Artigo Cientifico De Acidos

sistemas de sinalização intracelular. Derivados de ácidos graxos atuam na síntese de prostaglandinas, leucotrienos e tromboxanas. As gorduras ou ácidos graxos são encontras geralmente de três fontes distintas, animal, vegetal ou de forma orgânica, podem servir de bom ou mau feito para o corpo, dependendo da quantidade e/ou consumo diário. 2.1 Gorduras Saturadas: Além das gorduras animais, vegetais como coco e cacau também são fontes de ácidos graxos saturados. Uma importante…

DA QUALIDADE MICROBIÓLICA DE FRUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMERCIALIZADOS EM SUPERMERCADOS DE FORTALEZA REFERÊNCIA DO ARTIGO PINHEIRO, Neuma S., FIGUEIREDO, Evânia T., FIGUEIREDO, Raimundo W., MAIA, Geraldo Arraes, SOUZA, Paulo M. Avaliação de qualidade microbiológica de frutos minimamente processados e comercializados em supermercados de fortaleza. Artigo Cientifico -- Revista Brasileira de Frutificação Jaboticabaln1 153-156 p. v 27. São Paulo: Abril, 2005. CREDENCIAIS…

produção quase que exclusivamente de bens de consumo, eletrodomésticos, automóveis entre outros produtos para a exportação e importação, muitos assuntos surgem levando-se em conta a nocividade que estes geram ao meio ambiente, “obrigando” os meios científicos a repensarem na composição de certos produtos que são fabricados, com o intuito de diminuir a poluição que estes provocam nos recursos naturais do planeta como solo, água e ar. Não é novidade alguma que um dos produtos mais…

Adrenoleucodistrofia”, cuja doença recessiva herdada do sexo feminino, ligada ao cromossomo X, e geralmente manisfesta-se dos 5 aos 10 anos, levando a morte em até 24 meses depois do primeiro sintoma, caracterizada pelo acúmulo de ácidos graxos saturados de cadeia longa (principalmente ácidos com 24 e 26 carbonos) na maioria das células do organismo afetado, mas principalmente nas células do cérebro, levando à destruição da bainha de mielina, que protege determinados neurônios…

tempos de processamento elevado. Equipamentos para os processos de separação e purificação podem representar até 90% do custo final da produto. ARTIGO CIENTÍFICO PRODUÇÃO DE AMILASE A PARTIR DA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO DO FARELO DE CACAU. Renata Sampaio Mafra de Santana1; Zanon Santana Gonçalves2; Marcelo Franco3 ARTIGO CIENTÍFICO     Realizados testes para determinação das melhores condições de produção da amilase de Aspergillus niger; As variáveis…

para estabelecer uma conexão entre os dados quantitativos de composição química e os átomos, postulando fórmulas para os compostos considerados. Muitas críticas foram tecidas às idéias de Dalton, que devem ser entendidas no contexto dos debates científicos da época. Dalton viu aumentar o número de adeptos a sua teoria à medida que foram surgindo observações experimentais que podiam ser explicadas aplicando-se o modelo por ele desenvolvido. Assim, considerando-se a riqueza de…

FISIOTERAPIA Natalia Lopes Ludovino – C16AAC9 TRABALHO Biologia/Citologia São José do Rio Preto – SP 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA FISIOTERAPIA Natalia Lopes Ludovino – C16AAC9 TRABALHO Biologia/Citologia Trabalho, em formato de artigo cientifico (estilo Vancouver), apresentado como exigência da Faculdade Unip de São José do Rio Preto, sob orientação da Professora: Ana Regina São José do Rio Preto – SP 2015 Respiração celular Respiração celular é o processo de…

Introdução Uma reação ácido-base é uma reação química que ocorre entre um ácido e uma base. Diversos conceitos existem os quais proveem definições alternativas para os mecanismos de reação envolvidos e sua aplicação em resolver problemas relacionados. Apesar de diversas similaridades nas definições, sua importância torna-se aparente como métodos de análise diferentes quando aplicadas às reações do ácido-base para espécies gasosas ou líquidas, ou quando o caráter do ácido ou da…

ConCeitos CientífiCos em Destaque O que é uma Gordura Trans? Fábio Merçon Os principais componentes dos óleos e das gorduras são os triacilgliceróis, moléculas formadas a partir do glicerol e de ácidos graxos, que podem ser saturados ou insaturados. Apesar de termodinamicamente menos estáveis, os ácidos graxos cis ocorrem predominantemente na natureza, devido à estereoespecificidade das enzimas que atuam na biossíntese de lipídios. Durante o processo de hidrogenação parcial de…

BIOSSURFACTANTES RESUMO O presente artigo tenta mostrar por uma ótica simples como os biossurfactantes são classificados, seus primeiros passos na relação entre os surfactantes de origem microbiana e homem, seus avanços no meio cientifico-insdustrial e suas contribuições a vida do homem moderno. Palavras- chave: classificação, biossurfactantes, avanços cientifico-industrais. ABSTRACT This article attempts to show by a simple optical as biosurfactants are classified, their first