Doeças em Biologia

Flores Comestíveis – Capuchinha Introdução A utilização de flores comestíveis na gastronomia é muito mais antiga do que a gente possa imaginar. Japoneses por exemplo, já utilizavam dessa ferramenta pra embelezar seus pratos há séculos atrás. Essa nova ferramenta para embelezar os pratos vem sendo usada com bastante freqüência pelos chefs da alta gastronomia, tomando uma grande parte dos restaurantes pelo mundo Está opção de beleza é mais um atrativo no mercado gastronômico. É um mercado que no Brasil já tem quase uma década, mas que cresceu mesmo nos últimos três ou quatro anos.Alguns cuidados são necessários ao adquirir flores comestíveis, que não podem ser cultivadas do mesmo modo como as flores para fins ornamentais, devem ser adquiridas de produtores que façam o cultivo especialmente para uso culinário, que não utilizam agrotóxicos ou tratamento químico. Quanto aos aspectos nutricionais, as flores comestíveis apresentam baixo valor calórico e tem vitaminas, principalmente A e C. Outro item bastante procurado pelos chefs que virou moda nos restaurantes de alta gastronomia são os brotos. São pequenas porções de alimento, mas grande quantidade de sabor. Eles têm cerca de cinco centímetros. Podem ser de beterraba, de manjericão, de salsão, entre outros, e conferem aos pratos um sabor intenso, mas escondido. http://www.jdemito.com.br/calcario/2010/08/mercado-de-flores-comestiveis-cresce-no-brasil/ Desenvolvimento O TCC que será realizado abrangerá o tema “Cultivo

Além de enfeitar os pratos servidos a mesa, algumas espécies de flores como o amor-perfeito, a capuchinha e a flor de abóbora, se forem plantadasde maneira orgânica, podem se transformar em saborosos ingredientes, para o paladar das pessoas.Para que a qualidade do que vai ser servido,seja preservada, alguns especialistas em botânica, orientamque cultivar um jardim com essas flores, na própria residência é o mais recomendado, pois o consumidor, terá certeza de que as flores crescerão sem…

Bolsista: Estéfane Costa da Silva Orientadora: Maria Aparecida Corrêa Custódio Fontes orais Fontes primárias em História da Educação Sul Maranhense: a Escola Santa Terezinha (Imperatriz-MA) São Luís 2014 Bolsista: Estéfane Costa da Silva Orientadora: Maria Aparecida Corrêa Custódio Fontes orais Fontes primárias em História da Educação Sul Maranhense: a Escola Santa Terezinha (Imperatriz-MA) Relatório final 2014 apresentado ao Programa Institucional de Bolsas…

“História da Educação de Imperatriz – textos e documentos” 1612 - Desembarcou nessas terras os capuchinhos franceses, eles foram os primeiros evangelizadores do Maranhão. 1615 - A missão capuchinha sofre as consequências da expulsão dos franceses do Maranhão, desestruturando-se de tal forma que seus membros são repatriados ou espalhados em outras regiões assumindo a nacionalidade portuguesa. 1824 - Promulgada a primeira constituição do Império brasileiro, e a primeira iniciativa…

Trabalho Realizado por: Daniela Silva GPC nº49 Além de enfeitar os pratos servidos a mesa, algumas espécies de flores como o amor-perfeito, a capuchinha e a flor de abóbora, se forem plantadas de maneira orgânica, podem se transformar em saborosos ingredientes, para o paladar das pessoas.Para que a qualidade do que vai ser servido,seja preservada, alguns especialistas em botânica, orientam que cultivar um jardim com essas flores, na própria residência é o mais recomendado, pois o…

espontâneas medicinais sobre fungos fitopatogênicos. Para tanto, EA a 10% foi obtido pela trituração de 10 g de folhas frescas em 100 mL de água destilada, seguido de filtragem em papel de filtro. EA a 1 e 10% foi avaliado sobre a germinação de esporos, formação de apressórios e tamanho de tubos germinativos de Colletotricum musae e C. gloeosporioides obtidos de frutos de banana e chuchu, respectivamente. Estes fungos são agentes causais da antracnose, uma das principais doenças em…

juntas por servirem de inseticidas naturais. Plantas liberam isso através da água da chuva, por exemplo. Plantas alelopáticas: Mamonas, tagete e capuchinha. Falas Slide 1: “Boa noite/boa tarde, meu nome é Ana Luísa e vou falar sobre outras técnicas de plantio.” Slide 2: “A agricultura itinerante (falar o que está no slide)” Slide 3: “Essa imagem está retratando a agricultura itinerante, infelizmente essa técnica polui a natureza.” Slide 4: “ Agora vou falar do plantio direto (falar o…

tília, limão, dente-de-leão, cavalinha, melancia, banana, mamão, uva, alecrim, camomila, insulina, ipê-roxo, poejo, lágrima-de-nossa-senhora, lírio-do-brejo, melhoral, mentrasto, pariparoba, rubim, sabugueiro, arnica-do-campo, erva-cidreira, mimosa, tanchagem, urtiga, arnica-do-mato(Wedelia), boldo, calêndula, cana-de-macaco, capim-cidreira, arnica, esqueleto. Asma e Bronquite Alecrim, guaco, anis-estrelado, orégano, sálvia, maria-preta, rubim, sabugueiro, assa-peixe, erva-botão,…

Resumo O trabalho apresenta a classificação por partes das plantas da fauna brasileira de acordo com critérios do livro Botânica organografia de Waldomiro Nunes Vidal e Maria Rosaria Rodrigues Vidal, pois o mesmo relata a imensidão do campo da botânica para estudos da morfologia do reino vegetal . As espécies apresentadas no trabalho são as seguintes pelo nome popular: goiabeira, erva capuchinha grande, alface, absinto, orégano e jequitibá. A classificação por folha, fruto, raiz e…

produção da salsa graúda é longo. Logo em seguidas as plantas definharam. Ainda tenho dúvidas se não coloquei excesso de NPK nessas plantas, pois definharam sem florescer, apesar que o não florescimento pode estar ligado ao clima local. Salsa Crespa: A salsa crespa também é muito apreciada por ser mais decorativa, sendo que o cultivo é idêntico ao apresentado para portuguesa graúda. Figura 8 - Salsa na jardineira ao fundo da mizuna. Não há referencias da data do plantio.…