Açúcar e Álcool

A Usina de Açúcar e sua Automação A Usina de Açúcar e sua Automação 2ª Edição / 2003 A Usina de Açúcar e sua Automação Autor: Paulo Roberto Ribeiro SMAR Filial Araçatuba Divisão Açúcar e Álcool email: ribeiro.dnapl@smar.com.br © Direitos Autorais Reservados Este material não pode ser reproduzido parcial ou completo sem autorização prévia. Copyright © 2003 da Smar Equipamentos Industriais Ltda. 1 A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 1 INTRODUÇÃO E ESTATISCAS 2 A Usina de Açúcar e sua Automação Capítulo 1 – Introdução e Estatísticas 1.1 - A origem da cana-de-açúcar ORIGEM: Continente Asiático, trazida logo após o descobrimento do Brasil, pelos portugueses. CARACTERÍSTICAS: Planta semi-perene, monocotiledônica, pertencente á família das gramíneas, gênero Sacharum officinarum. PERÍODO DE SAFRA: 150 a 180 dias nas condições brasileiras. Em outros países como a Colômbia a cana-de-açúcar é produzida em todo o ano. PRODUTIVIDADE: No Brasil a produtividade é de 60 á 100 t/ha. Os melhores rendimentos agrícolas estão na África do Sul, Austrália, Peru e Colômbia, com um rendimento de 110 á 160 t/ha, que resultará em 15 á 22 toneladas de açúcar/ha. 1.2 - Açúcar, fonte de energia AÇÚCAR é um adoçante extraído industrialmente de um vegetal normalmente contém um alto teor de carboidrato na forma de Sacarose. que O carboidrato é o principal constituinte de todos os seres vivos e são sua fonte de energia. 3 …

de Açúcar e sua Automação smar Equipamentos Industriais Ltda. Av. Dr. Antonio Furlan Júnior, 1028 CEP 14160-000 - Sertãozinho - SP Fone: 016 645-3599 - Fax: 016 645-6468 http://www.smar.com.br email: dnapl@smar.com.br Departamento de Engenharia de Aplicações Sertãozinho, junho de 1999. A Usina de Açúcar e sua Automação Engenharia de Aplicações 2 Divisão Açúcar e Álcool smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação A Usina de Açúcar e sua Automação Autor:…

smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação A Usina de Açúcar e sua Automação smar Equipamentos Industriais Ltda. Av. Dr. Antonio Furlan Júnior, 1028 CEP 14160-000 - Sertãozinho - SP Fone: 016 645-3599 - Fax: 016 645-6468 http://www.smar.com.br email: dnapl@smar.com.br Departamento de Engenharia de Aplicações Sertãozinho, junho de 1999. Engenharia de Aplicações Divisão Açúcar e Álcool 1 smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação…

A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 3 TRATAMENTO DO CALDO, EVAPORAÇÃO E FLOTADOR DE XAROPE 52 A Usina de Açúcar e sua Automação Capitulo 3 - TRATAMENTO DO CALDO, Evaporação e Flotador de Xarope 3.1 – Tratamento do Caldo O caldo extraído na moagem chega a etapa de cristalização com uma mistura complexa, contendo os componentes integrais da cana-de-açúcar e mais as matérias estranhas incorporadas ao caldo acidentalmente, através do corte de cana, da colheita, do…

agradecimentos e o nosso profundo respeito, que sempre serão poucos, diante do muito que nos foi oferecido. RESUMO LEMOS, Jean Carlo M.; TANCREDO, Martinho de Oliveira Castro. Uma análise comparativa entre o difusor e a moenda na extração da sacarose. 2010. 67 f. Trabalho de Conclusão de curso (Graduação em Engenharia Química) – Universidade de Franca, Franca. O presente trabalho objetiva conhecer as principais diferenças na forma de extração do caldo da cana-de-açúcar,…

o empresariado do setor. ● Histórico da indústria. Com os “choques do petróleo” ocorridos na década de 1970, foi incentivado as seguintes alternativas ao petroleo importado com os programas: Programa de Produção Antecipada de Petróleo; Programa de Eletrotermia; Programa de Uso Eficiente da Energia – Conserve; Programa Nacional do Álcool – Proálcool. ● Em 2000, no Brasil, o álcool como combustível é usado de duas maneiras: adicionado à gasolina pura; e como álcool puro. ● Produção do…

BRUNO KAZUO HARA NOSSE MARCUS ALEXANDRE TAKAHASHI DE MORAES AUTOMAÇÃO DO COZEDOR A VÁCUO Trabalho de conclusão de curso apresentado como requisito para aprovação na disciplina EAE-44 – Trabalho de Conclusão de Curso, do curso de Engenharia de Automação Empresarial do Centro Universitário de Lins – Unilins sob orientação do professor Juliano Munhoz Beltani. LINS – SP 2007 DEDICATÓRIA Para todos que acreditaram e apoiaram o nosso trabalho. Através do nosso…

PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA: Processo de Fabricação de Álcool Trabalho de conclusão de semestre no curso de Gestão em Automação Industrial, Apresentado á Universidade Paulista-UNIP Orientador: (Prof º. Ivan Pirozelli) SOROCABA 2010 LEONEL MARQUES ALVES RA: Nº.A4336I-3 MARCELO PARRILHAS RA: Nº.A699627 ODAIR DA SILVA BONIFÁCIO RA: Nº.A125AA-1 RODRIGO PINHEIRO PIRES RA: Nº.A686GH-4 VITOR AUGUSTINHO DOS SANTOS…

Neste processo as células da cana são abertas, sem perda do caldo (líquido extraído pelo processo de moagem). Após o preparo, a cana desfibrada é enviada à moenda para ser moída e ser extraído o caldo. Na moenda, a cana desfibrada é exposta, entre rolos submetidos, a uma pressão elevada, expulsando o caldo do interior das células. Este processo é repetido seis vezes, continuamente. Adiciona-se água, numa proporção de 30%, este processo tem o nome de embebição composta, cuja função é…

Neste processo as células da cana são abertas, sem perda do caldo (líquido extraído pelo processo de moagem). Após o preparo, a cana desfibrada é enviada à moenda para ser moída e ser extraído o caldo. Na moenda, a cana desfibrada é exposta, entre rolos submetidos, a uma pressão elevada, expulsando o caldo do interior das células. Este processo é repetido seis vezes, continuamente. Adiciona-se água, numa proporção de 30%, este processo tem o nome de embebição composta, cuja função é…