Cafeteria Processos Administrativos

3.4.5.1 Principais concorrentes 30 3.4.6 Fornecedores 31 3.5 Estratégias de marketing 31 3.5.1 O produto 31 3.5.2 Preço 32 3.5.3 Ponto 32 3.5.3.1 Localização 32 3.5.3.2 Layout 32 3.5.4 Promoção 33 3.6 Estratégias operacionais 33 3.6.1 Processo de produção 33 3.6.2 Equipamentos 34 3.6.3 Tecnologia, ciclo de vida 35 3.6.4 Pessoal 35 3.6.5 Planos de pesquisa e desenvolvimento 35 3.6.6 Controle de qualidade 36 3.7 Planejamento financeiro 37 3.7.1 Custo da mão-de-obra direta 37 3.7

supermercados, 11% da área de vendas na categoria café é ocupada pelos especiais. Quase 20 marcas nacionais e importadas disputam nas gôndolas um mercado que, na Grande São Paulo, movimenta mais de 40 milhões de reais. • O Brasil possui atualmente 1.500 cafeterias, um terço das quais funciona como franquias das marcas Café do Ponto, Café Pelé, Fran’s Café, Mr. Coffee e de redes como a Casa do Pão de Queijo e DunKin’Donuts. São Paulo responde por 80% do faturamento de 2,5 milhões de…

Clientes 12 3.3 Estudo do Mercado 13 3.4 Análise da Concorrência (Pode melhorar a formatação) 15 3.6 Fornecedores 20 3.7 Variáveis de Macro ambiente 21 4. Produtos e Serviços 23 4.1 Apresentação dos Produtos e Serviços 23 Lava-jato e Cafeteria 23 4.2 Ciclo Operacional 25 4.3 Ciclo de Vida de Produtos e Serviços 25 5. Planejamento Estratégico 26 5.1 Definição do negócio 26 5.2 Missão 26 5.3 Visão 26 5.4 Valores 26 5.5 Análise Swot 26 5.6 Análise Setorial –…

....................................................................... 08 2.2.2. Fracos ......................................................................................................................... 08 2.3. ANÁLISE DO MERCADO PARA CAFETERIA .............................................................. 09 2.4. TAMANHO E POTENCIAL DE CRESCIMENTO DO MERCADO-ALVO ...................... 10 2.5. SAZONALIDADE .............................................................................

DEDICATÓRIA 4 RESUMO O presente trabalho pretende esboçar uma análise de viabilidade mercadológica a respeito de um conceito ampliado de padaria, cuja idéia central é montar uma Padaria na zona Sul de São Paulo que servirá também como Cafeteria, comercializando bebidas preparadas com grãos selecionados tipo exportação. Nesse sentido, pretende-se lançar a comercialização de um serviço novo no mercado. Os negócios desde o seu lançamento atravessam vários estágios durante o…

palavra administração e suas variáveis no decorrer da história; A palavra administração vem do latim ad (direção, tendência para) e minister (subordinação), significando a realização de uma atividade sob determinado comando, o processo de tomar decisões, também chamados processos ou funções: planejamento, organização, liderança, execução e controle. No decorrer dos anos administração teve mudanças significativas em seus conceitos devido ao aumento da complexidade das atividades. 2)…

SABARNES-OXLEY 25 A Auditoria Interna no Combate a Fraude no Caixa de Recebimento do Comercio Varejista 22 O uso das Informações Contabeis para Fins Gerências - nas micros e pequenas empresas de São Paulo (Capital) 11 O Processo Administrativo Disciplinar 12 Acumulos de Cargos 11 Empresa de Consultoria em Treinamento Gerencial 20 Auditoria Interna: A Importância dos Papeis de Trabalho 07 Sobrevivência das Empresas no Mercado 16 A…

público na região e a falta de um serviço diferenciado. Os sócios do projeto são: Márcio Santos, Bruna Carneiro e Alessandra John. Durante o desenvolvimento do projeto, resolvemos dar a panificadora o nome fantasia de DuBolinho Padaria Confeitaria e Cafeteria nela disponibilizaremos também os serviços de confeitaria e cafeteria.Nossa panificadora terá 1.000m² e pretende atender fundamentalmente freqüentadores da região da Usina do Gasômetro e arredores. O orçamento para a aquisição de…

A empresa dispõe de lugares aconchegantes para que os clientes sintam-se em casa. Há o espaço reservado às crianças para que os pais possam fazer suas compras de maneira mais tranqüila. Este espaço conta com recreacionistas e brinquedos. Há cafeteria com diversos tipos de produtos e também um espaço com internet oferecida aos clientes. Este “bem-estar” dentro das lojas é uma comunicação não verbal. Esta implícita na qualidade de atendimento, tornando a loja reconhecida por sua excelência

arrojada, aliada às tendências vanguardistas, o VanillaCaffè atrai e cativa por seu conforto, conveniência e qualidade um público extremamente seleto, formador de opinião e fiel. A empresa VanillaCaffè é muito conhecida no mercado. Atua no ramo de cafeterias há mais de dez anos, e tem o objetivo de oferecer um serviço 24h, vendendo pratos rápidos, salgados, doces, diversos tipos de cafés e drinques gelados. Trata-se de uma empresa de Franquias, onde há uma Franqueadora e seus…