Clara Camarão

DE GRADUAÇÃO CENTRO DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ACOMPANHAMENTO DO BENEFICIAMENTO DO CAMARÃO MARINHO DA ESPÉCIE Litopenaues vannamei ALINE NERY LIMA JOÃO PESSOA – PB 2011 ALINE NERY LIMA ACOMPANHAMENTO DO BENEFICIAMENTO DO CAMARÃO MARINHO DA ESPÉCIE Litopenaues vannamei Relatório de Estágio Supervisionado apresentado ao Curso de Graduação…

leite 3 ovos 1 pitada de sal 1 colher de café de fermento MODO DE FAZER Bater os ovos colocar o azeite, leite, sal, queijo, trigo, e fermento, mexer bem. Recheio: Palmito, tomate, cebola, ervilha e azeitona pimentão e galinha. EMPADÃO DE CAMARÃO Massa: 2 tabletes de margarina 1 xícara de azeite 1 xícara de araruta 1 ovo inteiro 2 xícaras de chá de fermento Royal 1 pitada de sal 4 xícaras de trigo ou mais. Recheio: 2 cebolas médias picadas 5 tomates Cheiro verde…

alimentos (carnes e legumes) de sua preferência, oferecidos pelos pequenos restaurantes dos arredores. O café da manhã é composto de uma sopa de arroz com legumes ou em dim sum, um sortimento de pequenos pratos bem variados: folhadinhos de carne ou de camarão, pãezinhos recheados, rolinho primavera, etc., que na maioria das vezes são servidos com chá aromático. O almoço na China costuma ser por volta das 11 horas, todavia as casas de chá ficam abertas o dia inteiro. A refeição possui a…

sabor dos pratos à base de frutos do mar e também para o fabrico de doces e cocadas, sobremesas deliciosas da culinária alagoana. Lagoas e Mares do Sul O sururu, caldeirada, moqueca de mariscos, fritada de siri, maçunim ao coco, carapeba frita, camarão, polvo, patinha de uçá, siri, ostras, agulhinha frita, caranguejo, guaiamum são as atrações gastronômicas dessa região tão rica de mar, rios e lagoas. Como sobremesa, uma tentação são as cocadas ou os doces de frutas variadas: mamão,…

Integração Logística na Cadeia Produtiva do Camarão: o Caso da Netuno no Estado de Pernambuco. Reginaldo José Carlini Junior – naldocarlini@yahoo.com.br Mestrando em Administração e Desenvolvimento Rural – UFRPE. CPF: 007369854-56 Mario Torres da Costa - mtorres@unicap.br Mestre em Administração e Comunicação Rural – UFRPE. CPF: 129118104-06 Luiz Andrea Fávero - lfavero@uol.com.br Prof. do Mestrado em Administração e Desenvolvimento Rural – UFRPE. CPF: 362666800-25 Waldeck…

de peito de peru light • 1 xíc. de chá verde Opção 2 • 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura • 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango) • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante) Opção 3 • Omelete (1 gema e 2 claras) • 1 taça de gelatina diet • 1 copo (200 ml) de água de coco LANCHE DA MANHÃ Opção 1 • 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura) Opção 2 • 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro) Opção 3 • 2…

de 100.000 toneladas ao valor de US$ 380 milhões em 2003. A atividade está presente em maior ou menor escala em todos os estados litorâneos e é previsto que sua produção continue a crescer nas próximas décadas Cultivo sustentável do camarão-da-amazônia Macrobrachium amazonicum Introdução Em países mega diversos, a biodiversidade é a mais valiosa fonte de riqueza. Portanto, existe um grande apelo da sociedade, ONGs e instituições governamentais para o cultivo de…

150 ml Massa - Farinha de trigo 350 g - Manteiga 175 g - Ovo 1 und - Sal qb - Água s/n Para pincelar a massa - Gema de ovo 1 und (reservar as claras) - Azeite extra virgem q.b. Preparação da massa Peneirar a farinha de trigo e colocar em uma bowl e fazer um buraco no meio. Acrescentar o sal, a manteiga e o ovo. Trabalhar um pouco para homogenizar e deixar a massa lisa. Deixar descansar

minutos Até começar a dourar. Retire do forno e da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade. Dá 30 palitos 2ª Entrada: Coquetel de camarão a Manauara Creme: * Buriti (3 unid.) * Creme de leite (300 ml) * brié (30g) * Requeijão cremoso (50g) Caviar de mexerica: * Mexerica (300 ml) * Agar-agar (3g) * Azeite Camarão: * Camarão limpo com o rabo e cozido 3ª Entrada : Tucunaré crocante com espuma de mexerica com talharim de pupunha e pesto…

que o denunciado Lucas Valmor Vieira foi surpreendido, junto com outros dois réus, pelo IBAMA e pela Polícia Militar, nas proximidades da Ilha da Torotama, na data de 28/01/2013, quando transportava camarão-rosa proveniente do estuário da Lagoa dos Patos, em período no qual sua pesca é proibida. O camarão-rosa in natura foi apreendido, pesado em 936 Kg (novecentos e trinta e seis quilogramas), bem como o veículo no qual era transportado com destino à Laguna-SC, uma caminhonete…