Comandas Para Bares E Restaurante

O Conceito do Negócio A indústria de bares e restaurantes é um dos maiores centros de lucro de todas as operações de serviços e, não surpreendentemente, é um fator no qual há uma série de empurrões acontecendo entre pequenos e grandes empresas. Este setor representa atualmente 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e corresponde a 26% dos gastos dos brasileiros com alimentos. É também um setor com enorme potencial na…

menu ou ementa, nome que varia de acordo com cada estabelecimento. Sabemos que esse foi um de tornar disponíveis ao consumidor os pratos que o estabelecimento possui. Com o passar do tempo este objeto evoluiu, claro que no formato visual. Os bares e restaurantes incluíram imagens do prato a venda, valor calórico, quantidade por porção, etc... Porem nunca deixou de ter o formato impresso em um papel, o que o torna sua visualização estática. Com a evolução da tecnologia da computação,…

portanto, bares, restaurantes e similares são considerados concorrentes e potenciais concorrentes para a organização. No Brasil, bares, restaurantes e similares são responsáveis pela renda de aproximadamente 1,5 milhão de pequenos empresários e pela geração de no mínimo 4,5 milhões de empregos, o que equivale a uma média de seis colaboradores por unidade. Somando isso, temos pelo menos seis milhões de pessoas no ramo, representando aproximadamente 10% da mão de obra empregada. O setor…

perante a lei. Direito Positivo CF/88.Art. 5º,II - ninguém será obrigado a fazer ou deixar de fazer alguma coisa senão em virtude de lei; Lei obriga bares e restaurantes de Belo Horizonte a fornecer comanda para mesa “Uma nova lei, que entrou em vigor nesta terça-feira (16,) obriga bares e restaurantes de Belo Horizonte a fornecer uma comanda para cada mesa. O objetivo é oferecer mais segurança para os clientes e para os próprios comerciantes na hora da conta ser paga, evitando duvidas sobre

6 7 7 7 8 8 8 8 6.Administração 6.1Necessidade inicial do Projeto 9 9 7.Assinaturas 10 Termo de Abertura 1. Apresentação do Projeto O presente projeto tem como objetivo aperfeiçoar o processo de atendimento em bares, restaurantes e afins, onde há uma necessidade de controle de pedidos requeridos pelos clientes, com a finalidade de organizar, agilizar e facilitar o processo. 2. Um resumo das condições que definem o projeto A empresa não possui um…

apresentado a Prof (a): Cássia Disciplina: Ltt Guaratinguetá – SP 2014 Sumário TOC \o "1-3" \h \z \u Introdução PAGEREF _Toc397549414 \h 4Administração gourmet PAGEREF _Toc397549415 \h 5Dicas Administrativas PAGEREF _Toc397549416 \h 6Tipos de restaurantes PAGEREF _Toc397549417 \h 7Entrevista PAGEREF _Toc397549418 \h 10Fonte PAGEREF _Toc397549419 \h 11Conclusão PAGEREF _Toc397549420 \h 12 Introdução‘Para entrarmos em “administração Gourmet” precisamos primeiro entender o que é…

Gerenciamento de Vendas para Restaurantes TECNOLOGIA EM ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA Disciplina: Engenharia de Softwares II Prof. Me. José Walmir G. Duque COMPONENTES: Alex da Silva Rodrigues Carlos Eduardo de Oliveira Rafael Eugenio Borges 2º Semestre 2014 1. Introdução Diante da constante competitividade entre empresas no mercado, e o consequentemente da concorrência, é necessário ter diferenciais que se destaquem e garantam a preferência do cliente. Fatores como…

Corporativo. Orientador: Wilson Costa . BELO HORIZONTE / MG 2014 LISTA DE SIGLAS ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes LISTA DE FIGURAS FIGURA 1 -Interface do Sistema Restaurante Inteligente..................11 FIGURA 2 - Localização do The Rockets............................................23 LISTA DE TABELAS TABELA 1População por região…

é o nome dado para a posição que um determinado funcionário irá ocupar dentro do seu local de trabalho, e a funções são as ações que ele deverá cumprir dentro desse cargo. Dentro estabelecimentos que fazem serviços de alimentos, como restaurantes, lanchonetes, bares e entre outros, são divididos em quatro áreas: linha da frente, retaguarda, setor de apoio e setor administrativo. Linha da Frente Essa área é onde ocorre o atendimento ao cliente, anotando e servindo seus pedidos. Nela…

pesquisa com os colaboradores do local com objetivo de medirmos o grau de satisfação dos mesmos com o ambiente de trabalho e encontrar possíveis soluções para os problemas citados. DADOS DA EMPRESA Wood’s Bar Razão Social: Woods SP - Bar, Restaurante e Eventos Ltda. Nome Fantasia: Wood’s Bar CNPJ: 12.638.781/0001-23 Endereço: Rua Quatá, 1016 – Vila Olímpia. Cidade: São Paulo CEP: 04546-045 Telefone: (11) 3849-6868 Quantidade de Funcionários: oitenta funcionários.…