Avicultura: Codornas e Perus

UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS E AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE AGRÁRIAS E EXATAS ESCOLA AGROTÉCNICA CAJUEIRO CAMPOS- IV PROFESSOR: FELIPE AVICULTURA Codornas e Perus Componentes: Antonio Marcos Gildenira Farias Fabiana Soares Péricles Fernandes Caio Cezar Codornas raças e criação Conceito Coturnicultura; • A coturnicultura é um segmento dentro da avicultura destinado a criação de codornas seja para fins lucrativos ou ate mesmo para consumo próprio, a coturnicultura é uma fonte rápida de produção de carnes e ovos, ultimamente muito apreciado por diversas pessoas. Origem da criação A criação de codorna teve sua origem na Ásia, e o Japão foi um dos primeiros países a iniciar uma criação em escala comercial por volta de 1900. Taxonomia da codorna • Ordem.......................................Galináceos • Família.......................................Faisanidas • Gênero......................................Cuturnix • Sub-família................................Perdicinae • Reino.........................................Animal Fatores que contribuem para a criação de codornas • Rusticidade • Rápido crescimento • Precocidade sexual • Grande números de aves por m2 • Alta produtividade • Longevidade na produção • Baixo investimento inicial • Rápido retorno financeiro. Viabilidade econômica depende do investimento na produção • Qualidade genética da espécie • Manejo adequado •…

Coturnicultura Dentro da avicultura tem surgido um ramo de extraordinário interesse, a coturnicultura. Isso porque, além de ser uma alternativa para a alimentação humana, é uma atividade que possibilita uma rápida reversão de capital investido. Seus principais produtos são a carne de alta qualidade e os ovos, cada vez mais apreciados. Socialmente, torna-se uma alternativa na produção animal, pela rapidez no retorno de capital, baixo investimento, utilização de pequenas áreas e baixos…

Avicultura de Corte e Postura Instituto Federal de Educação Ciência a Tecnologia Baiano Curso: Técnico em Agropecuária Professora: Lívia Maria Facuri História da avicultura Antiguidade • Captura dos animais → domesticação; • 31 espécies domésticas → 11 aves de diversas origens e finalidade Alemanha: Ganso África: Avestruz China: Marreco México: Pombos  Séc XX – impulso da avicultura no Brasil → atividade rentável;  Pesquisa e produção de alimentos → mudança no…

doenças podem apresentar mortalidade, refugagem, baixa conversão alimentar e condenações de carcaças, além do fator imunodepressor, o que causa susceptibilidade a outros agentes. 2 ADENOVÍRUS 2.1 ETIOLOGIA O adenovírus aviário pertence à família Adenoviridae, gênero Aviadenovirus, sendo dividido em três grupos. O grupo um é classificado em 12 sorotipos que acometem galinhas, três em perus, três em gansos e um em patos. (REVOLLEDO e FERREIRA, 2009). As síndromes associadas ao grupo…

como a perdiz, faisão e codorna, antes animais conseguidos através da caça, entre outros produtos. O consumo de aves no Brasil, antes da chegada do colonizador, sempre esteve atrelado à caça, incluindo perdizes, codornas, mutuns, pato selvagem, entre outras, variando de acordo com a disponibilidade e a necessidade. Com a chegada do português, sua cultura alimentar avança juntamente com o movimento de colonização, e entre os alimentos mais importantes, as galinhas eram presentes em…

Avicultura GALINHEIRO ECOLÓGICO INTRODUÇÃO: Todo pequeno produtor, seja de uma fazenda ou sítio, independentemente do tipo de produção ou atividade principal realizada na propriedade. Dentre as possibilidades, uma das mais apropriadas é a criação de galinhas, para fornecimento de carne e, principalmente, ovos. As galinhas são as aves mais criadas em todo o mundo e seus ovos são, também, os mais consumidos. Quando quisermos ter algumas galinhas soltas, é necessário que…

Tecnologia de carnes e derivados Aves • A avicultura é a criação de aves para produção de alimentos , em especial carne e ovos. Entre as espécies criadas na avicultura destaca-se o frango. • Em muito menor escala, também são criadas aves como perus patos, gansos, codornas e avestruzes. Métodos de conservação das aves • • • • Os mais Conhecidos são os métodos de calor e de frio; Calor : Defumação. Frio: Resfriamento, Congelamento. Alem do uso de aditivos quimicos Objetivos da…

Bonifácio Benicio de Souza SUMÁRIO 1 - INTRODUÇÃO 2 - DESENVOLVIMENTO 2.2 Codorna 2.2 Frango de Corte 2.3 Ganso 3 - CONCLUSÃO 4 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 1. INTRODUÇÃO O referente trabalho tem como objetivo identificar as características, bem como o manejo, alimentação, bem estar e melhoramento de aves (Codorna, Frango de corte, Ganso, Peru) para o consumo humano, seja esse de sua carne e seus derivados. …

SÍNDROME DA QUEDA DE POSTURA Daniel de Almeida Balthazar Universidade Castelo Branco • Introdução -Também chamada de EDS (Egg Drop Sindrome); -Sua introdução na avicultura pode ter sido através de uma vacina contaminada; -Inicialmente teve origem no pato; -Em 1975 foram observados sinais clínicos em matrizes na Europa; -Em 1976, na Irlanda do Norte, obteve-se os primeiros provas sorológicas; -na América do Sul, a doença se espalhou de forma vertical através de…

e sob a ação das condições reguladas pelo homem 4.Suas produção em condições padrões do meio 5.Seu melhoramento genético nessas condições Divisão da Zootecnia •Zootecnia Geral: •Estuda princípios gerais de criação e exploração dos animais, aplicáveis a todas as espécies ou todas as raças domésticas •Zootecia Especial: •Estuda cada espécie em particular •Estudo dos processos e regimes de criação, variáveis com o fim da exploração e destino dos produtos, com a qualidade dos…