O senhor das moscas

Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Já atuou na área de microbiologia clínica, educação ambiental, assistência farmacêutica e química de produtos naturais, tendo resumos publicados em eventos dessas áreas. Elisabete Barbosa de Paula Barros, Doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, realizando seu doutorado-sanduíche pela Universidade do Porto. Sua área de atuação é em tecnologia de alimentos, microbiologia de alimentos e fermentação, já tendo publicado diversos trabalhos em eventos nacionais e internacionais sobre o assunto. RESUMO A química está presente na alimentação de todos, e por essa razão se torna importante o estudo das substâncias que é ingerida diariamente. O objetivo deste livro é mostrar aos leitores o que faz bem e não faz bem na nossa alimentação. O livro aborda também assuntos relacionados aos corantes que são encontrados em alimentos tanto nos naturais como nos artificiais. 1 INTRODUÇÃO 1 Citações “É para a reflexão sobre esta grande contradição de nosso tempo – a conveniência entre a fartura e a miséria alimentar.” (ABRAMOVAY. 1991. Pag. 8) “Nos dias de hoje não pode mais se identificar fome e escassez” (ABRAMOVAY. 1991. Pag. 8) 2 Parecer O autor passa a idéia principal no qual o livro retrata, sendo assim, mostra também o que o mesmo pensa a respeito do assunto retratado. 2 AS DOENÇAS DA FOME 1 Citações “Aqui não se trata mais do instinto do apetite, mas sim do fato de que…

de Barros, biólogo e farmacêutico, atualmente mestrando do Programa de Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Já atuo na área de microbiologia clinica, educação ambiental, assistência farmacêutica e química de produtos naturais, tendo resumos publicados em eventos dessas áreas. Elisabete Barbosa, doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, realizando seu doutorado-sanduiche pela Universidade do Porto. Sua área de atuação é e,…

Química, 2010. RESUMO Augusto Aragão de Barros, Biólogo e Farmacêutico, atualmente mestrando do Programa de Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Já atuou nas áreas de microbiologia clínica, educação ambiental, etc. Elisabete Barbosa de Paula Barros, Doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, atualmente, atua na área de tecnologia de alimentos, microbiologia de alimentos e fermentação. Em sua tese de Doutorado,…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Agronomia 3ª Série Microbiologia Agrícola A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:  Favorecer a aprendizagem.  Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz.  Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.  Desenvolver os…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Agronomia 3ª Série Microbiologia Agrícola A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Nutrição 1ª Série Microbiologia e Imunologia A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes,…

apresentar margem de 2cm. Títulos: é importante que sejam escritos no tamanho 12 (sugestão de fontes: Arial ou Times New Roman). Texto: o texto do TCC deve ser escrito com as letras no tamanho 12 e espaçamento de 1,5 entre as linhas. Notas de rodapé: letras com tamanho menores que 12 e espaçamento simples. Citações Veja como fazer citações no seu TCC corretamente: Direta: traz o sobrenome do autor em caixa alta, o ano de publicação e a página da citação. Esta informação deve estar entre…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS CST em Gestão Ambiental 2ª Série Microbiologia Ambiental A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos…

Pós Graduação em Microbiologia, Parasitologia e Imunologia Disciplina: Metodologia Científica – Prof. Giselle Moreira Texto acadêmico: a utilização correta de citações, paráfrases e citação da citação Ao se elaborar um texto acadêmico deve-se indicar a fonte em que se extraiu determinada idéia, conceito, dados e informações. A fonte que não é citada pode ser considerada como plágio. Isso pode ser feito em forma de citação direta, paráfrase ou citação indireta e citação…

CURSO DE BIOMEDICINA MICROBIOLOGIA LOUIS PASTEUR KARLA GABRIELA LUANA L. P. GONÇALVES MAIARA APARECIDA SHARA VITALINO SUELLEN MARIA PROF. LUCIANA BRANDÃO Belo Horizonte 2014 Sumário Louis Pasteur..............................................................................................................03 Descobertas e principais estudos...............................................................................04…