Automação Tratamento De Caldo E Evaporação

difusor e a moenda na extração da sacarose. 2010. 67 f. Trabalho de Conclusão de curso (Graduação em Engenharia Química) – Universidade de Franca, Franca. O presente trabalho objetiva conhecer as principais diferenças na forma de extração do caldo da cana-de-açúcar, comparando os dois equipamentos: difusor e moenda. O processo produtivo em uma indústria sucroalcooleira envolve um grande número de etapas, requerendo vários procedimentos de controle ao longo de toda a cadeia…

matérias estranhas e abrasivas como terra e areia, para a obtenção de um caldo de melhor qualidade e aumento da vida útil dos equipamentos, pela redução do seu desgaste. A cana é picada e esmagada em moendas na preparação para a remoção do caldo, a fim realizar o máximo rompimento das células para liberação mais fácil do caldo nela contido, obtendo uma maior extração. O preparo é feito por facas e desintegrador. Após o preparo, o caldo é extraído pela passagem da cana esmagada através…

moída e extrair o caldo. Na moenda, a cana desfibrada é exposta entre rolos submetidos a uma pressão assim expulsando o caldo do interior das células. Este processo é repetido por seis vezes continuamente. A cana é embebedada, cuja função é embeber o interior das células da cana diluindo o açúcar ali existente e com isso aumentando a eficiência da extração, conseguindo-se assim extrair cerca de 96% do açúcar contido na cana. O caldo extraído vai para o processo de tratamento do caldo e o…

Conselho de Informações sobre Biotecnologia (2009) o álcool etílico, ou etanol, pode ser obtido através da destilação de açúcar, amido e celulose. No caso do álcool de cana-de-açúcar, o principal componente da fermentação é a sacarose contida no caldo. O álcool é uma mistura binária etanol-água, que pode ser destinada diretamente ao abastecimento de veículos ou, ainda, sofrer desidratação e originar o álcool anidro, que é utilizado como aditivo da gasolina. Com o crescimento na…

indústria açucareira se divide em caldo e bagaço. O bagaço de cana é constituído de fibra e água principalmente, podendo conter ainda açúcar, sais, etc. O caldo de cana é um líquido verde e viscoso, composto de açúcar, água e impurezas. Para a produção do açúcar cristal deve-se, então, eliminar as impurezas e evaporar a água. Durante a produção da matéria prima para o açúcar líquido, o caldo passa pelas seguintes etapas: recepção, extração, purificação e evaporação do caldo e…

o Conselho de Informações sobre Biotecnologia (2009) o álcool etílico, ou etanol, pode ser obtido através da destilação de açúcar, amido e celulose. No caso do álcool de cana-de-açúcar, o principal componente da fermentação é a sacarose contida no caldo. O álcool é uma mistura binária etanol-água, que pode ser destinada diretamente ao abastecimento de veículos ou, ainda, sofrer desidratação e originar o álcool anidro, que é utilizado como aditivo da gasolina. Com o crescimento na…

sacarose da cana. Após a lavagem a cana é triturada, formando uma mistura de caldo e bagaço que é direcionada para o jogo de 6 ternos de moagem para extrair o máximo possível de caldo. A eficiência da extração é de 96%, pois 4% do caldo permanecem no bagaço. Depois de moída a cana-de-açúcar se divide em dois caminhos, a parte sólida (bagaço) é conduzida por uma esteira até a caldeira e o caldo é direcionado para a etapa de tratamento. Cerca de 80% do bagaço da cana vai para as 2…

Conteúdo Introdução 4 Princípios da evaporação, importância e utilização 4 Evaporação 4 Evaporadores 5 Transferência de calor 5 Separação vapor-líquido 6 Seleção do tipo de evaporador 6 Qualidade do Produto 7 Corrosão 7 Exigências do processo de evaporação 7 Tipos de Evaporadores 10 Evaporador de filme descendente 10 Evaporadores de filme descendente 12 Evaporadores de filme ascendente 13 Evaporador de circulação forçada 14 Evaporadores de pratos 17 Evaporadores de…

1- Automação e Controle Preparo e moagem da cana A cana-de-açúcar é a principal matéria-prima para a indústria sucroalcooleira brasileira. A agroindústria da cana envolve etapas, como: produção e abastecimento da indústria com matéria-prima; gerenciamento dos insumos, resíduos, subprodutos e da versatilidade da produção - de açúcar ou álcool; armazenamento e comercialização dos produtos finais. Estas etapas devem ser executadas com o emprego de técnicas eficientes de gerenciamento. A colheita

embora ainda no currículo restrito das classes abastadas. ( Século XIX Apesar do desenvolvimento das técnicas para produção de açúcar mostradas pelos europeus no século XVI, foi somente no século XIX, com a introdução da máquina a vapor, da evaporação, dos cozedores a vácuo e das centrífugas, como reflexo dos avanços apresentados pela Revolução Industrial, que a produção comercial de açúcar experimentou notáveis desenvolvimentos tecnológicos. Desta forma, o comércio do açúcar…