Conscientização Do Reaproveitamento Dos Alimentos

FACULDADE CAMBURY REAPROVEITAMENTO DO ÓLEO DE COZINHA GOIÂNIA 2011 CRISTIELLY ALVES RIBEIRO ELIZETE DOS SANTOS OLIVEIRA FERNANDO PEREIRA JÚNIOR MARIA JOSÉ DE MELO OLIVEIRA BARBOSA REAPROVEITAMENTO DO ÓLEO DE COZINHA Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Cambury para obtenção do título de Tecnólogo em Gastronomia. Orientadora: Professora Esp. Marina Fernandes B. Souza

Óleo de fritura usado como solução para problemas ambientais O uso irracional dos recursos naturais e a falta de conscientização sobre o descarte Correto de resíduos poluentes, fez com que os problemas ambientais se agravassem mais no decorrer dos anos. Como forma de tentar reverter esse quadro muita empresa vem investindo no reaproveitamento do óleo de fritura, pois o resíduo que habitualmente é descartado nas redes de esgotos domésticas causa sérios danos à natureza e transtornos…

O Brasil possui um elevado índice de famílias que passam fome ou que possuem uma alimentação bastante precária. Temos o conhecimento de diversos programas sociais, federais e estaduais que tentam solucionar este problema, mesmo assim a falta de alimentos se faz presente em pequenas, médias e grandes cidades e também no campo em diversas regiões brasileiras. Visto que a escola é um ambiente de ensino e aprendizagem, o problema do desperdício de merenda é bastante incoerente. Os…

O ENCAMINHAMENTO DOS RESÍDUOS DE ALIMENTOS EM UMA REDE HOTELEIRA NO CENTRO HISTÓRICO DE PORTO ALEGRE. CONSIDERAÇÕES INICIAIS O presente artigo possui como tema central o encaminhamento dos resíduos de alimentos em uma rede hoteleira no Centro Histórico de Porto Alegre. Nessa direção, a pesquisa visa identificar quais as formas utilizadas pelo hotel XXX para o reaproveitamento dos alimentos fornecidos no refeitório dos colaboradores. Para isso, será realizada uma coleta de dados…

tal qual o contato com as coisas da natureza. O projeto ira trabalhar com os alunos a importância do reaproveitamento de alimentos que vão para o lixo. Levando as crianças à conscientização de como reduzir o lixo e transformá-los em adubo. Mostrando como produzir nosso próprio alimento de forma saudável, natural e preservando o meio ambiente. Objetivo geral: Reaproveitamento de alimentos que vão para o lixo. Realizar uma horta com os alunos, mostrando a transformação do lixo em…

ASPECTOS DA SUSTENTABILIDADE: DESTINO DADO AOS RESÍDUOS GRAXOS ADVINDOS DO PROCESSO DE FRITURA E A CONSCIENTIZAÇÃO SOCIAL Louise Lopes Weber¹ louiseweber@yahoo.com.br Nelson Pereira Castanheira² nelsoncastanheira@brturbo.com.br Organização Paranaense de Educação Técnica Ltda. - Faculdades OPET RESUMO Os alimentos fritos têm sido cada vez mais consumidos, porque a população detém menos tempo para preparar suas refeições e a fritura aparece como uma opção eficaz para esta…

a cidade em 1º lugar como a mais limpa do Brasil. Além de gerar mais empregos e valorizar aos profissionais envolvidos no processo, como é o caso dos catadores de lixo e artesãos. Metodologia As metodologias empregas foram as seguintes: Conscientização nas ruas, comunidades e casas; visitas em escolas, propagandas em outdoor, palestras e informativos; Entregamos em cada casa do bairro do Uruguai pequenas lixeiras seletivas, para que possa haver essa separação dentro das próprias…

natureza; - Reutilização, reaproveitamento de materiais reaproveitáveis; - Reaproveitamento de alimentos com atividades de culinária; -Cultivo, apreciação, experimentação e reaproveitamento da fruta. - Bazar; - Bazar de trocas; - Campanha de arrecadação de latinhas e caixinhas de ovos; - Confecção de calça almofadão para o berçário; - Aulas de culinária (sucos, bolos e outros); - Criar atitudes de conscientização nos alunos em relação ao desperdício de alimentos; - Floreira; …

CEEP Aluna: Rafaela Rocha 3º Semestre de Cozinha Vespertino Reciclagem e Reaproveitamento de Alimentos Reaproveitamento de Alimentos Estudos mostram que 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçadas em razão da falha no cultivo, na colheita, no transporte, no armazenamento e na comercialização. No Brasil, toneladas de alimentos que poderiam ser aproveitadas por famílias carentes são jogadas fora todos os dias. Isso dá ao Brasil o título de “país do…

DESPERDÍCIO TITULO: DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS INTRODUÇÃO A fome e o desperdício de alimentos são dois dos maiores problemas que o Brasil e o mundo enfrentam. Segundo o último Relatório Mundial sobre a Fome, realizado pela ONU (Organização das Nações Unidas), estima-se que existem no mundo mais de 800 milhões de pessoas subnutridas. O documento revela também que aproximadamente 25 mil pessoas morrem por dia vítimas de desnutrição. No entanto, a produção mundial de alimentos daria para…