Avicultura

meios de comunicação, mesmo através de profissionais ligados à saúde humana, de que algo prejudicial está sendo utilizado de forma ilegal e clandestina na produção de aves. Ironicamente, percebe-se que as dúvidas existem no próprio agronegócio da avicultura, onde muitos profissionais apresentam formação não relacionada às áreas biológicas. Portanto, convém começarmos com os devidos esclarecimentos em casa. Embora a literatura apresente um grande número de artigos científicos e revisões…

são aquelas destinadas à produção de ovos, que possui alto valor nutricional, podendo a sua qualidade ser influenciada por fatores como condições de manejo, instalações, nutrição e ambiente. A União Brasileira de Avicultura - UBA - é a entidade institucional que representa a avicultura nacional junto ao Governo Federal, ao Congresso Nacional e ao Poder Judiciário. Sua atuação está voltada à busca de sanidade, qualidade e legislação que assegurem o pleno e contínuo desenvolvimento do…

............................. 27 4 – EIXOS ESTRATÉGICOS ............................................................................................................ 29 EIXO 1: CONSOLIDAÇÃO DAS CADEIAS PRODUTIVAS DA CAPRINOCULTURA/OUVINOCULTURA, AVICULTURA E HORTICULTURAS ...................................................................................................... 29 EIXO 2: AMPLIAÇÃO, RECUPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DA INFRA-ESTRUTURA BÁSICA DE PRODUÇÃO ........................................

doenças na medicina humana e veterinária, mas também para melhorar os índices zootécnicos dos animais de produção têm contribuído para o surgimento de bactérias multirresistentes (HUR et al., 2012). Segundo Relatório Anual da União Brasileira de Avicultura (UBABEF) o Brasil é o terceiro maior produtor de carne de frango do mundo, perdendo para os Estados Unidos e a China. O Brasil é o maior exportador de carne de frango, sendo 69,8% do volume total de frangos produzidos no país…

Paulo Cezar Muller, localizada na cidade de Tabatinga-SP. 2. Conceitos básicos em Avicultura A Avicultura é a arte de criar e multiplicar aves (BUENO, 2001, p. 105). Esse ramo de atividade se divide em dois segmentos: a Avicultura de Postura e a Avicultura de Corte, que conseqüentemente também se divide em segmentos diferenciados (ARAÚJO, 2003 p. 64). Aqui será tratado especificamente do segmento da Avicultura de Corte que, segundo, SANTINI e FILHO (2005) in: BATALHA. M. O. Gestão do…

ALTERNATIVAS AO USO DE PROMOTORES DE CRESCIMENTO EM AVICULTURA André Viana Coelho de Souza Cristina INTRODUÇÃO DEFINIÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE USO DE ANTIBIÓTICOS Os antibióticos podem ser definidos como um produto do metabolismo microbiano que é capaz de matar ou inibir o crescimento de outros microrganismos, sendo efetivo em baixas concentrações. Atualmente se conhecem mais de 5000 antibióticos, dos quais 75% aproximadamente são produzidos pelo gênero Streptomyces (BROKE et…

empresas distribuidoras são atacadistas, as grandes e pequenas redes de supermercados, açougues, pequenos estabelecimentos varejistas, além de todo aparato que envolve as negociações do mercado internacional para exportação. A cadeia produtiva da avicultura é então caracterizada, conforme o esquema representado pela figura 1, por elos principais, isto é, avozeiro, matrizeiro, incubatório/nascedouro, aviário, frigorífico, varejista e consumidor final, e por elos auxiliares (pesquisa…

cadeia produtiva do milho é um dos segmentos econômicos mais importantes do agronegócio brasileiro. Considerando apenas a produção primária, o milho responde por cerca de 37% da produção nacional de grãos. Ao mesmo tempo, é insumo básico para a avicultura e suinocultura, dois setores extremamente competitivos em nível internacional e grandes geradores de receitas, via exportação. Apesar da sua importância, a cadeia produtiva do grão ainda é muito desorganizada. Um dos resultados desse…

Antonio Gilberto Bertechini 3 Édison José Fassani 1 INTRODUÇÃO Até 1960 a avicultura no Brasil se caracterizava pela criação de galinhas em sistema extensivo (a campo) ou semiintensivo (piquetes gramados), sem especialização nenhuma. A maioria das galinhas criadas era uma mistura de raças, sem controle dos cruzamentos, o que caracteriza até hoje as chamadas “galinhas caipiras”. Após a década de 60, com a introdução da avicultura industrial, a produção e comercialização dos ovos…

agrícolas, o milho é cultivado desde a Rússia até a Argentina, em diferentes latitudes. Representa um produto estratégico para a segurança alimentar da população mundial sendo utilizado para a nutrição humana e alimentação animal, principalmente na avicultura, suinocultura e bovinocultura (de corte e de leite). Devido às suas qualidades nutricionais, é um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos, sendo exceções a lisina e o triptofano.…