SP Novembro / 2008 MARKETING X LOGÍSTICA Logística e Marketing em Transportadoras de Pequeno Porte no Estado de São Paulo. Orientador: Alex Sandro Benetti Dias. Salto / SP Novembro / 2008 MARKETING X LOGÍSTICA Logística e Marketing em Transportadoras de Pequeno Porte no Estado…

analise obteve gastos no transporte e urbanização as quais foram exorbitantes. Certamente esses gastos foram equivocados beneficiando somente a classe abastada. Conforme dados publicados por Santos, Milton, 1990 – O impasse do transporte (1985) a logística era de 3,5 milhões de passageiros. Hoje, o Metrô de São Paulo possui quatro linhas em operação, 65,3 quilômetros de rede, 58 estações, 150 trens e transportou, no ano de 2012, 1.098 milhões de passageiros. Abaixo olha o número da…

concebido para responder a uma necessidade específica numa determinada altura”. O trabalho que se apresenta visa dar a conhecer a criação de um evento e todas as etapas da sua construção e idealização, o que inclui a sua estruturação de raiz e os desafios encontrados em todo o processo. Este trabalho foi-nos proposto pela Professora Filipa Brandão para a disciplina de Gestão de Eventos. Na elaboração deste projeto, o nosso principal objetivo foi criar um evento, de cariz lucrativo, que…

Comunicação; Estatística Básica; Administração Geral; Gestão de Produção e Qualidade Total; Logística Integrada; Informática Básica; Marketing e Vendas; Finanças Essenciais; Gestão de Compras e Estoque; Pratica de Ensino. Lembrando que o trabalho será desenvolvido com base nas disciplinas citadas a cima que após estuda mostra claramente a finalidade e os objetivos do profissional na área de Logística, que abrange todo o Supply Chain Management (Gerenciamento da cadeia de…

Inclui bibliografia ISBN 859963742-8 1. Planejamento estratégico. 2. Turismo. I. Título CDU 65.012.2:338.482.2 CDD 338.4791 Fundação Getulio Vargas Escola Brasileira de Adminsitração Pública e de Empresas Núcleo de Estudos Avançados em Turismo e Hotelaria Praia de Botafogo, 190, 4º andar Rio de Janeiro – RJ – 22250-900 (21)2559-5475 e (21)2559-5476 À família, aos amigos, à vida SumáRio Apresentação…

bebidas do mundo em um mundo melhor”. Cultura: * Resultados sustentáveis são o alvo. * Foco nos interesses da companhia * Preocupação com os meios visando alcançar os resultados almejados. * Ousadia e perseverança (buscar sempre novos desafios). * O consumidor é o patrão. * Donos assumem resultados pessoalmente. * Bom senso e simplicidade orientam melhor que sofisticação e complexidade. * Gerenciamento rigoroso dos custos * Liderança pelo exemplo…