Antropologia Anhembi Morumbi Atividades

área de gastronomia. Artigo direcionado a diversas áreas, ciências sociais, antropologia, nutrição, gastronomia, história, além de engrandecer o conhecimento de qualquer pesquisador. 2 - Autora Bruna Delchiaro Nieble, Mestranda em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi. Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2005) e pós-graduação em Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi (2007). Já trabalhou em todas as áreas da nutrição, mas tem…

do curso de tecnólogo em eventos da Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, Francisco Gentil Vieira, diz que no passado, autodidatas poderiam exercer a profissão. "Hoje não mais, porque há necessidade de fundamentação científica. Os eventos expressam contemporaneidade e são sérios na vida do ser humano, por isso precisamos de profissionais gabaritados para trabalhar." Quem tem formação em eventos está habilitado a promover todas as atividades que estão entre o planejamento até a…

de uma coleção no design de moda Reflections about a collection’s project in fashion design LIMA JÚNIOR, Geraldo Coelho, Mestrando em Design pela Universidade Anhembi Morumbi. NAVALON, Eloize, Mestranda em Design pela Universidade Anhembi Morumbi. SILVA, Jofre, PhD, Coordenação do Mestrado em Design pela Universidade Anhembi Morumbi. Palavras Chave: design de moda, projeto, metodologia. Este artigo apresenta resultados de pesquisas dedicadas ao estudo do projeto, estágio…

APRESENTAÇÃO As atividades de pesquisa engenham a produção de conhecimentos, que geram inúmeras transformações, de diversas ordens. A Universidade Anhembi Morumbi além de transmitir conhecimentos, capacitando seus alunos para atuar em várias áreas, gera novos saberes a partir das investigações científicas desenvolvidas por seus docentes e discentes, investindo na capacitação de seus alunos e professores por meio de programas de fomento à produção e divulgação do conhecimento científico.…

arrola várias disciplinas do conhecimento. Este estudo é de caráter exploratório– descritivo, envolvendo dissertações, defendidas pelas seis primeiras turmas (2004 a 2007) de formandos do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. Implementou-se a indexação das 108 dissertações dentro de uma única categoria: Hospitalidade e criaram-se dez facetas através do método analítico, indexando-se cada dissertação em uma única faceta (classe) interpretativa (auto…

1 SAIBA MAIS: Leia HOBSBAWM, Eric. Era dos extremos: o breve Séc. XX 1914-1991. 2a. ed. São Paulo: Cia. das Letras, 1995. 2 Megalópoles: grandes cidades mundiais formadas a partir da concentração de pessoas em torno da concentração de atividades econômicas – pólos econômicos – em geral, desencadeadas pelas indústrias, notadamente, a indústria de automóvel. 3 Êxodo do campo e concentração urbana: a partir dos anos 30, mas com forte intensidade no período 1950/65 – fase de planejamento

Melhor época do ano para procurar estágio A oferta de vagas é regular durante o ano todo. 5 Momento ideal para iniciar estágio A partir do quarto semestre, quando o aluno já conhece os elementos básicos para o desempenho da atividade profissional. Atividades do estágio - Auxílio na elaboração e no detalhamento de projetos. - Acompanhamento de obras, verificando a qualidade da execução do projeto. - Execução de desenhos em CAD (programa de computador usado para a realização de projetos

Universidade Anhembi Morumbi Cultura Organizacional- este trabalho tem como objetivo expor a história da empresa Laboratórios Sabin. Cultura Organizacional – Empresa da mídia 2014 Cultura organizacional O Laboratório SABIN tem o seu CAPITAL HUMANO como um dos seus maiores ativos. O grande desafio é compatibilizar um modelo de gestão adequado, que

Universidade Anhembi Morumbi Alisson Santos Camila Miranda Luan Santos Renan Luiz Suélen Teixeira Xarope de abacaxi com mel para bronquite São Paulo 2015 Alisson Santos Camila Miranda Luan Santos Renan Luiz Suélen Teixeira Xarope de abacaxi com mel para bronquite Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Antropologia e Cultura Brasileira, do curso Biomedicina da Universidade Anhembi Morumbi, sob a…

manipulação e transformação de matéria-prima em produto acabado (por exemplo: a transformação do arroz em risoto), da mesma forma que a indústria de prego utiliza o lingote de ferro para transformá-lo em um novo produto. Uma forma de visualizar essa atividade produtiva é através de uma divisão do segmento por tipos de produção: • Industrial - representado por indústrias de alimentação (do food-services) e cozinhas industriais (alimentação institucional e catering) • Varejista - a…