Setor Chocolates

SETOR CHOCOLATE O POTENCIAL DE MERCADO PARA O CHOCOLATE GOURMET NO BRASIL PROF. História •1519 - Espanhóis na conquista ao México conhecem uma estranha bebida escura oferecida pelos nativos; •1520 – Carta enviada ao imperador informando que uma taça da bebida permitia aos homens caminhar um dia inteiro sem necessidade de outro alimento; •1521 – Remessas da amêndoa são levadas a Europa; •1659 – Nascia a primeira fábrica francesa de chocolate com métodos artesanais de produção; •1765 – Fundação da primeira indústria de chocolates Cia Baker, nos Estados Unidos; •1870 – Descoberta de Henri Nestlé, associando leite ao chocolate que até então compunha-se de cacau e açúcar; •1903 – Milton Hershey vende sua fábrica de caramelo e passa a produzir barras de chocolate ao leite, a Hershey’s se tornava uma das marcas mais consumidas na época; •1914-1918 – O chocolate torna-se alimento de primeira necessidade aos soldados na Primeira Guerra Mundial e Segunda Guerra Mundial (denominada ração D). Indústria Chocolateira no Brasil • 1746 – Cultivo do Cacau na cidade de Ilhéus e Itauna, sul da Bahia desenvolvendo a região • 1880- Brasil maior exportador de cacau do mundo, enviando 70 mil toneladas • 1891 – Primeira fábrica de chocolates em Porto Alegre (Neugebauer) • 1912 – Lacta, (São Paulo) foi a pioneira na produção industrial de chocolates (utilização de equipamentos avançados para fabricação) • 1928 – Surgia a Kopenhagen na produção de…

vez mais próxima do consumidor, a Cacau Show deve enfatizar essa relação da marca com os clientes, como por exemplo: investir em publicidade, não deixando a marca ser substituída; manter uma postura sustentável, implementando latas de lixo de coleta seletiva dentro de suas lojas/franquias, fazendo com que os clientes entendam a importância das embalagens descartadas corretamente, utilizar sacolas com material reciclado, criar parcerias com outras marcas, promovendo uma fusão de produtos,…

CHOCOLATES BRASIL CACAU SANTOS – SÃO PAULO 2013 BRUNO SOUZA ALMEIDA 112098 LUCIANA CÂMARA MEDEIROS 112285 RAQUEL DE ALMEIDA CHAIM 112634 RODOLFO CESAR MARIANE PEREIRA 112287 CHOCOLATES BRASIL CACAU Trabalho da disciplina de Marketing III, Apresentado à Escola Superior de Administração, Marketing e Comunicação, para o curso de Graduação de Administração/Relações Internacionais. Prof. Orientador: Celso Ferri SANTOS – SÃO PAULO 2013…

Cacau Show Tamanho do Mercado No Brasil o mercado do chocolate movimenta 12 bilhões de reais por ano. O Brasil é o quinto maior produtor de cacau no mundo, e terceiro mercado consumidor, com o crescimento da renda da população o consumo aumentou significativamente. Segundo Ubiracy Fonseca1 vice presidente de chocolate da ABICAB: O Brasil caminha a passos largos para assumir a 2ª posição até 2016. Participação de Mercado: É estimada a participação de mercado da Cacau Show em 55% a 60%…

ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA Os principais concorrentes diretos da Cacau Show são: Kopenhagen e Brasil cacau. Existem muitos concorrentes no setor de chocolates porém no nicho de chocolates finos destacam-se a 'Cacau Show' que hoje sustenta a marca como líder de mercado e a 'CRM' portadora das duas marcas de maior expressão como concorrentes, sendo elas 'Kopenhagen' e 'Brasil Cacau'. Existe uma guerra no ramo do chocolate entre a Cacau Shou, Brasil cacau e Kopenhagen, os empresários…

CARACOL CHOCOLATES CURITIBA 2014 CARACOL CHOCOLATES Projeto de marketing apresentado à disciplina de Introdução ao Marketing do curso de Administração da FAE Centro Universitário, sob orientação do professora Fernanda Rodrigues Pucci. CURITIBA 2014 SUMÁRIO 1- Introdução...............................................................................................04 2-…

GESTÃO DE MARKETING PROF. RICARDO MOREIRA ANÁLISE DA ESTRUTURA DE MARKETING: CACAU SHOW GRUPO: EDUARDO PANZUTO ERICO BEDIN LUIS AUGUSTO PALMA RAFAEL RODRIGUES SILVA RODRIGO MIRANDA JUNDIAÍ – 28 DE MARÇO DE 2012 ANALISAR A ESTRUTURA DA ÁREA DE MARKETING (COMERCIAL) DA EMPRESA: CACAU SHOW 1) O AMBIENTE A empresa Cacau Show está inserida em um mercado que movimenta R$ 7 bi…

escolhida a empresa Chocolates Brasil Cacau com foco na sua análise para o estado de Sergipe. O objetivo proposto é a simulação das etapas e desenvolvimento do planejamento para a situação encontrada da empresa estudada. 1) BRIEFING Nome Original: CHOCOLATES BRASIL CACAU. Produto Principal: Trufas de chocolate. Slogan Atual: Nunca possuiu nenhum slogan e geralmente faz o uso de tagline6 nas campanhas, como por exemplo: Big qualidade, preço brother. Histórico: A Chocolates Brasil…

Campanha 2009 Brasil Cacau Campanha realizada em 2009 pelos acadêmicos: Ana Gabriela, Caroline e Vanessa do primeiro ano de Publicidade e Propaganda da Universidade Estadual do Centro- Oeste do PR (UNICENTRO) Resumo Briefing: Brasil Cacau é a mais nova chocolateria do país e a mais brasileira de todas. No mundo inteiro tem aparecido bombonieres dedicadas à produção de chocolates diferenciados, mas nenhuma delas é tão especial como a Brasil Cacau. Nossa marca traz em si o orgulho de…

. Analise de Concorrência (SWOT) Cacau Show Existem muitos concorrentes no setor de chocolates porém no nicho de chocolates finos destacam-se a 'Cacau Show' que hoje sustenta a marca como líder de mercado e a 'CRM' portadora das duas marcas de maior expressão como concorrentes, sendo elas 'Kopenhagen' e 'Brasil Cacau'. A 'CRM' começou no mercado em 1997 logo após comprar a marca 'Kopenhagen' uma antiga marca de chocolates finos criada em 1928 na época da mudança administrativa a marca…