Controle De Estoque De Padaria

Atividade Estruturada Empresa: O Mercado Cancela, atualmente está localizado na Rua Otávio Moreira de Melo, no bairro Jardim Palmares em Nova Iguaçu- RJ. O mesmo é gerenciado por D. Fátima e seu esposo. Neste mercado, funcionam uma padaria, açogue e sacolão, porém não possue um grande espaço. O motivo da escolha deste estabelecimento para a pesquisa, está resumido em informações e curiosidades sobre o funcionamento e organização da empresa, que por sua vez, está localizado em um…

equipamentos do Supermercado como: Balcões, refrigerações de carne, compra dos equipamentos tecnológicos e aqueles pagamentos feitos no cartão exemplo: Compra dos materiais da reforma, tinta, cimento, equipamentos para o banheiro. Por hora nosso estoque e maquinário estão bem como investimento, sendo assim não há a necessidade de investirmos nesses aspectos, ele está favorecendo o publico e não tem a necessidade de mais investimentos no momento. Através dos nossos estudos, os…

QUALIDADE HIGIÊNICA SANITÁRIO EM PADARIA NA CIDADE DE FRANCA 1.INTRODUÇÃO 1.1. Definição U.A.N. Unidade de Alimentação e Nutrição (U.A.N). É aquela que fornece alimentação sadia, racional, variada e econômica de forma a evitar desperdício, além de indiretamente proporcionar educação alimentar. (BASILIO, GANGNUSS, VAZ, 2007). Esta adequação deve ocorrer tanto no sentido da manutenção e/ou recuperação da saúde do comensal, como visando a auxiliar no…

notas fiscais. Fiscal de Loja: Tem como principais funções o recebimento de valores, a elaboração de relatórios administrativos, o preenchimento de formulários internos, a emissão de remessas de pagamento, o recebimento e envio de objetos postais, o controle de valores, o atendimento ao público, o que inclui, mas não se limita ao esclarecimento de dúvidas, à venda de produtos e/ou serviços, e ao recebimento de sugestões e reclamações. Açougueiro: Acompanhar o recebimento da carne,…

A organização das lojas pode variar, com nomes alternativos para determinadas funções e até alguns cargos que não existem nos concorrentes, dependendo do porte da empresa. 1) Setor de frente de caixa e tesouraria A tesouraria da loja faz todo controle da movimentação financeira gerada pelos clientes e funciona em uma área fechada na qual trabalha um grupo restrito de funcionários, enquanto a frente do caixa é composta por uma grande equipe, formada pelos funcionários que mantêm contato…

........................................................................................ 17,18,19 INTRODUÇÃO A empresa Refrigeração Benor Ltda. é uma empresa do ramo de equipamentos e assistência técnica na área de supermercados, padarias, açougues. Com intenção de aprimorar ainda mais sua organização, durante um certo período procuramos encontrar alguns problemas que a empresa vinha enfrentando e quem sabe apresentar algum tipo de solução ou algo para minimizar tais problemas.

CASO DA PADARIA SALUTE NAZARÉ-BA, MARÇO/2012 EMMANUEL GALVÃO CARDOSO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO ARTESANAL AO MELHORAMENTO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO DA PADARIA SALUTE Trabalho apresentada ao Curso de Administração da Faculdade Zacarias de Góes - FAZAG como Requisito Parcial da Disciplina Administração da Produção e Operações, orientada pelo Prof. Diego Bahia Bitencourt. NAZARÉ-BA, MARÇO/2012 DO PROCESSO DE PRODUÇÃO ARTESANAL AO MELHORAMENTO PRODUTIVO: UM ESTUDO DE CASO DA PADARIA…

notas fiscais. Fiscal de Loja: Tem como principais funções o recebimento de valores, a elaboração de relatórios administrativos, o preenchimento de formulários internos, a emissão de remessas de pagamento, o recebimento e envio de objetos postais, o controle de valores, o atendimento ao público, o que inclui, mas não se limita ao esclarecimento de dúvidas, à venda de produtos e/ou serviços, e ao recebimento de sugestões e reclamações. Açougueiro: Acompanhar o recebimento da carne,…

emprego foi em uma empresa de ônibus como cobrador até no ano 1995. Com objetivo de ter seu próprio empreendimento Baltazar e seu primo resolveram abrir uma padaria em sociedade na cidade de Ceilândia, onde não obteve muito sucesso decidiu vender a sua parte. 2.3 Descrições do Negócio, Missão, Visão e Valores Descrição do negócio: A Padaria Pão Expresso trabalha no setor de panificação, confeitaria e minimercado. Encontram-se à disposição do cliente diversos tipos de lanches como…

estratégia de diversificação e foco no giro de estoque. Hoje a empresa conta com 50 funcionários e um faturamento médio de R$ 1.350.000/mês. Contudo, diante da concorrência acirrada que a empresa vem enfrentando os últimos anos, viu sua lucratividade cair. Você foi contratado para fazer um diagnóstico da situação e propor uma solução duradoura. A situação levantada foi: a) Alto custo operacional causado pelo retrabalho, desperdício, falta de controle nos diversos níveis hierárquicos. b)…