Criar Uma Empresa Restaurante Sabor

de Tecnologia em Marketing da Universidade Metodista de São Paulo. GUARULHOS - SÃO PAULO 2011 Conteúdo 1. Sumário Executivo 4 2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 5 2.1. DEFINIÇÃO DO SERTOR DE ATIVIDADE E RAMO DO NEGÓCIO 5 2.2. dESCRIÇÃO DO PORTFÓLIO DE PRODUTOS DA EMPRESA 6 2.3. INDICAÇÃO DO PAPEL DO NOVO PRODUTO NO PORTFÓLIO DA EMPRESA 9 3. GERAÇÃO DE IDEIAS 9 4. TRIAGEM DE IDEIAS 10 5. TESTE DE CONCEITO 11 5.1. MAPA DO POSICIONAMENTO 11 5.2. QUADRO DAS…

Supervisionadas. Professora Selma COMPONENTES: RA: Sumário SUMÁRIO EXECUTIVO A Pizzaria & Pastelaria Serv Bem surgiu da necessidade de criar um produto já existente no mercado, mas de uma forma diferenciada, não só no sabor e na qualidade, mas a começar pelo atendimento, forma do produto, seleção de ingredientes, escolha dos clientes, entre outras características que iremos citar nesse plano de negócios. Com…

do que se pensa, a melhor estratégia para afastar a concorrência não é competir directamente com ela, mas parar de competir”. De acordo com esta afirmação, é possível definir a concorrência como irrelevante, ou seja, o principal objectivo de uma empresa oceano azul é ir mais além da concorrência e para isso tem de ter em conta certas variantes que vão ao encontro de criação de valores quer para os consumidores quer para a organização. A inovação, é igualmente importante e determinante, uma vez

prestígio para o restaurante, a capacidade destes estabelecimentos normalmente não é muito grande e o ambiente geralmente é simples ou possui uma rusticidade sofisticada, no estilo da região onde está situado e a outra tipologia é foodtruck, um caminhão que prepara e vende comida. Eles mudam de localização todo dia e divulgam seus cardápios e paradas pelo twitter e website, estacionando aonde encontram espaço suficiente, atraindo centenas de pessoas que fazem fila esperando por sabores…

Criação de empresa - Lanche saudável RESUMO Este trabalho tem como objetivo mostrar a importância de implantação de uma lanchonete para hábitos saudáveis fora de casa, tendo em vista que essa necessidade se faz presente pela vida cotidiana moderna e sem tempo para a prática de atividades físicas e hábitos saudáveis. Neste trabalho procurei observar os tipos de lanches oferecidos à população que são altamente gordurosos e sem a preocupação de oferecer alimentos saudáveis e…

PLANO DE GERENCIAMENTO DE PESSOAS RESTAURANTE CANTON WANTON Turma PROJ 59 Professor Murilo Ramos Daniel Pinto Claysson Nicácio Ana Claudia de Sousa Mário Machado Filho I - Organograma do projeto II - Matriz de responsabilidades Tarefas Cargos Frequência reunião Gerente Cozinheiro Ajudante Garçom Diário Semanal Mensal Sempre que necessário Antes do início da atividade Receber e direcionar clientes à mesa R I X Recomendar pedidos e traduzir cardápio

SUMARIO Introdução ---------------------------------------------------------------------------------------- 04 Definição de Empreendedorismo ------------------------------------------------------------- 05 Etapas essenciais para se criar um novo negócio ------------------------------------------- 06 Conceitos do Plano de Negocio --------------------------------------------------------------- 08 Execução do Plano de Negocio ---------------------------------------------------------------

Brasil as atividades gastronômicas representam verdadeiras indústrias com um milhão e duzentos e trinta mil estabelecimentos, sendo a principal atividade empregadora do país. É um negócio formado por milhares de pequenos empresários. O mercado de restaurante no Brasil vem demonstrando resultados promissores para futuros empreendedores. A falta de tempo e o excesso de trabalho fazem com que as pessoas, hoje em dia, realizem suas refeições fora de casa e também devido à participação da…

dos maiores centros de gastronomia do mundo. A cidade possui cerca de 12,5 mil restaurantes, com 52 nacionalidades, etnias e regionalidades, apresentando das mais diversas influências dos temperos tipicamente brasileiros às tendências internacionais de cozinha contemporânea e formando uma combinação indescritível - é preciso experimentar. E os números seguem expressivos. Contabilizam-se 15 mil bares, 600 restaurantes japoneses, 3,2 mil padarias, 6 mil pizzarias e 500 churrascarias. Aqui…

............................................ 53 APÊNDICE A – INSTRUMENTO DE COLETA DE DADOS ..................................... 53 4 1 1.1 INTRODUÇÃO APRESENTAÇÃO DO TEMA E PROBLEMA DE PESQUISA Com o mercado cada vez mais competitivo as empresas passam por diversas situações onde enfrentam desafios diariamente e devem tomar decisões para a continuidade dos negócios. Uma dessas decisões consiste em estruturar um planejamento de marketing focado no desenvolvimento de novas parcerias a fim