Indicadores de pH

INTRODUÇÃO Assim mesmo, com p minúsculo e H maiúsculo, pH designa um dos conceitos químicos mais interessantes pela importância das suas inúmeras aplicações no dia-a-dia, sempre que é fundamental ter em conta o carácter ácido (acidez) ou alcalino (alcalinidade) de um produto numa dada situação. É no controle de qualidade da água e das suas soluções que o conceito de pH tem uma das suas mais relevantes aplicações, em virtude da importância da água na alimentação e na saúde dos humanos e animais, no ambiente, em diversas indústrias químicas, biotecnológicas e farmacêuticas, na agricultura, piscicultura e indústrias relacionadas, pois, em todos, a água é essencial para os processos químicos ou biológicos que neles têm lugar. Antes de respondermos à questão levantada, vejamos alguns dos conceitos fundamentais que melhor nos ajudam a entender o conceito de pH. Os ácidos e as bases quando se dissolvem na água, contrariamente ao açúcar, reagem com ela, levando a uma alteração da sua acidez ou da sua alcalinidade. Quando, numa solução, aumenta a quantidade de ácido, ou diminui a de base, aumenta a sua acidez e diminui a sua basicidade. Pelo contrário, quando a quantidade de ácido diminui, ou a de base aumenta, diminui a sua acidez e aumenta a sua basicidade. O pH, conceito proposto pelo dinamarquês Sörensen, em 1909, que significa literalmente potência (p) de hidrogénio (H), permite-nos descrever o carácter ácido ou base que predomina em meio aquoso, tendo em…

Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Geral e Orgânica Ácidos e Bases Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr. nunes.ufc@gmail.com1 DQOI - UFC 2. Ácidos e Bases Prof. Nunes Metabolismo Sabor, qualidade e digestão Controle ecológico Indústria Chuva ácida Pesquisas2 DQOI - UFC 3. Ácidos e Bases - Evolução Prof. Nunes ácido base Sabor Papel Tornassol Papel Indicador3 Indicadores pHmetro DQOI - UFC 4. Indicadores Prof. Nunes4 DQOI…

Orgânica e Inorgânica Química Geral e Orgânica Ácidos e Bases Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr. nunes.ufc@gmail.com 1 DQOI - UFC Ácidos e Bases Prof. Nunes Metabolismo Controle ecológico Indústria 2 Sabor, qualidade e digestão Chuva ácida Pesquisas DQOI - UFC Ácidos e Bases - Evolução Prof. Nunes ácido base Sabor 3 Papel Tornassol Indicadores Papel Indicador pHmetro DQOI - UFC Indicadores Prof. Nunes 4 DQOI…

– DQE DISCIPLINA: QUALIDADE DE ÁGUAS DOCENTE: GISELE LEMOS DA SILVEIRA DETERMINAÇÃO DO PH DETERMINAÇÃO DE CLORETOS DETERMINAÇÃO DA CONDUTIVIDADE ELÉTRICA DETERMINAÇÃO DE DUREZA TOTAL Amanda S. Barbosa Érika R. M. Saldanha Novembro/2012 Jequié-Ba INTRODUÇÃO O processo para obtenção de águas de características farmacêuticas está baseado na eliminação de impurezas físico-químicas e microbiológicas até níveis preestabelecidos conforme normas…

bioquímicas relacionadas com aminoácidos, proteínas e enzimas, com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas. Foi então que no meio dessas experiências, descobriu a medição do pH. A escala de pH é uma maneira de indicar a concentração de íon de hidrogênio (H+) numa solução. Esta escala varia entre o valor mínimo 0 (acidez máxima), e o máximo 14 (acidez mínima ou basicidade máxima). A 25 °C, uma solução neutra tem um valor de pH = 7. A letra “p”, da sigla…

LISTA DE TABELAS Página Tabela 1 Padrões de qualidade para água doce das soluções................ 16 Tabela 2 Resultados da análise prévia das soluções............................... 28 Tabela 3 Resultados obtidos na neutralização das soluções................... 29 Tabela 4 Compostos que podem ser descartados na pia........................ 30 SUMÁRIO Página 1.…

Parâmetros químicos de qualidade da água Do ponto de vista sanitário, as características químicas das águas são de grande importância, pois a presença de alguns elementos ou compostos químicos pode inviabilizar o uso de certas tecnologias de tratamento. 1. pH Trata-se de um parâmetro importante principalmente nas etapas de coagulação, filtração, desinfecção e controle de corrosão. Conceito: representa a concentração de íons hidrogênio, H+, dando uma indicação das condições de…

desfavorável a sua manutenção e uso efetivo. Atrelando esta questão aos índices de qualidade de vida, tornam-se urgentes medidas que controlem a ação humana, fazendo-se uso de indicadores de qualidade desses recursos hídricos. Para tanto ambientalistas e demais profissionais, criaram formas de analisar a qualidade destes bens e assim tentar preservar a saúde do homem e melhorar os padrões de qualidade considerados aceitáveis. Dentre os parâmetros para análise da situação destes…

Reagem com carbonatos e bicarbonatos produzindo dióxido de carbono; • Bases: Têm um sabor amargo; Escorregadios. Muitos sabões contêm bases; 4.1.2. Ácidos e Bases de Arrhenius Segundo Arrhenius, uma substância é classificada como ácido ou base de acordo com as espécies iônicas liberadas em solução aquosa. • Um ácido de Arrhenius é uma substância que produz, exclusivamente, o cátion + + hidrônio (H3O ou H ) quando dissolvido em água. HCl(aq) + • + H2O(l) …

ÓLEOS LUBRIFICANTES: CARACTERÍSTICAS E PROPRIEDADES A qualidade de um lubrificante é comprovada após a aplicação e avaliação de seu desempenho nas condições desejadas. Esse desempenho é diretamente ligado à composição química do lubrificante, resultante do petróleo bruto, da utilização e refino dos aditivos e do balanceamento em sua formulação. Essa combinação dá ao lubrificante certas características físicas e químicas, que permitem um controle geral de sua uniformidade e do seu…