auditoria no restaurante

Mercadológica, do Curso de Administração da Faculdade Unida de Suzano – UNISUZ sob a orientação da prof. Marcus Saldanha. SUZANO 2014 Consultoria no Restaurante e Choperia Mineirin Pontos Positivos O restaurante Mineirin fica localizado na Av. Lourenço de Souza Franco, 2291 - Jundiapeba, Mogi das Cruzes – SP. Que é uma avenida que liga a cidade de Suzano – SP com Mogi das Cruzes – SP. O restaurante tem um ambiente agradável com musicas de MPB aos fins de semanas com um espaço para 400 pessoas sentadas preço da comida muito bom, há qualidade da comida é muito boa tem vários tipos de opções de comida onde você pode se servir à vontade podemos visitar a cozinha e lá podemos vê como esta sendo preparados todos os alimentos no cardápio tem vários tipos de bebidas para que você possa escolher, no local existe um playground para as crianças brincarem durante o dia. Pontos Negativos O local tem um estacionamento com capacidade de apenas 50 carros então não comporta os carros de todas as pessoas que estão no restaurante em dias de casa cheia e desta forma os clientes acabam tendo de esperar vaga no estacionamento para pode entrar, e durante a noite entra uma corrente de ar gelado no salão muito forte que faz com que a comida fique gelada muito rápida. Melhorias que podem ser feitas Ao lado do restaurante existe uma área grande onde não tem nada eles poderiam alugar esta área para fazer um segundo estacionamento, pois nesta área cabe cerca de 150 carros…

hoteleiro. Escolhi um restaurante de “cariz” familiar, situado em Vila Nova de Mil Fontes. Este trabalho está estruturado da seguinte forma: - Planeamento de recursos humanos; - Recrutamento e selecção; - Integração dos recursos humanos; - Análise e descrição de funções; - Avaliação de desempenho; - Remunerações e incentivos; - Higiene e segurança no trabalho; - Formação profissional; - Auditoria de recursos humanos. Desenvolvimento: Restaurante: “ O sabor Alentejano”…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Técnologia em Logística DESAFIO PROFISSIONAL 2015-04 DESAFIO PROFISSIONAL Trabalho de Desafio Profissional, Objetivo fazer uma auditoria para análise da Gestão da Cadeia de Suprimentos, apresentado à disciplina de Logística Empresarial e Planejamento, Programação e Controle de Produção, Faculdade Anhanguera-Uniderp, sob a orientação do prof. xxxxxxxx. …

equipa de auditores 3 Termos de Referência 4 CONTEXTUALIZAÇÃO 5 Organograma 7 Representação do objecto de Auditoria 7 Objectivos da Acção de Auditoria 8 Objectivo geral 8 Objectivos específicos 8 Outros objectivos específicos 8 Âmbito 8 Metodologia 9 Relatorio de auditoria 11 Constatações de evidencias encontradas no decorrer da auditoria e recomendações 12 ANEXO 24 CHECKLIST 24 Relatório de Auditoria Informática Auditoria ao Sistema de Facturação do Restaurante…

- RECRUTAMENTO E SELEÇÃO..........................................................6 2.3 ETAPA 3 - LEGISLAÇÃO E PRÁTICA TRABALHISTA.........................................7 2.4 ETAPA 4 - REALIZAÇÃO DE UM PLANO DE AUDITORIA ANUAL.....................8 3 CONCLUSÃO...........................................................................................................9…

08 2.1 PERGUNTAM PARA OS FUTUROS COLABORADORES DA EMPRESA......09 3.0 LEGISLAÇÕES TRABALHISTAS........................................................................11 4.0 PLANOS DE AUDITORIA ANUAL.......................................................................11 CONCLUSÃO............................................................................................................13…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO........................................................................................................... 3 2. DESENVOLVIMENTO............................................................................................. 4 2.1 ETAPA 1 - DESCRIÇÃO DE CARGO....................................................................4 2.2 ETAPA 2 - RECRUTAMENTO E SELEÇÃO..........................................................6 2.3 ETAPA 3 -…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 Desenvolvimento 4 3 CONCLUSÃO 9 Referencias 10 1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo apresentar os processos executados em uma empresa chamada restaurante Becker, dentre eles como e feito a decisão de cargos, recrutamento e seleção as legislações e praticas trabalhista e como e planejado e implantado um plano de auditoria. Esses processos são fundamentais pra uma organização de uma ambiente de trabalho. Conhecendo cada um deles…

Proprietária: Irena Partala Seguimento: Restaurante Localização: Vale da Felicidade - Centro Tipo de empresa: Familiar Tipo de atividade: prestação de serviço Setor de atividade: Alimentação, entretenimento e serviços Fonte de recursos: clientes locais e turistas Quadro de funcionários: 1- Irena – Gestora/proprietária 2- Lourival – Garçom/atendente 3- Ademir – Cozinheiro/serviços gerais Missão: Com ambiente agradável, ótimo atendimento e excelente gastronomia, o Smak tem a…

APLICAÇÃO DE SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL BASEADO NA NORMA NBR-ISO 14001 PARA O RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNESP DE RIO CLARO - SP ESTUDO PRELIMINAR Fernanda H. Passolongo 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como intuito implantar melhorias ambientais no Restaurante Universitário (RU) da Unesp de Rio Claro – SP, tendo como base principalmente a norma NBR-ISO 14001. Esta norma especifica requisitos relativos a um sistema…