Arranjo Fisico Supermercado

preciso um arranjo físico que inclui o espaço a ser utilizado na movimentação do mesmo e das pessoas e serviços necessários na operação. De acordo com Corrêa (2008) O foco sobre arranjo físico é, acima de tudo, dar suporte a estratégia competitiva da operação, devendo existir um alinhamento entre as características do arranjo optado e as prioridades da organização. Pugliesi (1989) também afirma que o custo de um bom arranjo é quase que igual ao de um arranjo errado. Se um bom arranjo…

coletivo, esgoto sanitário, etc. Tendo especificado o terreno, a próxima etapa é definir o arranjo mais adequado de homens, equipamentos e materiais sobre uma determinada área física, dispondo esses elementos de forma a minimizar os transportes, eliminar os pontos críticos da produção e suprimir as demoras desnecessárias entre várias atividades. Entra-se assim, na fase de elaboração do layout ou arranjo físico das instalações da empresa. Nesta fase, estabelece-se a posição relativa…

Disponível eletronicamente em www.revista-ped.unifei.edu.br Revista P&D em Engenharia de Produção Nº. 08 (2008) p. 57-77 Recebido em 30/10/2007. Aceito em 08/01/2009 ISSN 1679-5830 GESTÃO DE ARMAZENAGEM EM UM SUPERMERCADO DE PEQUENO PORTE Lilian Moreira Braga Pesquisadora do Grupo Gerência de Produção e Logística Universidade Federal de Viçosa Departamento de Engenharia Elétrica e de Produção lilianbraga@gmail.com Carolina Martins Pimenta Pesquisadora do Grupo Gerência de Produção

Célula de Produção O arranjo físico em células se baseia no princípio da tecnologia de grupo. Esse princípio busca melhorar a eficiência na produção de itens muito variados, agrupando-os de acordo com um critério escolhido, o qual pode ser por semelhança na forma, por utilização de componentes em comum, por processamento no mesmo conjunto de máquinas ou por outro critério à escolha (Miyake 2006). Dessa maneira, o layout é definido para um determinado conjunto em vez de ser baseado…

envolvidas no projeto do arranjo físico. Esse modelo concebido utiliza ferramentas e conceitos da Produção Enxuta para analisar e projetar o novo layout, e como tal, não considera o layout como uma variável independente no sistema produtivo. Fatores como gestão visual, qualidade, fluxo contínuo, complexidade de programação da produção, entre outros, foram levados em consideração na construção do modelo. Este também incorpora uma metodologia de implantação do arranjo físico projetado…

posicionamento físico dos recursos de transformação. é decidir onde colocar todas as instalações, máquinas, equipamentos, pessoal da produção. determina sua "forma" e aparência. É aquilo que a maioria de nós notaria em primeiro lugar quando entrasse pela primeira vez em uma unidade produtiva. Layout e Fluxo Layout e fluxo PROCEDIMENTO DE ARRANJO FÍSICO Há algumas razões práticas pelas quais as decisões de arranjo físico são importantes na maioria dos tipos de produção: •…

ARMAZENAGEM O estudo é um supermercado de pequeno porte que atua no setor varejista. Ele está situado no bairro onde moro e que será feita a visita técnica. O Supermercado possui cerca de 8000 (oito mil) unidades em seu mix de produtos e conta com 70 colaboradores. O depósito possui uma área de estocagem com 100 m² e uma área de picking que é a calçada em frente ao depósito onde são feitos os recebimentos de mercadorias, as separações e as conferências. Sistema de operação O…

O que é Arranjo Físico? • Diz respeito ao posicionamento físico dos recursos transformadores de uma empresa, onde serão colocados todas as instalações, equipamentos e pessoal da operação. 3. O que faz um bom Arranjo Físico • Conforto para o funcionários: Ambiente de trabalho ventilado, iluminado e agradável; • Coordenação gerencial • Acessibilidade: Todas as máquinas devem apresentar um nível de acessibilidade suficiente para limpeza e manutenção; • Usa adequado do espaço; •…

conseguir atender a sociedade atual. As organizações devem atentar-se à necessidade de proporcionar satisfação a seus clientes e o layout de uma empresa entra como um fator de grande importância para que esta satisfação torne-se real. O layout ou arranjo físico vem ajudando as empresas a transformarem seu sistema de produção, tornando-os mais eficientes no que diz respeito à disposição de máquinas, equipamentos, fluxo de pessoas e produtos. Ainda, o estudo de layout, visa aproveitar…

_______________________________________________________________________ (slaid 7) Planejamento do arranjo físico – layout * Esse planejamento envolve decisões sobre como organizar espacialmente as instalações. Há quatro tipos básicos de layout: * Layout de posição fixa ou posicional. (ex: Produção de aviões e navios) * Layout de processo ou funcional. (ex: Hospitais, bancos e supermercados) * Layout celular. (ex: Lojas de departamento com varias seções) …