Analise Swot Buffet

Demanda 09 2. . Negócio / Empresa 04 14. Oportunidades e Ameaças 10 3.Nome Empresa 04 15.Estratégia de Marketing 11 4. Razão do Nome 04 15.1 Inauguração da loja 11 5. Proprietários 04 15.2 Estratégias promocionais 11 6. Análise SWOT (Forças e Fraquezas) 05 15.3 Propaganda e Marketing 11 7. Produtos e Serviços 05 16.Plano Financeiro 11 7.1 Espaço 06 16.1 Estimativa dos investimentos iniciais 11 7.2 Razões 06 16.2 Fluxo de caixa…

Estudo de Caso Buffet Comabem O Buffet Comabem ltda, era uma empresa dirigida por Ricardo e seus três amigos e funcionava de uma forma bastante simples a administração do negócio foi pautada de acordo com o desenvolvendo o setor alimentício. A empresa foi se expandindo e Ricardo não soube administrar da forma correta seu próprio negócio, deixando de implantar um bom planejamento estratégico. Ricardo não soube migrar de uma pequena empresa para um grande negócio Com isso podemos analisar que

.............................................................................................8 Definição de conceito e serviço .................................................................................................9  Composição do Buffet .................................................................................................9 Encargos ..........................................................................................................................12 …

40 tem sua clientela diminuída no período de baixa temporada o que ocasiona uma queda no seu faturamento, neste sentido, esta pesquisa buscou meios de proporcionar através de implementação de um buffet agregado com uma promoção por fidelidade, aumentar a circulação de clientes. Para a implementação do buffet e a criação de uma promoção de fidelidade nos servimos informações obtidas em periódicos, artigos e no próprio site da empresa. Palavras-chave: Cliente; estratégia; marketing

simulados de projetos e entrevistas com agencia de festas. Para tanto, foi levantado as informações necessárias para o nosso projeto, bem como equipamento e investimentos do nosso projeto. A analise dos dados foram feitas de forma qualitativa e de forma como íamos colocar nosso plano em ação. Após analise dos dados e a elaboração dos planos de Marketing, Operacional e Financeiro, conclui-se que o projeto é viável sob todos os aspectos levantado e ponto de vista. SUMARIO 1.1 Dados…

................................................................................................ 10 7. Competências Essenciais .................................................................................................................. 11 8. SWOT................................................................................................................................................. 12 9. Objetivos a serem alcançados ...................................................................

ANCORE-SE NÓS PESCAMOS PARA VOCÊ! SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS E TABELAS 4 SUMÁRIO EXECUTIVO 5 1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 6 1.1 Estrutura organizacional 6 1.2 Localização 7 1.3 Produtos 7 2. ANÁLISE ESTRATEGICA 8 2.1 Missão 8 2.2 Visão 8 2.3 Valores 8 2.4 Analise SWOT 8 3. PLANOS RECURSOS HUMANOS 9 4. ANÁLISE DE MERCADO 9 4.1 Pontos positivos e negativos dos serviços concorrentes 10 4.1.1 Restaurante Tertulia 10 4.1.1.1 Pontos positivos 10 4.1.1.2 Pontos negativos 10 4.1.2 Restaurante Van…

Matriz SWOT Pontos Fortes: - Excelente localização da empresa - Empresa com nome consolidado - Chefia e liderança qualificada - Qualidade em diferentes áreas de atuação (à la carte, buffet, eventos, café da manhã, almoço e janta) -Clientes fiéis Pontos Fracos: - Falta de entrosamento e união entre turnos (manhã e tarde) - Baixa qualidade de equipamentos básicos (panelas, vasilhas de armazenamento) - Tecnologias ultrapassadas - Falta de treinamento adequado para cargos iniciantes

INTRODUÇÃO4 1 SUMÁRIO EXECUTIVO5 2 ANÁLISE ESTRATÉGICA6 2.1 PERSPECTIVAS FUTURAS 6 2.2 ANÁLISE DA MATRIZ SWOT..6 3 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO7 3.2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA7 3.3 MISSÃO7 3.4 VISÃO7 3.5 VALORES8 4. DADOS DOS EMPREENDEDORES8 4.1 ORGANOGRAMA FUNCIONAL9 5 PRODUTOS E SERVIÇOS10 5.1 SERVIÇOS OFERECIDOS PELA EMPRESA10 5.2 SERVIÇOS TERCEIRIZADOS10 6 ANÁLISE DE MERCADO11 6.1 PRINCIPAIS CONCORRENTES11 6.2 ANÁLISE DOS PRINCIPAIS…

mesmo sem estar preparada profissionalmente. Para auxiliá-la, iremos utilizar a análise SWOT, que nos permite fazer um planejamento estratégico que consiste em recolher dados importantes que caracterizam o ambiente interno e externo como: (Forças, fraquezas, oportunidades e ameaças da empresa). Analisando os aspectos do restaurante chegamos a seguinte conclusão: Passo 1 Tabela de Análise SWOT FORÇAS (Ambiente Interno) Excelente localização 1. Cozinheiro com…