Vitivinicultura

..............................................................5 Introdução........................................................................................................................6 Justificativa.......................................................................................................................7 1 Uva................................................................................................................................8 2 Contexto Histórico: 2.1 No Mundo.................................................................................................................9 2.2 No Brasil....................................................................................................................9 2.3 No Rio Grande do Sul................................................................................................10 2.4 Em Floriano Peixoto..................................................................................................11 3 Condições Ambientais..................................................................................................12 4 Tipos e Quantidades de Uvas........................................................................................13 5 Tratamentos nos Parreirais...........................................................................................17 5.1 Pragas.............................................................................................................

PRODUTIVA DA UVA ITAPETININGA –SP MAIO 2013 LUCIANA ZEFRINO VIEIRA RAQUEL MOREIRA DOS SANTOS THAIS PEDROZO FELICIANO CADEIA PRODUTIVA DA UVA Trabalho apresentado a Professora Maria Clara Ferrari como requisito para avaliação na disciplina de Fundamentos do Agronegócio do 1º ciclo noturno do Curso Superior de Tecnologia Agronegócio da Faculdade de Tecnologia de Itapetininga. ITAPETININGA- SP MAIO 2013 Sumário 1 INTRODUÇÃO 4 2 OBJETIVO 6 3 UVAS DE MESA 7…

e dedicação de gerações manteve a tradição do seu cultivo e consumo, (Lapelli. et. al.1995). As grandes migrações dos séculos XVIII e XIX trouxeram hábitos e costumes do cultivo e consumo da uva para o novo mundo. O município de Louveira é um dos vários municípios de São Paulo e do Brasil que abrigam parte desta cultura e que tem como fonte de renda a produção de uva e vinho. Louveira defende a sustentabilidade do setor agrícola em detrimento à expansão imobiliária. Este…

Cultivo da Videira Niágara Rosada em Regiões Tropicais do Brasil Apresentação A história da viticultura nas regiões tropicais brasileiras compõe um cenário que mescla o ceticismo e a ousadia inicial, a organização setorial, os investimentos públicos e a evolução tecnológica na fase de implantação/consolidação, a projeção nacional e internacional e o sucesso empresarial dos anos 1980 até meados da década de 1990 e a natural necessidade de ajustes das características dos produtos…

das uvas americanas procedentes da América do Norte, foram introduzidas as doenças fúngicas que levaram a viticultura colonial à decadência. A cultivar Isabel passou a ser plantada nas diversas regiões do país, tornando-se a base para o desenvolvimento da vitivinicultura comercial nos Estados do Rio Grande do Sul e de São Paulo. Mais tarde, a partir do início do século XX, o panorama da viticultura paulista mudou significativamente com a substituição da Isabel por Niágara e Seibel 2. No…

INTRODUÇÃO A uva "Niágara Rosada" apresenta-se como uma das principais uvas consumidas no Brasil, por ter alta qualidade para o consumo in natura, bem como ao baixo custo de produção, o que tem permitido grande expansão na área cultivada. Dentre as cultivares de mesa, a "Niágara Rosada"' destaca-se como uma das preferidas do paladar brasileiro, embora classificada como comum. Esta cultivar apresenta sabor característico muito apreciado pelo consumidor, sendo que a polpa…

João e Marcelo Ocaña pela amizade; 4 À Ângela por ser essa estanha mistura de lucidez, loucura e sensatez que me ajudou a pensar a vida diferente. 4 Gracias! 4 Figura 1. Da esquerda para direita - Uva Itália (a), e suas mutações Rubi (b) e Benitaka (c) diferindo apenas pela coloração (NACHTIGAL et al., 2005). 15 Figura 2. Cultivar Centennial Seedless com suas bagas alongadas (NACHTIGAL et al., 2005) 16 Figura 3. Enxetia em fenda cheia: detalhe do encaixe do garfo no porta-enxerto…

“Agradecemos à casa da agricultura, RESUMO SUMÁRIO INTRODUÇÃO A Faculdade professor Luiz Rosa tem como finalidade nos seus cursos Tecnológicos, aliar a teoria à prática. Daí originou-se o trabalho interdisciplinar. Para o Curso de Gestão da Produção, o tema “GMP” (Good Manufacturing Practices) se faz necessário para o complemento do projeto: Cadeia da produção da uva na região de Jundiaí. O trabalho discute as boas práticas de produção dessa fruta, mostrando…

processo para chegar à etapa de comercialização. A cultura da uva rústica predomina todo o Brasil. Por apresentar características de tolerância a principais doenças são de fácil cultivo. A uva é cultivada em grande variedade em relação às condições climáticas. No Brasil, por exemplo, a uva é cultivada desde o sul até o nordeste, onde geralmente é em regiões de clima favorável. De acordo com a Embrapa (1998) uma das alternativas de aproveitamento da uva é a elaboração de suco. No Brasil,…

TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO PARA UVA DE MESA NA REGIÃO DE JALES, ESTADO DE SÃO PAULO, UMA ANÁLISE COMPARATIVA DE ESTUDOS DE CASO. Ramille Pael Farias1, Dario de Oliveira Lima Filho2 Departamento de Economia e Administração - CCHS \ DEA - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul RESUMO: Para tornar viável a atividade de produção da cultura de uva é necessário que sejam apuradas inúmeras informações, um planejamento adequado de custos, uma análise de métodos e aparelhos que poderão…