Aves Temperatura

INSTITUTO FEDERAL DA BAHIA Disciplina: Tecnologia de Carnes Discentes: Andressa Carvalho, Bárbara Feitosa, Hadna Alencar e Talita Batista Docente: Michele Coité Turma: 631 Processamento de Abate de Aves Barreiras 2013 Introdução O abate de aves no Brasil é realizado conforme o Regulamento do RIISPOA (Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal) e Ministério da Agricultura. Seguindo rigorosamente as operações determinadas, como:

fase de terminação, jejum, apanhadas das aves e abate ARAGUATINS 2015 Introdução O manejo de pré-abate, que é o manejo das aves durante as 24 horas anteriores ao abate, constitui um passo vital na preparação para o processamento da carne de frango de corte. Nesta etapa final do ciclo de manejo do frango de corte, os procedimentos realizados (jejum, apanha das aves, transporte e área de espera) podem impactar substancialmente no bem estar das aves, no rendimento e qualidade…

RÉPTEIS E AVES RÉPTEIS  A OCUPAÇÃO DO AMBIENTE TERRESTRE:  desenvolveram uma pele mais grossa, sem glândulas, com proteção impermeável que evita a perda de água;  a fecundação interna (machos lançando espermatozóides dentro do corpo da fêmea);  o ovo formado recebe uma casca resistente, protegendo o embrião contra o ressecamento;  reprodução independente do meio aquático. RÉPTEIS  Sao pecilotérmicos  sua temperatura varia de acordo com a temperatura do ambiente. …

bem-estar animal O bem-estar animal significa manter instalaçoes, equipamentos e o manejo adequado para garantir todo o conforto e o desenvolvimento das aves sem estresse, manter as aves com o alimento e a água necessarios, manter o conforto e previnir doenças. 2. Incubação A primeira medida a ser tomada antes da incubação é selecionar as aves que serao utilizadas.Sao descartados ovos deformados,trincados,sujos,coloração anormal, entre outros.Após essa seleção serão separados…

DE DIVERSIDADE BIOLÓGICA DOS DEUTEROSTOMADOS MAMÍFEROS e AVES ALUNA: Cirléa Campos Neves Figueiredo Matrícula: 09251020061 POLO: São Fidélis TUTOR: Renam Modesto DATA: 03/05/2013 MAMÍFEROS Neste relatório o animal observado é um mamífero Cavia aperea mais conhecido como Preá ou Porquinho da Índia. Os mamíferos compõem o grupo mais evoluído e mais conhecido dos cordados. Nesta classe incluem-se as toupeiras, morcegos, roedores, gatos, macacos, baleias, cavalos e…

TÉCNICO DE REGIME DE TEMPERATURA DE ESCALDAGEM CONTROLE DE QUALIDADE xxx/SC 2009 1 OBJETIVO Embasar e respaldar tecnicamente o regime de temperaturas adotado e descrito no programa de autocontrole (DP 7.5.17 - Controle de Temperaturas), no sistema de escaldagem, da Unidade de xxx/SC, SIF xxx. 2 FUNDAMENTAÇÃO DO ESTUDO TÉCNICO A Portaria 210/98 determina que a escaldagem deverá ser executada sob condições definidas de temperatura e…

frangos. A criação de frangos de corte é hoje uma das atividades agropecuárias mais desenvolvidas. Em menos de 50 dias você tem um lote pronto e esse dá lugar a outro. O giro de capital é muito rápido. Pequenos ajustes e cuidados com a água, com a temperatura e com a ração fazem toda diferença. O investimento no manejo de frangos de corte exige : um técnico responsável para as etapas de elaborações dos projetos de instalação e de manejo do aviário, de execução e de assistência…

CRIAÇÃO E MANEJO DE AVES POEDEIRAS INTRODUÇÃO Galinhas poedeiras ou de postura são aquelas destinadas à produção de ovos, sendo este considerado de alto valor nutricional, podendo a sua qualidade ser influenciada por fatores como condições de manejo, instalações, nutrição e ambiente. A composição do ovo fornece 6,25 g de proteína por dia (15% da quantidade diária recomendada) perdendo apenas para o leite materno em quantidade de aminoácidos. O criador deve escolher o tipo de…

1 INSTITUTO QUALITTAS CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL FLUXOGRAMA DE ABATE DE AVES Cintia Rodrigues Gonçalves Goiânia, fevereiro - 2008 2 CINTIA RODRIGUES GONÇALVES Aluna do Curso de Pós Graduação em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal FLUXOGRAMA DE ABATE DE AVES Trabalho monográfico de conclusão de curso (TCC), apresentado à Instituto Quallitas como requisito parcial para a obtenção do título de Especialização

Página 02 02 – Objetivos da Criação Página 02 03 – Raças e Linhagens Página 04 04 – Melhoramento Genético Página 13 05 – Processo de Reprodução Página 14 06 – Habitação Página 21 07 – Sistema de Produção Página 26 08 – Alimentação das Aves Página 27 09 – Cuidados Sanitários Página 29 10 – Fases da Criação Página 31 11 – Planejamento da Produção Página 32 12 – Manejo de Criação Página 33 13 – Abate Página 35 14 – Mercado Página 39 15 – Saiba Mais Página 39 16…