Cafeteria Investimento Inicial

Cafeteria e Patisseriê Equilíbrio perfeito entre tradição e inovação! Sumário 1 - Introdução 3 2 - Apresentação do Negócio 3 3 - Dados da Empresa 5 4 – Benchmarking 6 4.1 – Análise dos Concorrentes 6 5- Missão, Visão Valores 7 5.1 - Missão 7 5.2 - VIsão 7 5.3- Valores 7 6 - Planejamento Estratégico 9 6.1 Ciclo de Vida de um Produto 9 7 – Processos Gerenciais 10 7.1 Recursos Humanos 10 7.2 Organograma RH Hierarquia 10 7.3 Descrição dos Cargos 11 8- Estratégia de Crescimento 11 9

nome, ou de seu produto. Certamente que ao ultrapassarmos esse desafio, mudaremos nosso foco, estaremos mais atentos às oportunidades, e vislumbraremos um lugar ao sol. Neste desafio vamos, demonstrar a viabilidade de um plano de negocio de uma cafeteria denominado que irá atender a demanda diária da população local, empresas da região e visitantes, considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de mercado. No meio da incerteza que envolve qualquer projeto, é…

afé & Cultura Cafeteria e Empreendimentos Ltda Avenida Jorge Amado, 507 – Imbuí – Salvador-Ba www.cafeecultura.com.br (71)-3302-2033 Café & Cultura Cafeteria e Empreendimentos Ltda Sumário Executivo Café & Cultura é uma empresa a ser estruturada no ano de 2006 no ramo de alimentação e entretenimento e tem como endereço sede a cidade de Salvador no estado da Bahia, localizado na avenida Jorge Amado-Imbuí, tendo como foco principal o atendimento a uma parcela da classe média em prestação de

processo de exercer influência sobre pessoas ou grupos nos esforços para realização de objetivos em uma determinada situação”. O líder deve influenciar pessoas para alcançar objetivos estabelecidos, deve entusiasmar e persuadir o outro. Para que a cafeteria produza resultados o administrador (ou o dono) deve desempenhar funções ativadoras entre eles sobressaem a liderança e o uso adequado de incentivos para obter motivação. O administrador precisa conhecer a motivação humana e saber…

Missão: HOT COOFFE tem a missão de oferecer o melhor café para os seus clientes com um sabor original e inesquecível. Valor do investimento total necessário: O nosso investimento será de R$ 48.000,00 (quarenta e oito mil reais); Como segue demonstrando abaixo: |Descrição |Custo unitário |Quantidade |Custo total | |1- REFORMA |R$ 35.000,00 |01

Nogueira Chaves Tutora da Disciplina: Conceição Rejane Miranda da Cruz Disciplina: PRR - Metodologia da Pesquisa e da Produção Científica – Gestão Empresarial Turma: MBA Executivo 03.2011 Apresentação do Empreendimento Implantação de uma cafeteria, com salgados, tortas e doces junto ao bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre/RS. Oferecer aos consumidores um ambiente aconchegante para saborearem cafés especiais, salgados, tortas e doces com receitas tradicionais e receitas…

níveis de complexidade e detalhamento, sistematizando informações, trabalhando e analisando de maneira que se tire uma conclusão se o investimento é viável ou não. O projeto aqui apresentado, cafeteria de atendimento local, obedece aos roteiros tradicionais de projeto, sem no entanto aprofundar detalhes técnicos, tendo por finalidade mostrar a viabilidade de uma cafeteria de atendimento local. PROJETO – CONCEITO É um esforço empreendido para criar um produto, serviço ou resultado…

03 - Evolução do mercado consumidor 03 - Pesquisa de Mercado 04 - Levantamento de custos para a montagem da cafeteria 04 - Planejamento de Custos / Vendas / Lucro 05 - Empresas participantes deste mercado 06 - Referências Bibliográficas 06 IMPLANTAÇÃO DE UMA CAFETERIA NA CIDADE DE CAMPINAS Mercado consumidor Os cafés se tornaram popularizaram-se no início do século XX em Viena, Paris e Berlim

--------------------------------------------------------------- 9 SUMÁRIO EXECUTIVO As empresas de cafeterias estão muito presentes na vida dos brasileiros, cada vez mais este setor incorpora novos formatos de atuação e atendimento aos clientes, indo muito além do cafezinho. Por outro lado, os concorrentes tem incorporado as Cafeterias suas listas de produtos, ampliando o mercado e a disputa pelo cliente. Para administrar bem, o empresário deve ter capacidade de apurar

pouco desenvolvida na cidade e no momento encontra-se em destaque por ter sido instalada a Universidade do Pampa (Unipampa), o fórum da cidade que também tem sua sede agora na zona leste, o que favorece na competitividade, visto que, não há hotel, cafeteria e restaurante nesta parte da cidade. Com o projeto já planejado, buscou-se realizar a organização de um coffee braek para inauguração do hotel. Onde foi contabilizado todos os custos e quantidades de materiais, bebidas, alimentos e…