Avicultura de corte

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ - PUCPR IZABELA LORUSSO CAVERSAN LIMEIRA MILLA ESTEPHANE DE OLIVEIRA PIAZZA NATÁLIA CEOLIN BORINI NATHALIA CRISTINA KLEINKE JEDE PROJETO DE AVICULTURA DE CORTE BRASIL/PARANÁ CURITIBA, 2015 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ - PUCPR IZABELA LORUSSO CAVERSAN LIMEIRA MILLA ESTEPHANE DE OLIVEIRA PIAZZA NATÁLIA CEOLIN BORINI NATHALIA CRISTINA KLEINKE JEDE PROJETO DE AVICULTURA DE CORTE BRASIL/PARANÁ Trabalho apresentado à disciplina de administração como requisito de acompanhamento e avaliação. CURITIBA, 2015 RESUMO AVCICULTURA NO BRASIL E NO PARANÁ A avicultura de corte é um dos setores mais dinâmicos da agroindústria paranaense e brasileira. Impulsionou nas décadas de 1970 e 1980, oriunda principalmente da agroindústria esmagadora de grãos. Hoje é um dos segmentos mais inovadores do ramo de processamento de carnes e lidera uma cadeia produtiva importante. No Paraná a avicultura de corte é dominada por empresas líderes de mercado (Sadia e Perdigão), seguidas de cooperativas e outras empresas. As líderes e as cooperativas promovem forte integração da cadeia produtiva e tem maior participação no mercado, as demais empresas (exportadoras ou não) ficam com o restante. Nos últimos anos a expansão do consumo de proteína animal no Brasil, e no mundo, foi puxada pelo consumo de carne de frango. O Paraná é um estado privilegiado nesse ramo de agroindústria. A

OTIMIZAÇÃO DE RESÍDUOS NOS PROCESSOS PRODUTIVOS DA AVICULTURA DE CORTE CURSO: Engenharia Ambiental. Resumo – Este trabalho visa fornecer as informações necessárias para “Produção mais Limpa” no setor da avicultura, pois o processo constitui de fontes de poluição elevada, devido aos efluentes gerados. Foram descritos os processos de reaproveitamento, fazendo o correto gerenciamento das carcaças, vísceras, dentre outros, que são utilizados em graxarias, unidades…

1. INTRODUÇÃO Avicultura é a criação de aves para produção de alimentos, especificamente, carne no caso da avicultura de corte. Entre as espécies mais criadas encontra-se o frango e em menor escala as espécies de patos, perus, avestruzes etc. No Brasil o desenvolvimento dessa atividade ocorreu a partir do final da década de 1950, nos estados da Região Sudeste, principalmente em São Paulo. Desde o inicio da produção de frangos de corte no Brasil, a cadeia produtiva modernizou-se, devido…

COLÉGIO AGRÍCOLA ESTADUAL ADROALDO AUGUSTO COLOMBO CURSO – TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA RELATÓRIO DE ESTÁGIO – ETEPA II AVICULTURA DE CORTE PALOTINA – PR 2012 Lucas Borian Avicultura de Corte Relatório de Estágio Supervisionado apresentado como …

AVICULTURA DE CORTE Avicultura no Brasil Dentro do complexo brasileiro de carnes, a avicultura constitui-se na atividade mais dinâmica. O desenvolvimento dessa atividade ocorreu a partir do final da década de 50, nos Estados do Sudeste, principalmente, em São Paulo. Posteriormente, na década de 70, período em que houve profunda reorganização do complexo de carnes no Brasil, a atividade se deslocou para a região Sul. O Brasil tem sido competente tanto na produção como na conquista do…

Faculdade Delta Curso de Administração Disciplina: Agronegócios Resenha Cadeia produtiva da avicultura de corte: avaliação da apropriação de valores brutos nas transações econômicas dos agentes envolvidos Professor: Patrícia Pimenta Aluno: Adriel Correa de Souza Anna Clara Epifanio Fernandes da Silva Gesiel Marcos Raquel Patrocínio de Morais Cadeia produtiva da avicultura de corte: avaliação da apropriação de…

PLANO DE FINANCIAMENTO PROJETO DE AVICULTURA (MODELO* ) (Destinado a construção de aviários e criação de 10.000 frangos de corte) PROPONENTE: COSMO DA SILVA AGENTE FINANCEIRO: BANCO DO NORDESTE Lagoa Seca, PB NOVEMBRO DE 2009 (*) MATERIAL APRESENTADO COMO PARTE DA DISCIPLINA “Técnicas de Elaboração de Projetos Agropecuários” Escola Agrícola Assis Chateaubriand da Universidade Estadual da Paraíba. Obs: Os valores…

Avicultura de Corte O bom desempenho nos mercados (interno e externo) pôde ser alcançado por meio de duas estratégias: a redução do custo das matérias-primas e o atendimento das necessidades específicas dos consumidores (em ambos os mercados). O grau de articulação entre os diferentes elos do complexo agroindustrial avícola de corte é um dos mais elevados no agronegócio nacional. Sob a coordenação das agroindústrias de abate e processamento, sobretudo através dos contratos estabelecidos…

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA ÁREA DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA CAMPUS APROXIMADO DE CAMPOS NOVOS CURSO DE AGRONOMIA EDEGAR HELENO MULLER A BIOSSEGURIDADE NA AVICULTURA DE CORTE NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL Campos Novos 2010 EDEGAR HELENO MULLER A BIOSSEGURIDADE NA AVICULTURA DE CORTE NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL Trabalho de Conclusão apresentado ao Curso de Agronomia da Universidade do…

UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA ZOOTECNIA I INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA AVICULTURA DE CORTE Taubaté – São Paulo Março de 2014 Alan Marius Luciano Almeida Renata Zamingnani Riane Fernandes Tainara Vieira Avicultura de Corte Capacidade de Produção definida por: • Mercado consumidor; • Capital disponível; • Funcionários e assistência técnica; • Fatores ambientais (temperatura e umidade); • Estradas e vias de acesso; •…