Biomoleculas Carboidratos Proteinas Lipideos Enzimas

ATIVIDADES 2007 dATA TÍTULO Fevereiro 28 Introdução Água, ácidos, bases, pH E Sistema TampÃo. MARÇO 2 Aminoácidos E PEPTÍDEOS 7 PROTEÍNAS: ESTRUTURA PRIMÁRIA 9 PROTEÍNAS: PURIFICAÇÃO 14 PROTEÍNAS: ESTRUTURA SECUNDÁRIA 16 Laboratório: Purificação de proteínas 21 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 23 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 28 MIOGLOBINA E HEMOGLOBINA 30 CINÉTICA ENZIMÁTICA ABRIL 4 Semana Santa - não haverá aula 6 Semana Santa - não…

10 Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Metabolismo dos Lipídeos 10 Metabolismo dos Lipídeos Objetivos 1. Descrever a digestão e absorção dos lipídeos. 2. Descrever o transporte intracelular de ácidos graxos através da membrana mitocondrial. 3. 4. Descrever a β−oxidação dos ácidos graxos usando um esquema metabólico. Calcular o balanço energético da oxidação total de um mol de ácido graxo. 5. Descrever a regulação da oxidação dos ácidos graxos.

geralmente vêm à mente quando o açúcar é mencionado, mas quase todos os alimentos contêm açúcar de alguma forma. Embora o seu corpo necessita de açúcar para que ele possa funcionar corretamente, os açúcares que utiliza melhor são os que deriva de carboidratos em frutas, legumes, cereais integrais e leguminosas. Esses alimentos também oferecem muitos benefícios adicionais, enquanto os açúcares adicionados não. Açúcar Em média, os americanos adultos comer 22 colheres de chá. de açúcar…

Lipídios Os lipídeos são biomoléculas compostas por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Os lipídeos biológicos constituem um grupo de compostos que, apesar de quimicamente diferentes entre si, exibem como característica definidora e comum, insolubilidade em água. Além dessa característica os lipídeos são geralmente incolores, untuosos ao tato, pouco consistente, apresentam densidade menor que a água e são emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúvel a quente.…

conservados pela natureza sob a forma fossilizada, acredita-se ser o carvão mineral o mais abundante. Com o coque e o alcatrão de hulha, seus subprodutos são vitais para muitas indústrias modernas. Glicidios e Glicose: - Glicídios: são biomoléculas orgânicas formadas hidrogênio, oxigênio e carbono, nos seres vivos, possuem duas importantes funções: gerar energia e atuar na formação de partes dos corpos dos seres vivos. - Glicose: é um glicídio energético, também conhecido como dextrose,

ATIVIDADES 2007 dATA TÍTULO Fevereiro 28 Introdução Água, ácidos, bases, pH E Sistema TampÃo. MARÇO 2 Aminoácidos E PEPTÍDEOS 7 PROTEÍNAS: ESTRUTURA PRIMÁRIA 9 PROTEÍNAS: PURIFICAÇÃO 14 PROTEÍNAS: ESTRUTURA SECUNDÁRIA 16 Laboratório: Purificação de proteínas 21 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 23 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 28 MIOGLOBINA E HEMOGLOBINA 30 CINÉTICA ENZIMÁTICA ABRIL 4 Semana Santa - não haverá aula 6 Semana Santa - não…

ATIVIDADES 2007 dATA TÍTULO Fevereiro 28 Introdução Água, ácidos, bases, pH E Sistema TampÃo. MARÇO 2 Aminoácidos E PEPTÍDEOS 7 PROTEÍNAS: ESTRUTURA PRIMÁRIA 9 PROTEÍNAS: PURIFICAÇÃO 14 PROTEÍNAS: ESTRUTURA SECUNDÁRIA 16 Laboratório: Purificação de proteínas 21 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 23 eSTRUTURA TERCIÁRIA DE PROTEÍNAS 28 MIOGLOBINA E HEMOGLOBINA 30 CINÉTICA ENZIMÁTICA ABRIL 4 Semana Santa - não haverá aula 6 Semana Santa - não…

compreensão de como as proteínas executam suas funções biológicas. As estruturas das cadeias laterais dos 20 aminoácidos foram vistas em aula. Dê o nome do aminoácido que contém cada estrutura e correlacione ou ligue o grupo R com a descrição mais apropriada das suas propriedades encontradas nos itens de a até m. Algumas descrições podem ser usadas mais de uma vez. a)- grupo R pequeno e polar contendo um grupo hidroxila. Este aminoácido é importante no sítio ativo de algumas enzimas.…

Introdução (conceitos gerais) Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. Ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, os lipídios não são caracterizados por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta característica de serem insolúveis na água, e…

1 BIOQUÍMICA Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. A bioquímica é um campo interdisciplinar da ciência, capaz…