Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes

Os alimentos funcionais: a nova fronteira da indústria alimentar Análise das estratégias da Danone e da Nestlé no mercado brasileiro de iogurtes Segundo Heasman e Mellentin1 (2001 apud RAUD, 2008), nos últimos anos os consumidores viram aparecer nas gôndolas dos supermercados novos produtos alimentares, que prometem contribuir na busca por uma vida mais saudável. Os alimentos funcionais são a nova tendência do poderoso mercado alimentício neste início do século XXI. O trabalho se concentrou na área de produtos lácteos, em particular iogurtes, e em duas empresas, Nestlé e Danone. Os produtos escolhidos estão levando ao mercado brasileiro uma considerável revitalização do mercado dos produtos lácteos. Esta revitalização está baseada nos probióticos, que são as bactérias lácticas que contém efeito benéfico sobre a flora intestinal, como as diversas espécies de Lactobacillus (RAUD, 2008). Este trabalho visa responder as seguintes perguntas: Quais são as principais características das estratégias da Danone e da Nestlé no lançamento de seus iogurtes funcionais no mercado brasileiro? Como se configuram as atividades de pesquisa e desenvolvimento da Danone e da Nestlé? Como explicar o êxito da Danone contra a Nestlé? Como o Estado brasileiro regulamenta o mercado dos alimentos funcionais? Os alimentos funcionais vêm adquirindo uma presença crescente nessa indústria, tendo faturado 2,5 bilhões de dólares, em 2003 (SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTOS FUNCIONAIS,…

Administração com ênfase em Comércio Internacional Trabalho de Estratégia Empresarial Case Nestlé Caroline Ferreira de Carvalho Felipe Rodrigues de Melo Júlio César Cunha da Silva São Paulo 2013 Caroline Ferreira de Carvalho Felipe Rodrigues de Melo Júlio César Cunha da Silva Trabalho de Estratégia Empresarial Case Nestlé Trabalho apresentado como exigência para obtenção do grau de Bacharelado em Administração com ênfase em…

Gestão Estratégica [Prova Escrita de Avaliação] A Nestlé é uma empresa suíça produtora de alimentos. Fui fundada em 1866 quando Henri Nestlé (fundador) lançou a farinha láctea, um alimento especial para crianças, à base de cereais e leite. Atua em doze segmentos de mercado: Águas, Alimentação para animais, Bebidas, Cafés Torrados, Cereais de pequeno-almoço, Chocolates, Culinários, Gelados, Iogurtes, Flocos de farinha e cereais, Nespresso e Nutrição infantil. 2012/2013 Mickaël…

Plano de Marketing Chocolate Nestlé Sem Adição de Açúcar Introdução O presente trabalho insere-se no âmbito da disciplina de Marketing. A temática proposta foi a elaboração de um Plano de Marketing, de uma marca ou de um produto. O tema apresentado será a Marca Chocolates Nestlé Sem Adição de Açúcar da Empresa Nestlé. Ao longo dos anos a Nestlé lançou vários Chocolates, consoante as necessidades do mercado e dos seus consumidores. Chocolates…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 ESTUDO DE CASO – NESTLÉ PORTA A PORTA 4 3 ANÁLISE DO ESTUDO DE CASO - QUESTÕES RESOLVIDAS 6 4 CONCLUSÃO 12 REFERÊNICAS 13 1 INTRODUÇÃO O objetivo do presente trabalho é fazer uma análise de estudo de caso sobre Nestlé e seu sistema de vendas porta-a-porta. O sistema de vendas porta-a-porta da Nestlé, visa atender as populações das classes C, D e E. Para tal, a empresa esta trabalhando de forma a atender essas classes dentro de padrões que…

Barreto Araújo Samaria Silva Marketing Nestlé® Mogi das Cruzes, SP 2013 UNIVERSIDADE DE MOGI DAS CRUZES - UMC Glaucia Aparecida Lima Silva RGM 11121103048 Mônica Silveira da Silva RGM 11121102617 Nathalia Barreto Araújo RGM 11121101795 Samaria Silva RGM 11121101709 Marketing Nestlé® Mogi das Cruzes, SP 2013 Sumário 1. 1. Introdução A…

MARKETING ANÁLISE CRÍTICA DA ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO: Nescafé Galão Original Dez-2013 – Ano letivo 2013/2014 1 COMUNICAÇÃO DE MARKETING ANÁLISE CRÍTICA DA ESTRATÉGIA DE COMUNICAÇÃO | Nescafé Galão Original ÍNDICE INTRODUÇÃO ……………………………………………………………………………………………………………3 SEGMENTAÇÃO …………………………………………………………………………………………………..……3 ANÁLISE DA MENSAGEM…………………………………………………………………………………….….…4 OBJETIVOS DE COMUNICAÇÃO…………………………………………………………………….……………4 MEIOS…

da empresa passa pela avaliação de como a empresa pretende obter as vantagens competitivas no mercado escolhido; envolve a análise sistemática da situação de forma a reduzir ao máximo a probabilidade de se cometer erros. Assim, o processo de administração estratégica de uma organização é um conjunto sequencial de análises e escolhas, que podem aumentar sua probabilidade de tomada de boas decisões e de estratégias que lhe gere vantagens competitivas, ou seja, maior valor econômico…

de Marketing Nestlé KEYLA MEDEIROS AMÉRICO MARCELO WISINTAINER LOPES RAIANE DE OLIVEIRA MACHADO PROFª. GILBERTO ALVES JUNIOR FUND. DE MARKETING E VENDAS Tubarão SC 2014 KEYLA MEDEIROS AMÉRICO MARCELO WISINTAINER LOPES RAIANE DE OLIVEIRA MACHADO Nestlé NESTLÉ NO MUNDO Trabalho apresentado à disciplina de Fundamentos de Marketing e vendas ministrado pelo Professor Gilberto Alves Junior no curso Técnico em Administração Tubarão SC 2014…

....... 03 4. Informações sobre as Concorrentes ...............................................................04 5. Análise do Ambiente .......................................................................................05 5.1 Ambiente Interno ...................................................................................05 5.2 Ambiente Externo ..................................................................................05 6. Segmentação de Mercado…