Analise Swot E Diagnostico Do Restaurante

EMPREENDEDORISMO DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK Tutor Presencial: David Matheus Sena Nome :Cleber de Jesus Santos RA:8363795082 Ribeirão Preto, 15 de Abril de 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO A proposta desse Desafio Profissional é identificar problemas que impedem que o restaurante Smak se destaque entre os demais restaurantes do Vale da felicidade e propor soluções para que a dona Irena (proprietária do restaurante) desenvolva…

Rezende Belo Horizonte, 08 de abril de 2014. 1. Índice 1. Índice ………………………………………………………………… 1 2. Análise SWOT ……………………………………………………… 2 3. Diagnóstico …………………………………………………………. 3 2. Análise SWOT Forças Ótima localização Comida típica polonesa Sede própria Ambição da proprietária Arquitetura e decorações típicas Identidade do restaurante Fraquesas Falta de treinamento dos funcionários Descrição do cardápio Administração financeira Falta de…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL RA 2810796926 Alessandra da Silva Souza RA 2858135561 Cristiano do Nascimento Gregório RA 1661133888 Elisângela Lima de Moura Insfran RA 344549 Marcos Luís da Silva Lemos RA 2868933427 Ykaro Gomes Dorna “DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK” Aquidauana, MS 01 de abril de 2015 1.INTRODUÇÃO Vale da Felicidade é uma cidade povoada por imigrantes poloneses. Sua economia é composta em sua maioria pela agricultura familiar, e pelo turismo, que se baseia em…

ORGANIZACIONAL SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 Forças e fraquezas 4 Oportunidades e ameaças 5 3. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 6 Problemas identificados 6 Propostas de solução 6 4. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 7 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 9 6. REFERÊNCIAS 10 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do Restaurante Smak, localizado…

por imigrantes poloneses. Trata-se do restaurante Smak cuja proprietária dona Irena serve comidas típicas polonesas com uma excelente localização e tradição. Seus principais clientes são moradores, trabalhadores ,e turistas devidos aos passeios que ocorrem aos finais de semana, os passageiros desembarcam no centro da cidade para fotografar as casas de arquitetura antiga e almoçar as comidas típicas em um dos quatros restaurantes da cidade. Sendo o restaurante Smak da proprietária Irena…

típica e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala, viúva, sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. Embora o restaurante da família Partala tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi, é o restaurante menos frequentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais. Os outros restaurantes da cidade…

desfavoráveis do restaurante smak 5 3.DIAGNÓSTICO RESTAURANTE SMAK 6 5. Conclusão 8 Referências 9 . INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como tema principal a aplicação das técnicas da análise swot. Esta análise é uma ferramenta utilizada para identificar a atual posição da empresa no mercado, é através desta que se encontram as forças e fraquezas no ambiente interno e as oportunidades e ameaças no ambiente externo. O principal objetivo é fazer…

POLO COTIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO VANESSA DA SILVA GOMES (2801861583) DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE RESTAURANTE SMAK GISLAYNE ROCHA COTIA-SP ABRIL/2015 VANESSA DA SILVA GOMES (2801861583) DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE Trabalho apresentado ao Curso de Administração do Centro de Educação a Distância-CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota nas disciplinas de Comportamento…

Este trabalho objetivou estudar e analisar o restaurante Smak para, estruturar um novo conceito de prestação de serviço no ramo de restaurante. Observando que o crescimento do turismo local e a oportunidade de se reestruturar um restaurante que ofereça um atendimento que se enquadre ao perfil e à necessidade dos consumidores e turistas. Isso mostra que o restaurante Smak passará a fazer parte do cotidiano do cliente, assim, será mais que um restaurante, será uma solução em alimentação…

.............................. 4 ANALISE SWOT..........................................................................5 DIAGNOSTICO RESTAURANTE SMAK.....................................6 CONCLUSÃO..............................................................................7 INTRODUÇÃO O presente trabalho é um desafio profissional para avaliação da viabilidade comercial e financeira de um restaurante de comida polonesa, o SMAK.…