Conclusão Carboidratos e Lipidios

Professor: Mateus Silveira São Gonçalo do Sapucaí 2014 Índice 1. Introdução............................................................................4 2.Desenvolvimento.................................................................5 3. Conclusão.............................................................................20 4. Bibliografia.............................................................................21 Introdução Os seres vivos e os minerais são…

orgânicas. As organelas presentes no citoplasma de uma célula animal são: Lisossomos: atuam na digestão de substâncias orgânicas. Vacúolos: participam da digestão intracelular. Retículo endoplasmático liso: tem as funções de fazer a síntese de lipídios, além de transportar e armazenar substâncias. Retículo endoplasmático rugoso: faz a síntese de proteínas. Centríolos: atuam no processo de divisão celular além de originar flagelos e cílios. Complexo de Golgi: executa a secreção…

Nutrição Grupo de nutrientes Função Alimentos mais ricos Carboidratos Os carboidratos desempenham um papel fundamental no nosso organismo, pois através dos Carboidratos que nossas células obtêm energia para realizar suas funções metabólicas e assim gerando a energia que nos sustenta Os pães, os cereais,arroz e as massas Proteínas Estrutural (participam da estrutura dos tecidos), enzimática (são fundamentais como moléculas reguladoras das reações biológicas),…

químicas do nosso organismo, como as vitaminas e os sais minerais. Alimentos Energéticos – Fornecem energia para as atividades orgânicas do nosso corpo. É o caso de Lipídios e Carboidratos. Alimento Plásticos – Repõem matérias nas células e geram células novas, o caso das proteínas e sais minerais. Classificação química: Os lipídios são óleos e gorduras e classificam-se em três grupos: cerebrósidos ,glicerídeos e fosfatídeoscerídeos. Vitaminas – substancias que regulam o…

obtidos com os valores de referência do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Foram analisados dez cardápios da alimentação escolar oferecidos aos alunos de 1 a 3 anos de idade. Verificou-se que houve a oferta adequada de energia, carboidratos, proteínas e lipídios, no entanto, as quantidades de fibras apresentaram-se deficientes nos dez dias em estudo. Quanto aos micronutrientes, apenas as quantidades de vitamina A e de magnésio encontraram-se acima das médias preconizadas…

Estudo comparativo com os valores obtidos por análise direta do rótulo de uma mortadela de frango comercializada em Fortaleza, Ceará – Umidade, Cinza, Lipídio, Proteína, Carboidrato e Caloria. Alan França Feitosa, Cristina Daniela de Jesus Aragão Pontes, Érika Rodrigues Vieira da Silva, Lívia Peixoto, Luís Guilherme Barbosa Arraes Introdução A mortadela é um produto de origem italiana, considerado um embutido, usualmente feito com carne suína e cubos de gordura, temperada…

Pellegrini Sandrini Slongo Tassiele Toledo DETERMINAÇÃO DE LÍPIDIOS Disciplina: Fundamentos de química de alimentos Professor: Luiz Carlos Gutkoski Passo Fundo, Maio de 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO.........................................................................................3 2 DESENVOLVIMENTO...........................................................................4 2.1…

núcleo celular. Existem dois tipos de ácido nucleico: o ácido desoxirribonucleico, mais conhecido pela sigla DNA e o ácido ribonucleico, conhecido como RNA. Os ácidos nucleicos são constituídos por três diferentes componentes: • Pentoses: São carboidratos cuja molécula é formada por cinco carbonos. A pentose que forma o DNA é conhecida como desoxirribose, enquanto a do RNA é chamada ribose (daí os nomes desoxirribonucleico e ribonucleico). • Bases nitrogenadas: São compostos…

............................................................4 2.PROTEÍNAS.............................................................................................................5 3. CARBOIDRATOS....................................................................................................7 4. LIPÍDIOS..................................................................................................................8 5. VITAMINA B6..........................................................

2. Oque são Lipídios ? Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). 3. Quais Suas Funções ? Estrutural, participando das membranas celulares e de outras estruturas; –