Brássicas

zoologia e da botânica científicas: O nome Brassica rapa evoca facilmente a imagem do botânico, classificando espécimes que se parecem muito aos olhos do leigo e que a um deles dá o nome da Brassica rapa, exatamente como os pais dão nome ao bebê. Nada disso nos acorre ao espírito a respeito da palavra rave e, entretanto, Brassica rapa nada mais é que o nome científico da couve·nabo comum. Pode-se encontrar uma razão suplementar para considerar Brassica rapa um nome próprio ou, pelo…

cymbifera Hymenaea courbaril Artemisia absinthium Lauros nobilis Achyrocline satureoides Malva sylvestris Brunfelsia uniflora Origanum majorana Origanum xapplii Ocimum sp. Melissa officinalis Ageratum conyzoides Achillea millefolium Brassica juncea Noz-moscada Orelha-de-lebre Panacéia Pata-de-vaca Paratudo Pau-cebola (Malugo) Pau- d’arco (ipê-amarelo) Pau-ferro Perpétua branca Pimenta-branca Pimenta-calabresa Pimenta-da-jamaica Pimenta-de-macaco Pimenta-dedo-de-moça

pastagem e colocando gado leiteiro ou de corte. Mas devido aos cursos que o governo envia a comunidade, podemos dizer que 50 das famlias que fizeram os cursos esto cultivando hortalias agroecolgicas, verduras como alface (Lactuca, sativa, Lin), couve (Brassica oleracea l), legumes como tomate (Lycorpersicon), pepino (Cucumis sativus), cenoura(Daucus carot) e beterraba (Beta vulgares), e cheiro-verde como salsinha (Petrosolium sativum) e cebolinha (Allium fistolosum). E mandioca (Manihot…

de metileno, propileno glicol, fenazopiridina, cebola, propofol, diabetes melitus, hipertireoidismo e linfoma maligno. Em cães: cebola, acetaminofen (paracetamol), zinco, benzocaína, naftaleno, vitamina K. Em bovinos e ovinos: plantas da espécie Brassica sp., cebola. Em eqüinos: folhas secas da espécie Acer rubrum, cebolas, fenotiazina e linfoma. Via da metahemoglobina (Meta-Hb) redutase A metahemoglobina (MetaHb) se difere da hemoglobina (Hb) pelo fato de que a metade do ferro dos…

em uma das principais fontes desta vitamina para a população (GLOBO RURAL, 2004). Sua deficiência pode causar problemas relacionados à visão e aumento de mortalidade infantil. A couve é uma folhosa rica em nutrientes e vitaminas, vem da família Brassica oleracea var. acephala, que pode ser processada, picada e embalada, ficando pronta para o consumo na forma de saladas ou cozida. É uma hortaliça que apresenta rápida perda de dilatação e envelhecimento pós-colheita, sendo encontrada…

refrigerados. 0702 Cebolas, chalotas (“échalotes”), alhos, alhos-porros e outros produtos hortícolas aliáceos, 0703 frescos ou refrigerados. Couves, couve-flor, repolho ou couve frisada, couve-rábano e produtos comestíveis 0704 semelhantes do gênero Brassica, frescos ou refrigerados. Alfaces (Lactuca sativa) e chicórias (Cichorium spp), frescas ou refrigeradas. 0705 Cenouras, nabos, beterrabas para salada, cercefi, aipo-rábano, rabanetes e raízes comestíveis 0706 semelhantes,…

agrião) e flores amareladas. É a menor das sementes (1 a 2 milimetros de diâmetro), embora dê origem a grandes ramos, cujasfolhas se transformam em uma excelente verdura, que pode ser consumida crua ou cozida. Nome científico: Sinapis alba ou Brassica nigra Descrição: A mostarda pode ser picante, adocicada, forte ou agridôce, dependendo dos seus grãos. A mostarda preta é mais forte e aromática do que a branca, embora a segunda seja bastante superior à primeira. Recomendações e…

TÓXICA E DESTOXIFICAÇÃO EM ATLETAS CONSTITUINTES FITOQUÍMICOS PRESENTES EM ALIMENTOS, COM PROPRIEDADES MODULADORAS DE ENZIMAS DE FASE I E FASE II Constituintes Fontes Dietéticas Enzimas FASE I Enzimas FASE II Referências/Modelo Sulforafano Brássicas ↔ ↑ Quinona redutase (QR) Zhang et al., 1992 (camundongos) Dialil sulfeto Dialil dissulfeto Dialil trissulfeto Alho ↑ CIP1A1 e 2B1 ↓ CIP2E1 ↑ GST Wu et al., 2002 (ratos) Limoneno e sobrerol Limão ↑ CIP2BC, 2C e hepoxi…

gravioleira. Pesquisa Agropecuária Brasileira 44: 1598-1607. PEREIRA AJ. 2007. Caracterização agronômica de espécies de Crotalaria L. em diferentes condições edafoclimáticas e contribuição da adubação verde com C. juncea no cultivo orgânico de brássicas em sistema de plantio direto. Seropédica: UFRRJ. 72p. (Tese doutorado). PERIN A; GUERRA JGM; TEIXEIRA MG; PEREIRA MG; FONTANA A. 2002. Efeito da cobertura viva com leguminosas herbáceas perenes na agregação de um argissolo.…

necessidades e as limitações das plantas escolhidas com o espaço, nutrição, aeração, hidratação, temperatura, radiação solar, dentre outros fatores. Alguns vegetais se adaptam bem a esse cultivo como alface, manjericão (Ocimum basilicum), agrião, repolho (Brassica oleracea var), rúcula (Eruca sativa), morango (Fragaria vesca), pimenta (Capsicum spp), tomate (Solanum lycopersicum) e pepino (Cucumis sativus). (Braz Filho, 2000; Jones, 2002; Garcia-Ulloa, 2005; Rakocy, 2007; Tyson et al.,…