Nutrigenômica

GENÔMICA NUTRICIONAL Daiane Cruz, Daniela Lino, Marciana Sangi, Monique Tavares, Rayane Valdo, Roberta Barreto, Tatiane Pedroni INTRODUÇÃO A genômica nutricional é o estudo das interações entre nutrição e o genoma, e inclui tanto a nutrigenômica quanto a nutrigenética. O desenvolvimento da nutrigenética e da nutrigenômica tomou fôlego a partir de 2001 com a divulgação dos primeiros resultados do projeto Genoma, que mapeou o DNA humano. Finalmente os cientistas tinham à disposição um vasto material sobre o conteúdo genético e sua associação com doenças, entre outros aspectos. Para a nutrição, faltava descobrir boa parte das razões dos benefícios proporcionados pelos alimentos, cujos efeitos eram observados clinicamente, mas ainda sem maiores explicações fisiológicas. A investigação sobre o papel que os genes poderiam exercer sobre os nutrientes e vice-versa pareceu um dos melhores caminhos para fornecer respostas. Os cientistas acertaram em cheio. Apesar do pouco tempo de vida, as duas linhas de estudo já apresentaram informações que estão ajudando a revelar os intricados mecanismos dessa relação. Assim, a Nutrigenômica busca avaliar a influência de nutrientes e compostos bioativos na estrutura e expressão de genes. Já a Nutrigenética busca avaliar a repercussão de polimorfismos gênicos, principalmente os de nucleotídeo único, nas necessidades de nutrientes e compostos bioativos e no risco de doenças crônicas não transmissíveis. Ambas possuem um potencial…

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA ALIMENTOS FUNCIONAIS São Paulo 2011 UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA ALIMENTOS FUNCIONAIS Trabalho do 3° semestre do curso de Nutrição, orientado pela professora Karina Pimentel, sobre a diversificação e função dos Alimentos Funcionais São Paulo 2011 ÍNDICE Introdução ........................................................................................ 04. Desenvolvimento…

fundamentações/argumentações da importância do estudo da Bioquímica para profissional farmacêutico? Trabalho dos fundamentos da Bioquímica, apresentado à Faculdade Serra da Mesa, da disciplina de Bioquímica do curso de Farmácia 3º Período, sob orientação do Prof. Carlos Éder Santos. URUAÇU- GO 2014 Apresente fundamentações/argumentações da importância do estudo da Bioquímica para profissional farmacêutico? A bioquímica procura explicar a vida em termos…

2rtwehdjkoiuytresertyhi7Instrumentação em aquiculturaUAM. Universidad Autónoma Metropolitana. Pesquisa www.uam.mx/lang/port/4.html‎ Centro de pesquisa em imagem e instrumentação médica; Centro de pesquisa biológica e da aquicultura de Cuemanco; Laboratório de análise de ciclo de vida ... Oxigenação em Aquicultura - Aplicações > Atmosferas Controladas ... www.lindesogas.pt/pt/processes/controlling_and.../index.html‎ Análise e Instrumentação · Limpeza, Polimento e Moagem ·…

Centro Universitário Estácio do Ceará Centro de Ciências da Saúde Curso de Nutrição Disciplina: Bioquímica Vidrarias Vanesca Barros Pereira Fortaleza, Setembro, 2014 Centro Universitário Estácio do Ceará Centro de Ciências da Saúde Curso de Nutrição Disciplina: Bioquímica Vidrarias Vanesca Barros Pereira “Trabalho apresentando a Disciplina como parte da Avaliação” Profª: Patrícia Quirino Fortaleza, Setembro, 2014 Sumário 1. Introdução…

1 BIOQUÍMICA Bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. Para isso, a estrutura e a função das biomoléculas - aminoácidos, peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessa disciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. A bioquímica é um campo interdisciplinar da ciência, capaz…

estudo da estrutura e função do material genético e dos seus produtos de expressão, ou seja, as proteínas. Mais concretamente, a Biologia Molecular investiga as interacções entre os diversos sistemas celulares, incluindo a relação entre DNA, RNA e síntese proteica. É um campo de estudo alargado, que abrange outras áreas da Biologia e daQuímica, em especial Genética e Bioquímica. Anterior Biologia celular A biologia celular dedica-se ao estudo da unidade fundamental…

Rangel-Yagui FCF/USP NUTRIÇÃO ANGELIS, R. C.; TIRAPEGUI, J. Fisiologia da nutrição humana. Aspectos básicos, aplicados e funcionais. 2.ed. São Paulo: Atheneu, 2007. 565p. Este livro organizado pelos professores Rebeca Carlota de Angelis e Julio Tirapegui representa material adicional importante para estudantes e profissionais da área de nutrição. A obra apresenta uma abordagem bastante abrangente sobre nutrição. Os organizadores conseguiram introduzir em um único livro…

Vitória, Sofarimex, Quimitécnica, Valor-Sul, Ambimed, APCER, TUV, SGS, Keypoint, Siemens, Salvador Caetano, Saint Gobin Glass, Revplas, Quimimar. QUÍMICA BIOQUÍMICA UNIVERSIDADES, INSTITUTOS DE INVESTIGAÇÃO E LABORATÓRIOS ESTATAIS: FCUL, IMM, IST, UNL, ITQB, ITN, LNEC, LNEG (ex. INETI), Universidades de Évora, do Algarve e de Aveiro, California University, NIH (USA), Swiss F.I. Tech, EMBL, Polícia Judiciária, Imprensa Nacional Casa da Moeda, Infarmed, IPQ, IPAC, Instituto…

dispositivos desta Norma, para atuar nas seguintes áreas: a) Aplicações médicas para uso, preparo e manuseio de fontes radioativas não-seladas: 1) Diagnóstico com Radiofármacos (“in vivo”); 2) Diagnóstico laboratorial “in vitro”; e 3) Terapia com Radiofármacos. (alterado pela Resolução 05/99 de 01.03.1999) b) Aplicações médicas para o uso e manuseio de fontes radioativas seladas: 1) terapia com equipamentos de teleterapia ou braquiterapia; e 2) irradiação de células com irradiadores…