Cachaça Organica

cachaça artesanal ESTUDOS DE MERCADO SEBRAE/ESPM 2008 Sumário Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae, 2008 Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Paulo Tarciso Okamotto Diretor-presidente Luiz Carlos Barboza Diretor-técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças Luis Celso de Piratininga Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e Marketing Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM Raissa Rossiter…

batata; aguardente de colmos como cana-de-açúcar e bambu (SUZART, 2007). Inicialmente, a cachaça era a espuma da caldeira em que se purificava o caldo de cana a fogo lento e servia como alimento para bestas, cabras, ovelhas. Assim, pôr algum tempo, foi considerada um produto secundário da indústria açucareira; era mais uma garapa e não tinha nenhum teor alcóolico. Somente depois da metade do século XVI é que a cachaça passou a ser produzida em alambique de barro, posteriormente de…

efeitos semelhantes aos da depressão como sonolência, tonturas, distúrbios no sono, náuseas, vômitos, fala incompreensível, reflexos comprometidos e ressaca. As principais bebidas alcoólicas comercializadas no Brasil são: a cerveja, o vinho, o licor, a cachaça, o uísque, o conhaque e os coquetéis. Segundo pesquisas, os jovens de 13 a 21 anos têm facilidade em adquirir bebidas alcoólicas, as quais muitas vezes são permitidas ou providenciadas pelos próprios pais. O etanol (veja ao final…

Sumário: 1. Introdução 1.1 Origem da cachaça 2. Cana-de-açúcar 3. História da cachaça 4. Etapas para a produção da cachaça de Minas Gerais 4.1 Produção Agrícola 4.2 Produção Industrial 4.3 Detalhamento dos fatores de produção da cachaça artesanal 5. Tipos de cachaça 6. Exportação 6.1 Razões para Exportar 6.2 Barreiras 6.3 Certificações Internacionais 6.4 Fatores a serem observados antes de Exportar 7. Feiras Internacionais 8.

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CACHAÇAS COMERCIAIS E ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA IRRADIAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DA BEBIDA EM TONÉIS DE CARVALHO MARIANA BRANCO DE MIRANDA Dissertação apresentada à Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, para obtenção do título de Mestre em Ciências. Área de Concentração: Ciência e Tecnologia de Alimentos. PIRACICABA Estado de São Paulo – Brasil Agosto – 2005 AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CACHAÇAS…

DO RIO DOS SINOS — UNISINOS CENTRO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS Evandro Augusto Schwengber Felipe dos Santos Gregory Sudicom Drago João Selbach Roberson Adriane Mello De Vargas Viviam Ribeiro Plano de Negócio – Cachaça Export Majestade São Leopoldo 2011 [pic] ÍNDICE SUMÁRIO EXECUTIVO 4 1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 6 1.2. PERFIL DO ADMINISTRADOR E DA EQUIPE 6 1.3. INFRA-ESTRUTURA 7 1.4. ESCOLHA DO LOCAL 7 1.5. CERTIFICAÇÕES 8 2. PRODUTOS…

Conheça as utilidades do álcool etílico O álcool etílico, também chamado de etanol é uma substância orgânica obtida da fermentação de açúcares, hidratação do etileno ou redução a acetaldeído. O álcool etílico também pode ser obtido através de biomassa de origem agrícola. O álcool etílico é utilizado exclusivamente como combustível em motores de explosão. É uma das substâncias com maior aplicação no mercado industrial de forma geral, o álcool etílico tem aplicações nas indústrias de perfumes, de

concorrer com o mercado globalizado. 3 – Cite pelo menos cinco exemplos de diferenciação de produtos agrícolas: Produtos orgânicos, tradicionais e destilados como por exemplo a (cachaça); produtos pasteurizados e em pó como o (leite); embalagens com isopor e a vácuo que são utilizado para transportar frutas orgânicas e importadas. 4 – Quais os principais fatores que influenciam na compra de produtos alimentícios no Brasil (segundo a Revista Industria de Laticínios). …

FELIPE MARX ELUANA MARCON CANA-DE-AÇÚCAR: UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES TAQUARA/RS 2011 ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO FELIPE MARX CANA-DE-AÇÚCAR: UM PRODUTO ORGÂNICO COM DIVERSAS UTILIDADES Artigo cientifico apresentado em Química Orgânica como requisito parcial para obtenção do certificado de conclusão do curso de Ensino Médio pela Escola Felipe Marx. TAQUARA/RS 2011 1 CANA-DE-AÇÚCAR Um produto orgânico com diversas utilidades Eluana Marcon¹ RESUMO Este…

Industrial (Inmetro), assegura por escrito que determinado produto, processo ou serviço obedece às normas e práticas da produção orgânica. Selo orgânico do Brasil Quem faz a fiscalização? Cabe ao Ministério da Agricultura credenciar, acompanhar e fiscalizar os organismos de certificação que, mediante prévia habilitação do MAPA, farão a certificação da produção orgânica e deverão atualizar as informações dos produtores para alimentar o cadastro nacional de produtores…