Biotecnologia De Alimentos

O porquê da Biotecnologia Introdução: A necessidade da busca de aumento na pridução de alimentos para suprir a demanda crescente de consumidores se tornou um dos maiores desafios da atualidade. A biotecnologia moderna tem se mostrado um bom instrumento utilizado a favor da agricultura. Vale lembrar que a biotecnologia não é algo tão recente. Desde muito tempo o homem já se utilizou desta técnica, por exemplo: na utilização de organismos fermentadores para a produção de pães,

Biotecnologia A Biotecnologia abrange diferentes áreas do conhecimento que incluem a ciência básica (Biologia Molecular, Microbiologia, Biologia celular, Genética, Genômica, Embriologia etc.), a ciência aplicada (Técnicas imunológicas, químicas e bioquímicas) e outras tecnologias (Informática, Robótica e Controle de processos). A biotecnologia é utilizada desde a antiguidade, na produção de pães e bebidas fermentadas, porém este era um processo muito artesanal. Hoje a biotecnologia

Biotecnologia é a tecnologia baseada na biologia, especialmente quando usada na agricultura, ciência dos alimentos e medicina. A Convenção sobre Diversidade Biológica da ONU possui uma das muitas definições de biotecnologia:1“ "Biotecnologia define-se pelo uso de conhecimentos sobre os processos biológicos e sobre as propriedades dos seres vivos, com o fim de resolver problemas e criar produtos de utilidade." ” A definição ampla de biotecnologia é o uso de organismos vivos ou parte deles, para

O QUE É? Alimentos Geneticamente Modificados: são alimentos criados em laboratórios com a utilização de genes (parte do código genético) de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios. Organismos Geneticamente Modificados: são os organismos que sofreram alteração no seu código genético por métodos ou meios que não ocorrem naturalmente. Engenharia Genética: ciência responsável pela manipulação das informações contidas no código genético, que comanda todas as funções da…

LIGADOS A GENETICA Agricultura e Alimentação O que é o alimento geneticamente modificado? É aquele obtido a partir de variedades geneticamente modificadas ou que, no seu processamento, utilizam microorganismos geneticamente modificados. Esses alimentos podem ser utilizados para consumo direto, como insumo ou ingrediente na cadeia de produção de outros alimentos. Fonte: CIB O que é um evento de transformação genética vegetal? É toda tentativa bem sucedida de transformação vegetal,…

BIOTECNOLOGIA Histórico A biotecnologia é utilizada desde a antiguidade, na produção de pães e bebidas fermentadas, porém este era um processo muito artesanal. Hoje a biotecnologia utiliza técnicas e materiais de ultima geração. Com o aparecimento de estudos em microbiologia (fermentação de bebidas) e biologia molecular (cultura de tecidos), o conhecimento em manipulação de microorganismos egenes tornou possível a produção de diversos medicamentos e alimentos industrializados. Insulina…

ÍNDICE PÁGINA 1. Os transgênicos são apenas uma das infinitas aplicações da biotecnologia 2. Ao contrário do que se pensa, a biotecnologia não é uma ciência nova 3. A segurança dos transgênicos é avaliada rigorosamente 4. O meio ambiente é um dos maiores beneficiados pela biotecnologia 5. A biotecnologia está presente em diversas áreas 6. As contribuições da biotecnologia para o futuro 7. O Brasil tem legislação para a rotulagem de OGMs e derivados 8. As organizações internacionais apóiam os

Biotecnologia De acordo com o dicionário, a palavra biotecnologia tem o seguinte significado: aplicação de processos biológicos à produção de materiais e substâncias para uso industrial, medicinal, farmacêutico, etc. Simplificando, nada mais é do que a ciência que estuda a engenharia genética dos alimentos. A palavra biotecnologia só começou a ser utilizada no século XX, mas suas técnicas já existiam há muito tempo, mais ou menos desde o ano 1800 a.C.. Naquela época, o homem já fabricava vinho

Alimentos transgênicos São alimentos cujas sementes tiveram seu material genético modificado em laboratório. Essas sementes são modificadas para que as plantas possam resistir às pragas de insetos e à grandes quantidades de pesticida. Biotecnologia Alimentos transgênicos Aspectos positivos: Aumento na produção de alimentos. Alteração do valor nutricional dos alimentos. Desenvolvimento de espécies com características desejáveis. Maior resistência dos alimentos ao armazenamento por…

ESCOLA ESTADUAL PROFº RUY ALENCAR BIOTECNOLOGIA MANAUS/AM 2015 ANA KAROLINE BRUNA LORENA GUILHERME MICHILES JESSICA MAYRA LÍVIA HADASSA MARIA ANTÔNIA BIOTECNOLOGIA TRABALHO SOLICITADO PELA PROFESSORA MÔNICA, DA DISCIPLINA DE BIOLOGIA, PARA OBTENÇÃO DE NOTA DA AV2 DO 2º BIMESTRE. 1ºANO 02 – MATUTINO MANAUS/AM 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 04 2. BIOTECNOLOGIA 05 2.1…