Composição Da Saliva

ISSN 1806-772 7 RSB O Revlsta Sul•Brosllelre de Odontologl a Analise bioquimica do fluido salivar d e individuos portadores de doenca periodonta l Biochemical analysis of saliva of subjects wit h periodontal diseas e Monica Erthal SCHUTZEMBERGER* Regina Teixeira SOUZA* Romina Eulalio PETRUCCI * Mariangela NAVAL MACHADO* * Vula PAPALEXIOU** * Joao Armando BRANCHER*** * Endereco para correspondencia: Joao Armando Brancher Rua Professor Pedro Viriato P . de Souza, 2 .664 - ap .

adquirida - aderência dos microrganismos Película adquirida: - Formação: Hidroxiapatita + glicoproteínas - Funções : proteção do esmalte e aderência dos microrganismos Microbiota: Streptococos habitat: dente, dorso da língua, saliva grupo mutans: mutans, sobrinus, salivarius, mitis, sanguis, rattus, ferus, macacae primeiros colonizadores da película adquirida alta capacidade de aderência numeroso na placa proporção de 10.000 : 1 em relação aos lactobacilos…

Introdução A saliva é o líquido que umedece a cavidade bucal, sendo segregada por todas as glândulas salivares da mucosa bucal, especial por três pares de glândulas maiores que são as parótidas, submandibulares e sublinguais. As glândulas salivares Glândulas Parótidas: As parótidas é a maior das glândulas salivares, são serosas puras (produz saliva fina, aquosa e rica em amilase) e contribuem com 25% da secreção salivar. Glândulas…

seus componentes (nutrientes). •Exerce suas funções através das seguintes ações: –Motilidade –Secreção –Digestão –Absorção •Para manter a homeostase orgânica funciona também como órgão de excreção (defecação). Órgãos que formam o SGI •Composição do histológica TGI: •Mucosa •Submucosa •Muscular •Circular interna •Longitudinal externa •Plexos nervosos •Serosa Plexo de Meissner Plexo de Meissner FUNÇÃO TGI • Receber nutrientes (ingestão); • movimentação dos…

ISSN - 1519-0501 DOI: 10.4034/1519.0501.2008.0083.0006 Fluxo Salivar e Capacidade Tamponante da Saliva como Indicadores de Susceptibilidade à Doença Cárie Flow Rate and Buffering Capacity of the Saliva as Indicators of the Susceptibility to Caries Disease Liza Porcaro BRETASI Marcelo Esteves ROCHAI Mariana Sant´Ana VIEIRAI Ana Claudia Peres RODRIGUESII I Cirurgiões-Dentistas, Juiz de Fora/MG, Brasil. Professora Doutora da Disciplina de Bioquímica da Universidade…

mecânicos ou químicos. Como função da saliva tem-se: diluir os alimentos; lubrificá-los (o que favorece a mastigação e a deglutição) e iniciar a digestão de certos componentes, como o amido (composição química: átomos de Hidrogênio, Oxigênio e de Carbono). A saliva humana contêm uma amilase chamada ptialina que desdobra o amido e o glicogênio até se tornar maltose. Apesar da breve permanência dos alimentos na boca, o bolo alimentar, que é embebido pela saliva, vai para o estômago onde a…

enzimas) e ácino-mucosas (produz muco que protege contra a acidez, contato com os alimentos). - Submandibulares -> Túbulo acinais que produzem a saliva e um túbulo que drena, e é determinante para a saliva. Os ácinos são as células secretoras. Esta glândula é mista com ácinos serosos e mucosos. - Parótida -> ácinos serosos que produzem enzimas da saliva e íons; - Sublingual -> ácinos mucosos que produzem mucina. A parótida é uma glândula serosa que produz ptialina…

cariados, perdidos ou obturados. ABO/MS Fisiopatologia Metabólitos de ácidos orgânicos Desmineralização gradual do esmalte Destruição da estrutura Etiologia Hospedeiro Mics CHO ferm. Tempo Saliva Alcalina: Protetora; Saliva Ácida: Aumenta a suscetibilidade • Superfície Dental Suscetível • Composição, Localização, Qualidade e Quantidade. • Streptococcus mutans: metaboliza carboidrato e produz ácido; • Grãos, Frutas, Lácteos, Açúcares e Gorduras • Produção de Ácido  diminuem o…

polímeros extracelulares de origem bacteriana e produtos do exsudado gengival e/ou saliva. Sua parte orgânica é formada por polissacarídeos bacterianos (glucanos, frutano e heteropolissacarídeos) e, em muito menor proporção, por proteínas, glicoproteínas, lipídios e sais derivados da saliva e da dieta do hospedeiro. Seus principais componentes inorgânicos são íons cálcio, fosfato, sódio, potássio e flúor, provenientes da saliva e do fluido gengival. O biofilme pode se formar sobre os…

Saúde do Rio Grande do Sul 1º nível, turma 2. Bioquímica Odontológica A bioquímica odontológica estuda a composição e as reações químicas das substâncias do meio bucal e dos dentes, bem como todos os processos bioquímicos diretos ou indiretamente relacionados à saúde geral do sistema buco-dental. Relacionados a esse sistema temos: a saliva, o tártaro e a cárie dental. A saliva é um liquido produzido por glândulas salivares: as parótidas, as submandibulares e as sublinguais. E…