Biotecnologia Dos Alimentos Transgenicos

01.02, 75-78 (2006) www.sgb.org.br Melhoramento Genético de Plantas e os Transgênicos Celso Luis Marino Departamento de Genética –Instituto de Biociências -UNESP Botucatu-SP clmarino@ibb.unesp.br A ação humana sobre a natureza é tão antiga quanto a história da humanidade. A domesticação de plantas e animais teve início a partir do momento em que o homem primitivo mudou seu hábito nômade e fixou-se à beira dos grandes rios. Essa mudança de hábito levou o homem a iniciar a…

Biotecnologia na pecuária Ji-Paraná 2014 Introdução A biotecnologia é o conjunto do conhecimento científico agregado á utilização de agentes biológicos, que permite desenvolvimento de tecnologias avançadas direcionadas ao melhoramento na qualidade de alimentos, produtos e serviços. Em definição mais simples, a biotecnologia é a aplicação da tecnologia em sistemas vivos. Antes mesmo que o homem entendesse o que é biologia, ele já lidava com a biotecnologia que teve

produtividade. Isso lhes permitiu um uso cada vez menor da mão de obra e trouxe grande êxodo rural. Nesses países, o emprego de agrotóxicos, fertilizantes, máquinas sofisticadas que utilizam GPS, técnicas eficientes de manejo dos solos, recursos da biotecnologia e engenharia genética são bastante evidentes. Agricultura Familiar Neste sistema de produção, todo o gerenciamento é feito por um grupo familiar, sendo ou não o proprientário da terra, com ou sem mão de obra…

UMA POLÊMICA NA AGRICULTURA Existe um grande debate sobre a produção e comercialização de alimentos transgênicos. Você sabe por que este assunto é tão polêmico? Vamos às definições: transgênicos ou Organismos Geneticamente Modificados ou OGM são aqueles organismos que adquiriram, pelo uso de técnicas modernas de engenharia genética, características de um outro organismo, algumas vezes bastante distante do ponto de vista evolutivo. Por exemplo, se isolarmos os genes que determinam a…

organismos com características peculiares e “úteis” que, de outra maneira não poderia ocorrer. Os animais transgênicos se caracterizam por possuir um gene de interesse que não está normalmente presente em seu genoma. Eles são utilizados principalmente para produzir um determinado fator de interesse comercial e/ou científico. Uma das mais importantes aplicações da tecnologia dos transgênicos é a criação de modelos animais de doenças humanas, este potencial tem sido realizado pela…

Exercícios Propostos - Transgênicos Professor Fernando 1. (Unicamp) Existem mecanismos que normalmente impedem a troca de genes entre espécies distintas. Nos últimos anos, porém, as fronteiras entre as espécies vêm sendo rompidas com a criação de organismos transgênicos. A introdução de soja e de outras plantas transgênicas tem gerado muita polêmica, pois, apesar de seus inúmeros benefícios, não há ainda como avaliar os riscos que os organismos transgênicos apresentam. a)…

vocabulário: biotecnologia e biossegurança. Biotecnologia é o processo tecnológico que permite a utilização de material biológico para fins industriais. A biossegurança é a ciência responsável por controlar e minimizar os riscos da utilização de diferentes tecnologias em laboratórios ou quando aplicadas ao meio ambiente. A Engenharia Genética engloba um conjunto de técnicas para a manipulação do material genético dos seres vivos. Tais como: Organismos transgênicos: • Alimentos…

(OMG), ou simplesmente transgênicos, são aqueles produzidos pela engenharia genética, a partir da incorporação de genes de espécies que não se reproduziriam em condições naturais. Tal criação tem grande importância, possibilita a redução dos custos dos alimentos, uma vez que, com uma maior produtividade agrícola, maior a oferta de alimentos e conseqüente queda de preços. Além da possibilidade da suplementação nutricional em alimentos, produzindo plantas que geram alimentos com mais…

descrever algumas técnicas modernas em biologia molecular que vem revolucionado o antigo processo da biotecnologia. A Engenharia Genética permite que cientistas usem os organismos vivos como matéria-prima para mudar as formas de vida já existentes e criar novas. A Biotecnologia envolve manipulação do processo biológico natural de microrganismos, plantas e animais. O homem tem feito uso da biotecnologia há centenas de anos, para fins como: a forma do pão, a cerveja e o queijo por…

fator IX humano, uma proteína do sangue usada no tratamento da hemofilia B. As glândulas mamárias desta ovelha secretam proteínas humanas juntamente com o seu leite. A conjunção destas duas técnicas permitiria a produção de múltiplos indivíduos transgênicos, ou seja, clones que carregam a mesma alteração genética. Segundo o próprio Ian Wilmut, entretanto, a técnica da transferência nuclear tem suas limitações e, ainda, não é totalmente eficiente. É importante saber que no…