Doutor

Sumário 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Esse Plano de Negócios, desenvolvido pelos senhores Davi Resende, Cleide Magalhães, Mariana Mastandrea, Paula Foleis, Sarah Nasser e Vinícius Granghelli, tem como objetivo apresentar a possíveis empreendedores a empresa Wit, que tem como especialidade o serviço de catering aéreo. Sabendo da necessidade dos passageiros em se alimentar bem, ou seja, consumir um alimento saudável, nos vôos médios e longos o serviço de bordo deverá constituir um diferencial importante, pois, nesses, as pessoas que viajam a trabalho ou até mesmo por lazer, tem nesse atendimento a única oportunidade de refeição, porque muitas vezes se encaminham diretamente para reuniões ou outros compromissos. A empresa Wit visa oferecer às companhias aéreas um serviço de alimentação completo que atenda a todos os tipos de passageiros, através da inovação da atual conjuntura de comida servida a bordo. Serão consideradas as relevâncias gastronômicas de alguns viajantes, que necessitam de comidas especiais, por motivos religiosos, étnicos ou problemas de saúde. Nesses casos, a empresa preparará pratos específicos. A Wit dispõe de cardápios de café da manhã, almoço, lanche e jantar para cada classe e caberá à companhia aérea definir o cardápio a ser exposto ao cliente, considerando também o vôo e seu tempo de duração. O forte da empresa é fazer a diferença, por isso, futuramente, contará com a marca de famosos chefes que ajudarão na elaboração de pratos, pois, seja

Catering aéreos Um sistema complexo e preciso de preparação de alimentos garante a segurança da alimentação servida nas aeronaves e, em muitos casos, propicia também o prazer de afrouxar o cinto e degustar pratos criados por chefs talentosos Com a guerra de tarifas, as companhias aéreas buscam diferenciais de mercado e a alimentação é, sem dúvida alguma, um dos quesitos onde elas podem inovar no sentido de atrair novos clientes. O consumidor brasileiro, em especial, valoriza bastante…

CEARÁ IFCE O PROFISSIONAL DE GASTRONOMIA, SUAS CARACTERÍSTICAS, MERCADO DE ATUAÇÃO E A GASTRONOMIA NOS SERVIÇOS DE EMPRESAS AÉREAS. DISCIPLICA: ESTRUTURA FÍSICA E ORGANIZAÇÃO DE SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO. PROFESSORA: MIRELE SILVEIRA VASCONCELOS ALUNA: MARIA SOLANGE SAMPAIO DE CASTRO BATURITÉ-CE 2012 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO..........................................................................................Pág.: 03 2.…

envolva significado e associações com base no nome da marca, o usuário conhece que qualidades e características esperar do produto, assim como os serviços com que poderá contar uma marca conduz aos seguintes níveis de significado atributos, benefícios, valores, cultura e personalidade. O usuário será aquele que se relaciona com os valores, cultura e personalidade do produto. A marca serve para distinguir os produtos ou serviços por ela assinalados de outros produtos ou serviços…

CURITIBA 2012 Agradecimentos A todas as pessoas que, de alguma forma, participaram e estiveram envolvidas com o desenvolvimento deste trabalho. Em especial, aos familiares e amigos que nos apoiaram e nos incentivaram nessa etapa tão intensa e importante de nossas vidas. E, com certeza, a Deus por sua força e onipresença. MARENDA, Gustavo; RIBEIRO, Priscila Veiga; SANTOS, Ana Carolina Lopes dos e SCOLARO, Luis Henrique. 92p. CONSULTORIA EM MARKETING PARA A PANIFICADORA DOCE…

ALCANCE DOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DA EMPRESA QUALITY CATERING LTDA MANAUS-AM 2013 2 RAPHAEL THOMPSON LINDOSO SILVA RA – B94EGI-2 DESCRIÇÃO DO PAPEL DA ÁREA DE GERENCIAMENTO EM TERMOS DE SEU SIGNIFICADO E IMPORTÂNCIA NO ALCANCE DOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DA EMPRESA QUALITY CATERING LTDA Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM II Apresentado a Universidade Paulista UNIP Campus Manaus, como requisito para obtenção de notas no curso Tecnólogo em…

operacionais relativos às etapas de desenvolvimento e implementação de eventos. Promover-se-á a aplicação de soluções de otimização logística, tendo em vista a melhoria do desempenho e o aumento da produtividade do técnico de organização de eventos. Objetivos de Aprendizagem Definir o conceito de logística Explicar a importância da logística como fator de competitividade Identificar ferramentas para a gestão logística eficiente Definir e otimizar estratégicas logísticas na…

PERÍODO 2º DISCIPLINA CARGA HORÁRIA TÉCNICA DIETÉTICA II Teórica: 34 h Prática: 34 h EMENTA: Planejamento, execução e avaliação de cardápios. Mercadorias, compras, estocagem e conservação. Avaliação de fornecedores. Fluxos e organogramas de trabalho. Tipos de serviço: Buffet, à francesa, self-service, catering, fast food, etc. Mise-em-place. Recepção e atendimento. Identificação de bebidas. Enologia e coquetelaria. Princípios de Análise Sensorial e introdução à…

Atlântico--------------------------- pág.16 a 19 Campo Pequeno-------------------------------- pág.20 a 23 São Luiz------------------------------------- pág.24 a 26 Comentário Final/Conclusão------------------- pág.27, 28 Anexos--------------------------------------- a partir da pág.29 3 Introdução Os eventos são acontecimentos de carácter cultural e de entretenimento, que cumprem um objectivo especifico de apresentação, demonstração ou partilha de informação,…

Administração da Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Católica de Angola. O mesmo contempla sete capítulos nos quais serão apresentados as questões teóricas e práticas. De acordo com as nossas pesquisas, averiguamos que o povo angolano possui uma cultura festiva, onde há sempre uma razão para celebrar. A SIA Catering e Decoração, Lda vem por este meio criar um novo conceito de realização de eventos de forma a tornar realidade o sonho dos nossos clientes procurando…