Bissulfito De Sodio

dos produtos escurecidos, além de poderem agir como inibidores das enzimas oxidativas, através do abaixamento do pH (BEZERRA et al., 2002). O sulfito ou agente sulfitante refere-se ao dióxido de enxofre gasoso ou aos sais de sódio, potássio e cálcio de sulfito hidrogênio (bissulfito), dissulfito (metabissulfito) ou íons de sulfito(MACHADO; TOLEDO, 2006). Os sulfitos são agentes multifuncionais, pois previnem o escurecimento enzimático e o não-enzimático, controlam o crescimento de…

oxidação do grupo carbonila. O oxidante, chamado DNS utiliza o ácido dinitro-salicílico; sal de Rochelle, (solução de tártaro de sódio de potássio) que serve para prevenir o reagente da ação do oxigênio dissolvido; fenol, que é utilizado para aumentar a quantidade de cor produzida; bissulfito, que é um estabilizante da cor obtida na presença do fenol; hidróxido de sódio, que é o redutor da ação da glicose sobre o ácido dinitro-salicílico. Ocorre no método do DNS a seguinte reação de oxidação:

Endotoxinas bacterianas (V.5.1.9). Veículos aquosos Água para injetáveis é geralmente utilizada como veículo, a menos que indicado de maneira diferente na monografia individual. Cloreto de sódio pode ser adicionado em quantidades suficientes para obter soluções isotônicas. Soluções de cloreto de sódio ou outras soluções adequadas podem ser utilizadas para substituir total ou parcialmente água para injetáveis, a menos que indicado de maneira diferente na monografia individual.…

NO l) Cl2O6 m) CO2 n) FeO o) Fe2O3 p) CrO3 q) P2O3 r) P2O5 2- Escreva as fórmulas dos seguintes óxidos: a) pentóxido de dicloro b) anidrido nitroso c) óxido de níquel III d) óxido nitroso IV e) óxido de cromo VI f) peróxido de sódio g) óxido arsênico h) óxido de antimônio III i) peróxido de potássio j) óxido estanoso k) peróxido de cálcio l) óxido de estanho m) óxido de alumínio n) trióxido de enxofre o) óxido nítrico p) anidrido nítrico q) anidrido…

FICHA DE INFORMAÇÕES SOBRE PRODUTOS QUÍMICOS METABISSULFITO DE SÓDIO Página 1 de 5 Rev.Set.2007 1 – IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO Nome do Produto: Fórmula Molecular: Peso Molecular: Nome Químico: Tipos: Estado Físico: Cor: Odor: METABISSULFITO DE SÓDIO Na2S2O5 104.06 Metabissulfito de Sódio TC / ALFA / FHOTO Cristais Branca Leve odor de dióxido de enxofre 2 – COMPOSIÇÃO E INFORMAÇÕES SOBRE INGREDIENTES Produto perigoso, 90 - 100%. 3 – IDENTIFICAÇÃO E INFORMAÇÕES SOBRE OS INGREDIENTES…

cicloexanol. Essa mistura foi mantida em banho de gelo. Em um frasco à parte, dissolveu-se 12 g de dicromato de sódio em 8 mL de água destilada. Retirou-se a mistura cicloexanol-ácido do banho de gelo e à ela foi mergulhada um termômetro para monitorar a temperatura durante a reação. Com a ajuda de uma pipeta graduada, adicionou-se aproximadamente 1 mL da solução de dicromato de sódio à mistura cicloexanol-ácido. A solução ficou amarela e em pouco tempo ficou verde. Nesta etapa, a…

um catalisador ou a temperatura) diminuirá o tempo de reação. Então, aumenta a concentração do iodeto, ou do ácido, terá como resultado uma aceleração da reação e a cor azul aparecerá mais rapidamente. Por outro lado, aumentar a concentração do bissulfito terá efeito oposto, retardando a mudança de cor. Através da representação por gráficos demonstrados a seguir podemos verificar as soluções em relação ao tempo de reação Gráfico 1- Variação da concentração de [IO3¯] em função do tempo.

químicos SO2 -É o mais comummente empregado e provavelmente o mais eficiente e de menor custo. -Não requer equipamento especial para sua aplicação e a perda por lixiviação é menor que por branqueamento. - Indústrias: Preferência pelo bissulfito de sódio  manuseio simples e não produz cheiro desagradável. Escurecimento Enzimático  Estratégias para inibição do Escurecimento enzimático Emprego de agentes químicos Ácido Ascórbico (Vitamina C) - Ajuda ligeiramente no…

Óleo de gergelim Óleo de milho Estéril Água bacteriostática para injeção Ácido oléico Água estéril para injeção Água para injeção Água purificada Álcool Glicerina Óleo de caroço de algodão Óleo mineral Álcool estearílico Ácido algínico Alginato de sódio Bentonita carbômero Carboximetilcelulose sódica Veículo Solvente e Co-solvente Agente para aumento de viscosidade Farmacotécnica I Profa. Karina Honda Adati oftálmicas para ampliar o tempo de contato (por exemplo,…

exemplo: o ácido clorídrico é um dos constituintes do suco gástrico, encontrado no estômago; a soda cáustica é constituinte de produto de uso doméstico para desentupir pias e utilizado para fabricar o sabão; o sal de cozinha é constituído pelo cloreto de sódio e a cal viva, utilizado na construção civil e também na culinária, é constituída pelo óxido de cálcio. ÁCIDOS Ácidos no cotidiano: ácido acético - vinagre, ácido cítrico - frutas cítricas. Introdução Desde os tempos dos…