Custos Em Restaurante

PREPARAÇÕES DE RESTAURANTE DO TIPO SELF-SERVICE. Carla Camargos Martins Orientadora: Raquel Braz Assunção Botelho Monografia apresentada ao Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília como requisito parcial para a obtenção do certificado de Especialista em Qualidade em Alimentos. Brasília, DF, Janeiro de 2003 2 Universidade de Brasília Centro de Excelência em Turismo Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos PADRONIZAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DE RESTAURANTE DO…

NEGÓCIO Trabalho apresentado como requisito parcial para aprovação nas disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, sob a orientação do Tutor Gilberto Ferreira dos Santos. Senhor do Bonfim/BA 22 de abril de 2014 RESTAURANTE SMAK Rua Manoel Dias 167, Bairro Centro – Vale da Felicidade/RS (55) 3547-3862 www.restaurantesmak.com.br restaurantesmak@restaurantesmak.com.br IrenaPartala, Diretora Administrativa Rua Manoel Dias, 167, bairro…

EMPREENDEDORISMO 2º DESAFIO: ATPS de Empreendedorismo. Professor : Manuel Palmeira MANAUS/AM 15/05/2013 1-PLANO DE NEGÓCIO DE UMA EMPRESA Manaus-AM ABRIL DE 2013 Restaurante Sabor do Norte AV. Getúlio vargas, S/N. Centro. Manaus, AM.(92) 3213-2225 Site: www.sabordonorte.com.br E-mail: sabordonorte@gmail.com Este plano de negócio foi elaborado em Maio de 2013 SUMÁRIO 1-Sumário executi

SERVIÇOS 6 6 – MARKETING 6 6.1 – PRODUTO 7 6.2 – PROMOÇÃO 7 6.3 – PREÇO................................... 7 7 – PLANO FINANCEIRO 7 7.1 – FATURAMENTO ANUAL ESPERADO EM R$ 7 7.2 – INVESTIMENTOS PREVISTOS 7 7.3 – GASTOS NECESSÁRIOS 8 7.4 – ESTIMATIVAS DOS CUSTOS COM MATERIAIS E INSUMOS 9 8 – PLANO DE RECURSOS HUMANOS 9 9 ­– ROTEIRO DE EXECUÇÃO 10 10 – ANEXO I 11 11 – ANEXO II 12 SUMÁRIO EXECUTIVO 1- DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO O Plano inicia apresentando a empresa, sua composição,…

POLÍTICA DE PREÇOS 20 25. GASTOS DE IMPLANTAÇÃO 20 25.1 Investimentos fixos 20 25.2 Custos Operacionais 22 25.3 Mão de Obra 23 26. BALANÇO PATRIMONIAL DE ABERTURA 24 27. DRE 25 28. MARGEM LÍQUIDA = LUCRO LÍQUIDO / VENDAS 26 29. PONTO DE EQUILIBRIO 26 30. PROJEÇÃO DE VENDAS 26 31. CONSIDERAÇÕES FINAIS 27 4 1. INTRODUÇÃO Este trabalho consiste na elaboração de um Plano de Negócios para a criação de um restaurante. É importante elaborar o Plano de Negócios para colocar em…

Negócios para captação de recursos para ampliação da Empresa Mori Restaurante, localizada na Av. Santos Dumont, n° 365, Orla de Atalaia, Aracaju/SE, a fim de atender sua crescente demanda e com vista a oferecer ao cliente atendimento e serviço de qualidade com bom custo e conforto, considerando os prós e contras dos investimentos para um empreendimento. Este plano de negócio visa a captação de investimentos para ampliação de um restaurante que está desde 2003 no mercado, ou seja,…

Este trabalho tem como principal objetivo analisar a situação descrita no caso do RESTAURANTE FELLINI, sobre a gestão de pessoas com base nos aspectos e conteúdos trabalhados nas disciplinas do semestre. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa, onde bons funcionários que se destacam recebem premiações em dinheiro, desde um elogio de um cliente ate idéias inovadoras. 2 DESENVOLVIMENTO RESTAURANTE FELLINI foi fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, no…

Sumário executivo O negócio refere-se ao restaurante Etinies Bistrô, inaugurado no ano de 2012, localizado em uma área nobre da cidade de Governador Valadares. Com estacionamento próprio que é um diferencial dos outros concorrentes da cidade e com uma área verde já que nos preocupamos com o meio ambiente. Nosso objetivo é fornecer refeições de alta qualidade, com simplicidade em um ambiente agradável e dar bom retorno financeiro aos sócios, ser referência em refeições de qualidade na cidade. E

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL – RESTAURANTE SMAK Tutor EAD: 2 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 03 2 PASSO 1 – ANÁLISE SWOT 04 3 PASSO 2 - DIAGNÓSTICO 05 4 CONCLUSÃO 06 5 REFERÊNCIAS 07 3 INTRODUÇÃO Foi proposto pelo desafio profissional fazermos a análise S.W.O.T. para podermos diagnosticar os problemas que vem ocorrendo no restaurante SMAK, e com esse diagnóstico saber o que fazer para…

Professor: Manuel Palmeira MANAUS/AM 15/05/2013 1-PLANO DE NEGÓCIO DE UMA NOVA EMPRESA Manaus-AM ABRIL DE 2013 Restaurante Sabor do Norte AV. Getúlio Vargas, S/N. Centro. Manaus AM. (92) 3213-2225 Site: www.sabordonorte.com.br E-mail: sabordonorte@gmail.com Este plano de negócio foi elaborado em Maio de 2013 SUMÁRIO 1-Sumário executiv