Atps Q Pão Etapa 3

Disponível em: . Acesso em 01/02/2012 © 2012 Anhanguera Publicações Proibida a reprodução final ou parcial por qualquer meio de impressão, em forma idêntica, resumida ou modificada em língua portuguesa ou qualquer outro idioma. Diagramado no Brasil 2012. 3 Legenda de Ícones Leitura Obrigatória Agora é a sua vez Vídeos Links Importantes Ver Resposta Finalizando i g k lf h a t sv ud r i e o b mq l nc p x w x y i z j Glossário Referências Início 4…

de fermentação que produz etanol e CO 2 a partir do açúcar (C 6H 12O 6), obtinha-se vinhos e pães, com o uso de leveduras. Essa reação permite que fungos formem 2 mol de ATP por 180,1548 g de açúcar consumido. No entanto, se os fungos estiverem em um ambiente com grande quantidade de oxigênio, o consumo de C 6H 12O 6 produzirá ATP, segundo a reação a seguir. A partir das informações acima, julgue os itens a seguir. 1 A produção de álcool etílico consome carboidrato, classe de…

Brönsted e Lowry: Ácido é um doador de prótons, uma substância que pode transferir um próton para outra. 3. BASES

fisiológicas no organismo, dependência química e propriedades físico-químicas. BEBIDAS ALCOÓLICAS Fermentação alcoólica A fermentação alcoólica, a mais importante na fabricação do vinho, abrange toda a etapa desde o preparo do inóculo até a etapa de trasfega. No processo de fermentação pode-se distinguir três fases: uma preliminar que é de adaptação da cultura ao meio, outra tumultuosa e, a fase complementar que é o fim da fermentação. A fermentação compreende…

com sua função no organismo. d) o leite de vaca é o mais gorduroso. e) os leites de vaca e de cabra são mais energéticos do que o leite humano. 0 2. Entre os nutrientes que ingerimos, merecem destaque os carboidratos, abundantes em alimentos como pão, macarrão, mandioca e milho. Assinale a alternativa que melhor descreve a principal função dos carboidratos. a) Material de construção das estruturas celulares. b) Fornecimento de energia para a movimentação e o metabolismo. c) Ação…

possui peso molecular de 89,09 g/mol, temperatura de ebulição entre 182 – 184°C, temperatura de fusão de 49°C e solubilidade em água de 100mg/mL e em etanol de 1,2g/mL. Figura 1: Fórmula estrutural O CE pode ser encontrado naturalmente em alimentos (pão, iogurte, queijos), bebidas fermentadas (cervejas) e destiladas (cachaças, uísques, runs, vodcas). O Canadá, em 1985, através do “Health and Welfare Department” estabeleceu limites máximos de CE para bebidas alcoólicas…

composição química e nutrientes de importância, também para a alimentação humana, que trata-se do elo final na cadeia natural alimentar de seres vivos. A.3) CLASSIFICAÇÃO DO PESCADO Pescado é uma denominação ampla que engloba diversos organismos animais (peixes, mariscos, quelônios, mamíferos e anfíbios) e vegetais (algas) coletados vivos ou não em seus 3 ambientes aquáticos (água salgada, doce, salobra), podendo ser usado na alimentação humana ou em outras finalidades comerciais. Os…

direção que queríamos dar a esta revisão. Robin Pille, editor de projeto, geren- Tortora_iniciais.indd vii vii ciou primorosamente o desenvolvimento do livro, mantendo as linhas de comunicação abertas e garantindo o máximo de qualidade em cada etapa. A atenção cuidadosa de Sally Peyrefitte à continuidade e aos detalhes no processo de edição, tanto do texto como da arte, permitiu que os conceitos e as informações se mantivessem claros durante todo o processo. Janet Vail e Wendy Earl…

são organismos unicelulares que se propagam por cissiparidade. As células podem também constituir arranjos ordenados, os tecidos. Estrutura Estrutura típica de uma célula procarionte, representada por uma bactéria: 1. Cápsula, 2. Parede celular, 3. Membrana plasmática, 4. Citoplasma, 5. Ribossomos, 6.Mesossomos, 7. DNA (nucleóide), 8. Flagelo bacteriano. |[pic] |

Apresentação 7 Módulo 1 UNIDADE 1 Introdução à Bioquímica 1.1 A Lógica Molecular da Vida 1.2 Propriedades da Água 1.3 Compostos Orgânicos 13 14 17 UNIDADE 2 Química de Aminoácido 2.1 Introdução 2.2 Denominação dos Principais Aminoácios 23 25 UNIDADE 3 Proteínas 3.1 3.2 3.3 3.4 Principais Funções Estruturas das Proteínas Processos de Separação de Proteínas A Seqüência de Aminoácidos serve como Informação da Cadeia Polipeptidica 29 30 29 32 UNIDADE 4 Química de Carboidratos…