Campylobacter

ducreyi. - Outros organismos: Borrelia burgdorferi (agente da doença de Lyme), Chlamydia pneumoniae, Toxoplasma gondii, Mycoplasma pneumoniae, Mycoplasma hominis, Ureaplasma urealyticum, Pneumocystis carinii, Mycobacterium avium-intracellulare, Campylobacter sp e Listeria monocytogenes. FARMACOCINÉTICA Absorção Após a administração oral em humanos, a azitromicina é amplamente distribuída pelo corpo; a sua biodisponibilidade é de aproximadamente 37%. Distribuição O tempo…

A transmissão ocorre por via fecal-oral, por contato com fezes ou vômitos de pessoas infectadas, ingestão de água e alimentos contaminados com fezes (especialmente mariscos crus ou malcozidos e outros frutos do mar), moscas. Campylobacter jejuni Enterite por Campylobacter A transmissão é pela ingestão de alimento contaminado (por exemplo, galinhas, porcos), leite cru, água, contato com animais domésticos infectados, animais de corte; tábuas de corte contaminadas. Salmonella typhi…

Riscos Químicos  Fosfatos. Água  Resíduos sólidos.  Cádmio;  Patulina. Prato principal Alimentos Bacalhau desfiado Ovos Riscos Biológicos  Anisakis simplex;  Nemátodes;  Céstodes;  Tremátodes.  Salmonella;  Campylobacter jejuni;  Alergenos;  Nicarbazina. 5 Shigella;  Staphylococcus aureus  Erwinia. Batata frita Azeite  Bacillus cereus. Alho Cebola Sal  Salmonella;  Esherichia coli;  Bacillus cereus. …

profunda, o período de incubação varia de seis horas a três dias. (FRANCO E LADGRAF, 2005). Campylobacter SP: Os membros do gênero Campylobacter sp são definidos como bacilos Gram-negativos, não esporulados, microaerófilos, as espécies responsáveis por gastroenterite humana são C. jejuni e C. coli. A doença é causada por diarréia, dores abdominais e os alimentos mais envolvidos à infecção alimentar por Campylobacter sp são carnes suínas e bovinas, leite cru (FILHO et al., 2007).…

Parasitárias intestinais  Não-infecciosas  Falsas diarréias Diarréia Aguda Causas:  Bactérias: Escherichia coli (enteropatogênica, enterotoxigênica, enteroinvasiva, enterohemorrágica, enteradesiva), Shigellae, Salmonellae, Campylobacter jejuni, Vibrio cholerae, entre outros.  Vírus: rotavírus, adenovírus. intestinais: Giardia lamblia, Cryptosporidium, Entamoeba histolytica, Isospora  Parasitas belli, entre outros. Diarréia Aguda Causas:  Não…

alternativas falsas, reescreva a sentença com a resposta correta. ( f ) Um dos principais alimentos envolvidos em salmonelose é a conserva de vegetais caseiros. ( v ) É possível isolar Listeria monocytogenes de queijo Minas frescal. ( f) Campylobacter é um importante causador de intoxicação alimentar em países desenvolvidos sendo o período médio de incubação desse micro-organismo de 2 a 5 dias. ( v) Em caso de suspeita de botulismo de origem alimentar, se não houver restos de…

manifestação freqüente da infecção pelo HIV desde sua fase inicial. É difícil determinar sua causa e o exame das fezes para agentes específicos é necessário. Na infecção precoce pelo HIV os patógenos entéricos mais comuns são: Salmonella sp, Shigella sp, Campylobacter sp, Giardia lamblia, Entamoeba histolytica, adenovírus, rotavírus. Agentes como Cryptosporidium parvum e Isospora belli, geralmente surgem na fase mais avançada da AIDS. • Sinusites e outras…

toxinas produzidas por bactérias no tracto gastro-intestinal ou no alimento (exterior). Os microorganismos mais frequentemente envolvidos são o estafilococo, salmonela, Clostridium botulinum e perfrigens, Bacillus cereus, Escherichia coli, Campylobacter e estreptococo. A Toxinfecção Alimentar é uma das formas de Doença de Origem Alimentar (FoodBorne Disease), a esta última também estão associadas a Intoxicação (Produtos Químicos) e a Infecção (zoonoses e parasitoses).…

Anaeróbias estritas: oxigênio é total. Ausência de catalase e superóxido dismutase, ex: clostridium tetani e c. botulium. Facultativas: crescem presença ou ausência de oxigênio. Ex: escherichia coli. Microaerofilas: necessitam de pouco oxigênio. Ex: campylobacter jejuni, azospirillum. Anaeróbio aerotolerante: não utilizam o oxigênio. Ex: lactobacillus, streptococcus faecalis. Halófilos: sal> 0,5% ex: vibrio Halotolerantes: sal> 6% Ex: staphylococcus aureus. Halofilas extremas: sal…

T. Cruzi 4 Gíardia 22 T. gondii 5 Enterobacter ssp 5 Hepatite A 236 Norovirus 24 Rotavírus 192 Cryptosporidium ssp 13 V. Parahaemolyticus 4 V. Cholerae 01 2 Shigella ssp 87 C. Botulinum 11 C. Perfringers 198 Campylobacter ssp 3 E. coli 475 B. Cereus 295 S. Aureus 759 Salmonella ssp 1522 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 Surtos associados a Bacillus Cereus – DTA Brasil, 2000 a 2013 Número de casos:…