Aproveitamento De Frutas

BIOMASSA DE FRUTAS Gabriela Chiele Joner (UTFPR) gabriela.chj@hotmail.com Juliane de Freitas Battisti (UTFPR) julianedefreitasbattisti@gmail.com Mayara Rohenkohl Ricci (UTFPR) maya.ricci@hotmail.com NADIA CRISTIANE STEINMACHER (UTFPR) NADIAC@UTFPR.EDU.BR O desenvolvimento de uma região está diretamente relacionado ao aumento do consumo energético e, consequentemente, ao crescimento da geração de biomassa residual de frutas por habitante. Toda e qualquer tipo de biomassa de frutas…

COLÉGIO DR. CLÓVIS BEVILÁCQUA APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: Qualidade nutricional, desperdício e saúde. SANTO ANDRÉ/SP NOVEMBRO/2013 COLÉGIO DR. CLÓVIS BEVILÁCQUA APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS: Qualidade nutricional, desperdício e saúde. Trabalho apresentado ao Colégio Dr. Clóvis Bevilácqua para o curso de Administração, para obtenção parcial de nota bimestral na disciplina de Biologia, sob orientação da profª Erika

Aproveitamento alimentos. ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE • Um estudo realizado pela EMBRAPA mostra que o brasileiro joga fora mais do que aquilo que come. Dados do IBGE confirmam que o brasileiro consome uma média de 35 quilos de alimentos por ano, 2 quilos a menos do que ele joga no lixo. ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE • Aproximadamente 64% do que se planta no Brasil é perdido ao longo da cadeia produtiva: • 20% na colheita • 8% no transporte e armazenamento • 15% na indústria de processamento •…

o estado de saúde do ser humano,o desconhecimento dos princípios nutritivos dos alimentos,bem como o seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares todos os dias.Podem-se apontar como principais fatores que influenciam no desperdício e nas perdas nutricionais dos alimentos: Produção e colheita de forma precária; Variação de preços; Não aproveitamento das sobras domestica. 3. OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GERAL Investigar alternativas…

DISCIPLINA: Nutrição PROFESSORA: VERÔNICA NICÁCIO PLÁCIDO APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS PROVENIENTE DO COENTRO, MELÃO E SALSA Alunas: Érica Patrícia Nunes Ilse Vânia Torres Tatiane de Almeida Sousa PETROLINA 2012 APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS PROVENIENTE DO COENTRO, MELÃO E SALSA Érica Patrícia NUNES, Ilse Vânia TORRES, Tatiane de Almeida SOUSA RESUMO A falta de informações sobre o valor nutritivo e o aproveitamento dos alimentos gera um grande…

Oficina: “Aroveitamento de sobras na alimentação” Justificativa: A alimentação é a base para a vida e dela depende o estado de saúde do ser humano. Entretanto, o desconhecimento dos princípios nutritivos dos alimentos, bem como o seu não aproveitamento, ocasiona o desperdício de toneladas de recursos alimentares todos os dias. Desta forma, empresas e profissionais que, direta ou indiretamente, trabalham com alimentos e bebidas precisam “acordar” para o conceito e…

CENTRO PAULA SOUZA ETEC PROFª “ANNA DE OLIVEIRA FERRAZ” CURSO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA MELANCIA: APROVEITAMENTO INTEGRAL CAMILA RENATA CABRERA JAQUELINE CRISTINA DA ROCHA JAQUELINE GOMES DA SILVA ORDALÍA DE JESUS ARAÚJO FAIS ARARAQUA 2013 CENTRO PAULA SOUZA ETEC PROFª “ANNA DE OLIVEIRA FERRAZ” CURSO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA MELANCIA: APROVEITAMENTO INTEGRAL CAMILA RENATA CABRERA JAQUELINE CRISTINA DA ROCHA JAQUELINE GOMES DA SILVA ORDALÍA DE JESUS…

..............................................................................8 2.4 – Alimentação alternativa.....................................................................................................8 2.5 - Reaproveitando as cascas e frutas.......................................................................................9 2.6 – Procedimentos em uma boa alimentação.........................................................................10 2.7 – Receita do bolo de casca…

Equipamentos 5 2.2. Etapas de Processamento da Fruta 5 3. RESULTADOS E DISCUSSÕES 7 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS 8 5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 1. INTRODUÇÃO O aproveitamento de frutas na forma de polpa congelada proporciona a possibilidade de utilização de frutas pouco conhecidas. É um segmento que, apesar de englobar grandes indústrias, está caracterizado pela presença de micro e pequenas empresas. Visita Técnica à fábrica de polpa de fruta Eva, localizada na cidade de…

Evelyn K. G. Melo (A9794C-2) Viviane Aparecida Padilha (T803FF-9) Thayane Lima (E0144E-7) APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS