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AI PANIFICADORA SANTA RITA SUMÁRIO INTRODUÇÃO Vamos começar a falar do inicio da panificadora Santa Rita conhecida também como “Delicias do Quintino”. Sergio R. Quintino dos Santos era padeiro havia vinte anos quando ele resolveu montar sua própria padaria. Juntou em media 10,00 reais dia e uma bacia e começou a fabricar salgados, bolos, e doces para festas, lanchonetes e bares. Alguns meses depois já tinha uma boa clientela e tudo isso ele fabricava em sua própria casa e nas horas vagas da padaria aonde ele trabalhava. Foi ai que na padaria veio a falir, ele então com a cara e a coragem resolveu investir no seu sonho, queria um lugar perto aonde ele trabalhava, pois ali ele era muito conhecido e todos gostavam dos seus produtos por serem bem feitos e deliciosos. Com Fe em Deus e muita persistência ele encontrou um prédio aonde já havia sido uma padaria. Alugou o prédio, comprou maquinas e no dia 13/12/2009 começou a preparar o lugar para a instalação da padaria. E no dia 20/01/2010 inaugurou a tão sonhada padaria. No inicio muitas dificuldades, pois além de ter que fabricar os pães ele também tinha que cuidar da parte financeira e também das entregas, foram dois anos de muita luta ate que o tempo e alguns cursos do SEBRAE o ajudaram a vencer as dificuldades, mas isso não significa que os problemas e dificuldades terminaram

competitividade. Neste contexto, torna-se importante o estudo do ambiente organizacional interno e externo, avaliando suas forças e fraquezas, suas oportunidades e ameaças, sendo que o estudo do conjunto destes fatores pode ser feito pela análise SWOT. Dessa forma, as forças são aspectos internos que podem servir de base para o desenvolvimento das potencialidades da empresa e as fraquezas são as fragilidades nela existentes. Quanto aos aspectos externos, as oportunidades e as ameaças,…

|9 | |3.15 |MATRIZ SWOT.......................................................................................... |9 | |4 |ÁREA DO ESTÁGIO.................................................................................. |10 | |4.1 |ÁREA E FUNÇÃO DO SETOR DE ESTÁGIO............................................ |10 | |4.2 |ATIVIDADES…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 8 2. REVISÃO DE LITERATURA 9 3. A EMPRESA 11 4. MISSÃO 12 5. OBJETIVO 13 6. VALORES 14 7. ANÁLISE EXTERNA 15 7.1. Análises da Concorrência 15 7.1.1. Supermercado Veneza 15 7.1.2. Panificadora e Confeitaria Modelo 16 7.1.3. Panificadora e Confeitaria Batuta 16 7.1.4. Análise da clientela 16 8. ANÁLISE INTERNA 18 8.1. Análise dos 10 Ms 18 8.2. TABELAS DE ANÁLISE INTERNA DA EMPRESA (10 Ms) 19 9. CLASSIFICAÇÃO DAS ZONAS 23 10. GRÁFICO RADAR DA…

passos, do presente e do futuro da empresa. Uma delas é a Análise SWOT, que é utilizada durante a realização do planejamento estratégico para auxiliar na compreensão do cenário em que se encontra a empresa. ANÁLISE SWOT A Análise SWOT ou Análise FOFA ou FFOA (Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças) é uma ferramenta utilizada para fazer análise de cenário ou análise de ambiente, sendo usada como base para gestão e planejamento estratégico de…

Ferramentas do planejamento estratégico São fundamentais para uma correta análise do ambiente competitivo e mercadológico. Sua introdução aos processos estratégicos passa a ser importante e necessária a competitividade e sobrevivência da organização. As ferramentas são: Inteligência competitiva:Busca identificar tendências do mercado, desenvolver análises estratégicas, descobrir oportunidades e mapear riscos através de metodologias científicas. É o processo contínuo de monitoramento…

Leandro Almeida dos Santos Bruna Carneiro Alessandra John Porto Alegre 2011 Márcio Leandro Almeida dos Santos Bruna Carneiro Alessandra John Projeto Multidisciplinar de Autoaprendizagem I Porto Alegre 2011 Resumo O projeto visa à construção de uma Panificadora que será localizada…

PANIFICADORA KI DELICIA Plano de Negocio Avaliação e Organização da Empresa Alberto e José Paulo 19/09/2013 Este documento possui, o plano de negocio da Panificadora Ki Delicia, além de especificações a respeito do capital social, sócios e a respeito de mercado capital e fornecedores. Sumário 1. Sumário Executivo 2 1.1 – RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE NEGÓCIO 2 1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições 2 1.3. Dados…

julho de 2013. ____________________________________ Bruno de Andrade RESUMO O projeto em questão é uma análise da viabilidade para a abertura de uma Padaria e Confeitaria na Cidade de Fortaleza, no Estado do Ceara. Para isto, foi realizada uma fundamentação teórica acerca do tema Plano de Negócios, a qual serviu de base para o desenvolvimento do tema proposto, contribuindo para realização do estudo acerca de sua implantação. A partir deste estudo, desenvolveu-se um…

Panificadora e Confeitaria Pão de mel Av. A nº S/N Santa Etelvina [pic] PLANEJAMENTO EMPRESARIAL O setor de panificação é considerado um dos seis maiores segmentos industriais do país, com faturamento anual estimado em R$ 56 bilhões de reais, de acordo com levantamento pelo Instituto Tecnológico ITPC em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip)/2010. A Panificadora pão de mel surge com o…