Efeito do xarope de abacaxi com mel sobre os sintomas da Bronquite

Universidade Anhembi Morumbi
Alisson Santos
Camila Miranda
Luan Santos
Renan Luiz
Suélen Teixeira

Xarope de abacaxi com mel para bronquite

São Paulo
2015
Alisson Santos
Camila Miranda
Luan Santos
Renan Luiz
Suélen Teixeira

Xarope de abacaxi com mel para bronquite

Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina Antropologia e Cultura Brasileira, do curso Biomedicina da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação do Prof. Adriana Silva.

São Paulo
2015
SUMÁRIO INTRODUÇÃO 04
Antropologia 04
Definindo fitoterapia e ervas medicinais 05
1. PESQUISA ENOGRÁFICA 09
1.1. Entrevista 09
2. PESQUISA CIÊNTÍFICA 11
2.1. Abacaxi 11
2.1.1.Aspectos botânicos do abacaxi (Ananas comosus L. Merril) 11
2.1.2.Constituintes fitoquímicos do abacaxi 13
2.2. Mel 14
2.2.1. Composição do mel 14
2.2.2. Propriedades terapêuticas 15
2.2.3. Propriedades antimicrobianas 15
2.3. Bronquite 16 2.3.1 O que é 16
2.3.2. Causas 16
2.3.3. Sintomas 17
2.3.4. Tratamento 17
3. AÇÃO DOS INGREDIENTES SOBRE A PATOLOGIA 19
4. CONCLUSÃO 20
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 21
6. APÊNDICE 25
INTRODUÇÃO

Antropologia

Para elaborarmos a pesquisa e desenvolver o trabalho sobre “Xarope de abacaxi com mel para bronquite”, necessitamos brevemente (sem aprofundar, pois não é o objeto da pesquisa) compreender o significado do termo Antropologia, que é o estudo do homem (antropos = homem) e logia (estudo), conhecimento que começa a ser discutido no século XVIII, tornando-se ciência apenas no século XIX. Em outras palavras, antropologia é um estudo sobre as diversas culturas, histórica e geográfica que são elaboradas e construídas pela humanidade. Destarte, sendo uma ciência, a Antropologia ocupa-se da análise das diferenças culturais. Neste sentido, a cultura, mediante o conceito antropológico, é compreendida como uma prática significante, distinguindo o homem da natureza, o